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ホームベーカリーで幸せパン作り
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大好きなパンを念願のホームベーカリーで作っていきます。
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このたびホームベーカリー (パナソニックSD-BMS101)のモニタープレゼントが当たりまして、大喜びのパン大好き妊婦です。妊娠中ということもあり市販のパンに抵抗を感じていまいた。ホームベーカリー初心者ですがブログで様子をお伝えしていければと思います
by ぽんちゃん
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黒豆パン作りました
  | その他 | 2010-06-16 15:09 |

こちらの黒豆を入れて黒豆ロールパンを作りたかったのですが…



まず「メロン」コースで生地を作りました。
材料は

強力粉 200g
バター15g
ラカント 大2
スキムミルク 大1
岩塩 4g
卵 1個
冷水 110ml
ドライイースト 3.5g

ピピッツと鳴ったので生地を取り出しました。


う~ん、こんなにベトベトしているのでは伸ばしにくいナー


なんとか黒豆を並べて…


巻きづらい~
全然ロールできないー。
無理やりまとめてパンケースに入れました。
全然クルクルと巻く感じではなかったので出来上がりのカット断面のロール模様は期待できないやー。
できあがり~
匂いはやっぱり最高~


ロール模様はありえないけれどさっそくカットです


なんか弾力がケーキのようで、ドーナツのようなイイ匂いです~う
試食~「あ~美味しい~カステラがモチモチとしたような~
表面はカリカリとしていて食感が大好きです
卵が1個では多かったのかな~だからドーナツのような食感?
あっ、焼きドーナツっぽいかもしれません大好きです


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by ぽんちゃん | トラックバック(0) | コメント(6) |
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コメント
ぽん さんより
azuki.mam さんはじめまして~!コメントどうもありがとうございます。息子も娘さんもいらっしゃるのですネ~(^o^)イイな~!甘納豆は良いアイデアですネ!黒豆パンは黒豆自体の食感は(煮豆のせいか)やわらかかったので、パンも豆も両方やわらかいという仕上がりでしたが、甘納豆のほうがもしかしたらお豆の歯ごたえを黒豆(煮豆)よりも感じることが出来そうで美味しそうな気がしますぅ~!いつか作られるのでしょうか(^o^)ブログ楽しみにしみにのぞきにいきま~す。
at 2010-06-18 09:48 削除
azuki.mam さんより
こんにちは、 すごく美味しそうですね!!
私も 挑戦してみたいです。。息子も娘も 黒豆大好きっ子だから、ちょうど良いですね~~。

黒豆は 思いつかなかったです。。甘納豆の購入は 考えていたのですが^^。
at 2010-06-17 11:02 削除
ぽん さんより
ぴぃぴぃたん さんおはようございます!バターロールは大変そうですよネ。私はついつい手間のかからないパンで具材を混ぜて楽しむものを選んでしまっています。なので今後もそんな路線でいこうかなーなんて、でも一回くらいは何かオーブンで焼くパンに挑戦してみたいけれど、なかなか…(^v^;)
at 2010-06-17 07:58 削除
ぽん さんより
みほこ さんおはようございます!ホームベーカリーを買うかもしれないのですネ~。お子様も一緒に楽しめると想像すると素敵でイイな~って思います~!私はまだお腹の中ですが、子供がいたら一緒にパンつくったり食べてもらったり…してみたいです(^_^)
at 2010-06-17 07:45 削除
ぴぃぴぃたん さんより
やぁ~~~ん、、美味しそう~~~~食べたいですよ~♪私は未だに食パンシリーズです。そろそろ夫の好きなバターロールに挑戦したいのですが。中々、、、。私も目移りしちゃって、私優先なもんだから(苦笑)バターロールはいつになることやら・・・です
at 2010-06-16 19:33 削除
みほこ さんより
今晩は~またまた美味しそうな黒豆パンですね!
我が家もホームベーカリー購入する日は間近かもです☆
今後も楽しみに見させて頂きます♪
at 2010-06-16 18:48 削除
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