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♪Information
久保恵子(くぼけいこ)
1972年3月19日 横浜生まれ 上智大学在学中、ミスソフィアに選ばれ、94年にフジテレビ「おはよう!サンライズ」でデビュー。 元祖お天気お姉さんとして「クボケー」の愛称で親しまれる。 95年から98年に同局のプロ野球ニュースのリポーターを務めるなど人気を集めた。 薬剤師免許(明治薬科大学薬学部卒業)、アロマテラピーアドバイザー、サプリメントアドバイザーなどの資格を持つ。 2006年6月JBLスーパーバスケットボールの北卓也選手と結婚。 その後2008年2月に長女 唯乃(ゆいの)を出産する。
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くぼけいのママンなムービー 唯乃のかわいい動画満載!
●雑誌出演情報●
◇赤ちゃんとママ6月号 表紙
◇ベビモ4月号 3月14日発売 ベビモママの子育てキーワード
◇プレモ4月号 3月14日発売 輝くママからのメッセージ
●テレビ出演情報● ◇フジテレビ 『気になる!SHOPいいものプレミアム』レギュラー 毎週月~金
久保恵子 サンミュージック
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by クボケー |
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neophilism さんより |
レバー苦手なんですね。
確かに匂いが気になる時もありますね。
焼き鳥とか美味いですけどね。 |
at 2009-04-10 11:21
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ヤマコ さんより |
唯乃ちゃんクボケーさんの嫌いなレバーが好きになっちゃったんですね^^; 3~4歳頃までの幼児は鉄分が少ないって言いますものね。 出来れば食べたほうが良いですよね。 我が家では、下ごしらえは脂肪や血管、血の塊を除いて水洗いします。 私は水洗いしながら冷水に取ります。(その方が脂肪などの処理する時に身が崩れ難いので) 牛乳だと30分浸して血抜きするだけでも良いらしいですが、私は長めに1時間は浸けます。 牛乳が無い時は普通は冷水で1時間程血抜きするようですが、私は出来るだけ臭いを取りたいので最低3度は変えて冷水で血抜きします。 私も処理時のにおいは苦手なので全て長めにします^^; その後、キッチンペーパーで水気を拭き取り、だし汁としょうが、醤油、酒、砂糖、みりんで甘辛く煮ます。 他では、しょうが、だし汁、ウスターソース、醤油で煮る事もありますよ。 どちらも汁けが無くなるまで煮ます。 レバーは鶏レバーが一番臭みが無いので、我が家では鶏を使います。 参考になれば幸いです。 |
at 2009-03-30 01:46
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