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坊主四重奏(始終騒?)
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4坊主の父ちゃんです。たまに私の子育てマインドを「しつけ・教育」カテに綴ったり、工作モノなど手作りカテに載っけてたりしますが、基本的に日記みたいな雑記。
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長男、次男、三男、四男の坊主そろい踏み。 家族6人楽しく暮らしてます(^^)。
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下3坊主達と、漁港まで浜買いに行ってきました。
  | イベント | 2016-01-26 08:28 |

浜買い。それは水揚げされた魚をその場で買い受けて来る事。流通マージンがない分ちょっと安く買えますし、何といっても新鮮さは間違いなしでお魚が手に入ります。
今回行ったのは小さな漁港ですから、朝の水揚げも定置網から戻る1隻分だけ。忙しさで殺気立つようなこともなく、小坊主連れでも気兼ねはせずに済みました。

とはいえ、休漁日翌日だったこともあって1隻分でも結構な水揚げ量でした。特に鰆はさすがに今が旬の魚。見てる間に次々と巨大な角桶に氷詰されてトラック積みされてましたが、何ton揚がったのかな~?
太刀魚も結構な数上がっていましたし、アジにカレイにイカにフグにサヨリに…etc.と、結構多くの魚種が揃っていて坊主達も満足してました。おこぼれを狙って集まった沢山のカモメを見るのも面白かったようです。


我が家の今回の狙いは次男坊主希望のブリでしたが、残念ながら手に入らず。50cmクラスのヒラマサと30cmクラスのハマチを1尾ずつ、それとイカ2種を1匹ずつ買って、〆て2,700円也。ちなみに、ヒラマサはブリの倍近い価格設定の高級魚なもので、1.7kgのヒラマサ一尾で2,040円でした 。 
70cmクラスのヒラマサ(ブリ?)や真鯛もそれぞれ1尾揚がってましたが、船から降ろされてすぐどこかの買付人さんが買って行きました。恐らく刺し身になってスーパーに並ぶのでしょう。

昼食は簡単に済ませ、その日の夕食はもちろん刺身三昧。次男がヒラマサを捌き、イカの皮を剥いて、と頑張ってくれました。
ハマチは別の調理に回しましたが、さすがにこの量だと全員満足するだけ食べられて大満足でした。
例によって結構身がついてたアラを使った大根焚きも楽しみです。


日程が寒波とかぶって粉雪も舞っていて寒かった(^^;;;;
楽しかったから、今度は暖かくなってから行こうっと。



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