キッチン ことこと love love編② |
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ヴァレンタインディナーの【ミートローフ&人参とジャガイモのポタージュ】
ミートローフは一応ハートにしたんだけど、焼いてる間に半球状に(泣)夫に「これハート型よ」と
言うと「言われんと分からんな~」と言われちゃいました。まっ、いいのいいの。
ナイフのない我が家、せっかくのミートローフも箸で豪快に食べてもらいました。
で、その箸で食べる姿があまりにも豪快すぎて、昨日百均でナイフ&フォークを購入。これで少しはおしゃれな食卓になるかしら??
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キッチン ことこと lovelove編 |
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今日はバレンタインですね~。
今年は手作りで。【フォンダンショコラ】を焼いてみました。
写真でみると・・・イマイチ・・かな??(汗)でも、レンジで暖めると中からはトロ~ッとしたチョコが出てきて美味しくできました☆
プラス、夕食は【ラブラブハート型ミートローフ】と【人参とジャガイモのポタージュ】
コチラはまた後日アップしま~す♪
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キッチン ことこと① |
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最近のブームは『おから』と『パン』
おからクッキーやおからマフィンを味を変えたり、配合を変えたり、生おからや炒ったおからなどいろいろ試作してます。
パンも粉の配合を変えたり、成型の仕方を変えたりと試作中。
写真は昨日作ったソーセージパンとアンパンとロールパン。
真ん中のソーセージパンには前に登場した粒マスタードを塗ってみました。なかなかヒットでした☆ロールパンは焼いてる間にどんどん膨らんで、爆発寸前(笑)アンパンも餡が流れ出てきたりとこれまたちょっと失敗作・・・
【写真】
唯一餡の出てこなかったアンパン(写真左手前)とその他のパン達
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コッペパン♪ |
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今日はコッペパンを作りました。
オーブンの発酵機能、やっぱり便利☆今までは自然発酵だったからなかなかうまくいかなかったのに、今日はまずまずの出来栄え。
ホットケーキや蒸しパンのパサパサ系?はすぐにベェ~って出しちゃう娘もパクパク食べてくれた~♪娘が食べてくれると作りがいがありますな・・あっ、モチロン旦那様もね(笑)
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by ことこと | |
今度は私がサンタさん?! |
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明日のママ友忘年会のプチプレゼントにまたしても、クッキー焼いちゃいました。
子供たち用は2回目のきなこクッキー、ママ用は初めてのメイプルミルクティークッキー♪明日お会いするママちゃん達、もしコレ読んでくれてたら楽しみにしててね~☆美味しいかわかんないけど・・・
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それと今日は私から夫へのクリスマスプレゼントと、夫から私へ(と、勝手に決めて勝手に注文した 笑)クリスマスプレゼントが届きました☆
私からは・・・・・
健康器具:サイドステッパー。超実用品です(笑)。
いつも「ジムが近かったらな~」とか「ウォーキングマシーン欲しいな~」とか言ってて(こんなこと言ってる時点でどうかともおもうんだけど 笑)。これまでは「外、走れば~?!」って流してたんだけど、場所をとらない運動器具がないかな・・と探してコレに決定。24日まで押入れに隠しときます。喜んでくれるかな?!
で、夫から(と勝手に決めた)は、益子焼の和食器福袋☆食いしん坊ばかりが強調されてる感のある私ですが・・焼き物・洋食器・磁器などなど、食器も大好きなんです。。独身時代はいろんな窯元に買いに行ったこともあるくらいで。。。
益子焼は初めてだったんだけど、刷毛目のこれぞ和食器!って感じ。そして値段のわりには大皿・中皿・鉢物・コーヒーカップ・・・とたくさん入ってて、特に大皿は私の好きな椿柄♪いいお買い物でした☆
写真:左がきなこクッキー、右がメイプルミルクティークッキー。益子焼のお皿に乗せて・・・
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お久しぶりのクッキング☆ |
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新しいオーブンも買ったことだし、かなり久々にクッキー焼いちゃった~♪ハートと四葉のクローバー型のきなこクッキー☆
今日は夫不在&娘は寝ちゃったので、明日みんなでいただきます。
味見してみたら、きなこの味がしっかり効いてて、キナコ好きの私には美味しかったです♪
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