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さくらんぼう日記
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2歳のやんちゃ娘さくらとお腹の赤ちゃん(坊や)に捧げるママの日記
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パパ 永ちゃんLOVEの34歳  ママ 勝手気ままな主婦、28歳  そんな2人からできたやんちゃ娘さくら、2歳  そしてママのお腹には坊やが・・・どんなわんぱくぶりかな?
by さくらんぼう
 
 
 
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鍋のすごさ
  | 料理・おべんとう | 2007-06-05 22:22 |

今日はママ、実母よりもらった某広告で有名な『活力なべ』でカレーを作る。
たまねぎ2個、新じゃが数個、にんじん1本、牛肉、にんにく1片、すべての材料を鍋に入れ、水1カップ注ぐ。そして1分加熱・・・

余熱調理が終わり、ふたを開けると、野菜からでる旨みの汁がたっぷり!!たった1カップの水でこれだけの材料がおいしく柔らかく調理されていた。
ママ感激!!
あとは水を足して、ルウを溶かして煮込むだけ・・・カレーってまずはたまねぎを色づくまで炒めて、野菜類を煮込んでって調理に時間かかるけど、これなら短時間でできる。

しかも食べてみてびっくり!たまねぎが影も形もなくトロトロになっていて、野菜も柔らかい。そしていつもとちょっと違う味・・・野菜の旨みがたっぷり利いていて美味しい☆☆☆
辛口で作ってしまったため、さくらにはちょっぴり辛いみたい。「から~い」と言って食べれなかったから、市販のアンパンマンカレーに・・・そして、生野菜をほうばる。そう、さくらはベジタリアンです。
今度は甘口で作るから、この旨みがたっぷりつまったおいしいカレー食べようね。

ホントにこの『活力なべ』のすごさにはびっくり!!まだまだいろんな料理に挑戦して、ママの料理の腕を上げることと、レパートリーを増やしていくためにがんばるぞ!
お母さん、ありがとね。



by さくらんぼう | トラックバック(0) | コメント(2) |
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