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平成17年9月5日生まれの娘はウロチョロといたずら真っ盛り。31歳ののんびりパパと28歳の食いしん坊ママの3人家族です。よろしくお願いします。
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by ことこと |
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キッチン ことこと① |
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最近のブームは『おから』と『パン』
おからクッキーやおからマフィンを味を変えたり、配合を変えたり、生おからや炒ったおからなどいろいろ試作してます。
パンも粉の配合を変えたり、成型の仕方を変えたりと試作中。
写真は昨日作ったソーセージパンとアンパンとロールパン。
真ん中のソーセージパンには前に登場した粒マスタードを塗ってみました。なかなかヒットでした☆ロールパンは焼いてる間にどんどん膨らんで、爆発寸前(笑)アンパンも餡が流れ出てきたりとこれまたちょっと失敗作・・・
【写真】
唯一餡の出てこなかったアンパン(写真左手前)とその他のパン達
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by ことこと | トラックバック(0) | コメント(3) | |
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ことこと さんより |
【makorin☆ちゃん】 普通のクッキーよりサクサク感はないけど、なかなかイケルよ。マフィンも混ぜて焼くだけだから、簡単でオススメよ☆ ホームベーカリー欲しいんだけど、ないので仕方なく成形パンになっちゃってるの。。簡単で凝ったように見える成形をいろいろ試してま~す。
【けんけん】 うんうん、オーブンが新しいとやる気もアップよ☆しかも綺麗にできるしね~。 フフっ。勧誘のお兄さんの誘惑に負けないようにね(笑) |
at 2007-02-13 13:13
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けんけん さんより |
おっ!美味しそう。やっぱり、オーブンが変わるとやる気もアップする?(オーブンが古いことを理由に何もしない私・・・) 英語教室か~。うちにも昨日勧誘のお兄さんが。あまりにかっこいい笑顔だったので、しっかりお話だけ聞きました。2歳になったら是非だってさ! |
at 2007-02-07 21:53
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makorin☆ さんより |
おからクッキー、作ってみたい作ってみたいと思いつつ、まだ一度も作ったことないんだよねぇ。 マフィンって手もあったかぁ。 写真のパン、どれもおいしそう~。最近全然成形パン焼いてないよー、ホームベーカリに頼りきりです。。 |
at 2007-02-07 00:17
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