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5歳の元気な息子の毎日♪
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☆夏野菜カレー☆
  | 料理・おべんとう | 2006-06-29 00:10 |

珍しく「料理・おべんとう」のカテゴリです(^^ゞ 料理ってほどのものでもないんですが・・・

先日、ついに、圧力鍋をゲットしました~ヽ(^o^)丿

実は初・調理は肉じゃがだったんですが、味付けも煮込み方もイマイチで失敗デシタ☆
で、今回は二度目のチャレンジでカレー♪
(初めて夏野菜カレーというものを作ってみました! いつも作るのは牛肉・じゃがいも・人参・玉ねぎの超ノーマルカレーなのです)

レシピを見て、ウインナー・トマト・オクラ・なす・玉ねぎを入れて、圧力鍋のおもりが回って3分間弱火→15分ほど自然冷却→ルーを入れてしばらく煮込む・・・と作ってみたら、

具が溶けすぎちゃいました☆★☆

オクラとかどこにいったのかわからないし(^_^;)
圧力鍋の威力ってすごいんですね(+o+)
でも、なかなかおいしかった♪
次回は、ノーマルカレーで再チャレンジです!!



by ラブリーアッキー☆ | トラックバック(0) | コメント(5) |
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コメント
ラブリーアッキー☆ さんより
aoiたんママ さんへ* 今夜も冷凍してたカレーを食べる予定^^(パパがいないので)
今度は野菜を大きめに切って作ってみるね。
あと、煮物はしばらく置いておくといいんだ。 ナルホド・・・
せっかく圧力鍋ゲットしたから、しっかり活用しなきゃ!!

甲羅さんへ* 以前、甲羅さんのブログで拝見した「鶏肉の煮込み」ずっと気になってるので、今度作ってみますね^^

うちの旦那さんもオクラニガテです☆ しかも、トマト大嫌いだから今回のカレーは食べさせてません(^_^;)
でも、何が入ってるか言わないとわからないくらいだったから、食べさせてみればよかったかな??^^
at 2006-06-30 15:39 削除
甲羅 さんより
こんばんは。
美味しそうなカレー発見☆
圧力鍋ついについにゲットされたんですね。私、カレーは圧力鍋で作ってみた事が無いんですが、美味しそうなのでやってみようかな。
主人がね、具が溶け加減な方が好きみたいなので、丁度よいかもって思いました。オクラ・・・オクラがどこ行っちゃったかわからなくなる位、溶けちゃうなら、次回入れよう。主人が苦手だから、溶けてたらきっと気づかないから(←鬼)
at 2006-06-30 01:16 削除
aoiたんママ さんより
ふふふ~買ったんだね~♪
夏野菜カレーおいしそ~!
そうそう!すぐ具がなくなるから材料は大きめがいいよね!
煮物は味がしみないから、早目に作っていっとき置いておいたらいいかも^^
at 2006-06-29 23:21 削除
ラブリーアッキー☆ さんより
のえさんへ* 最初、おもりが回るまではすっごいドキドキでした~ ”ほんとに回るのかな!?”って心配で・・・☆
確かに洗うのは面倒ですね(^_^;)

ところで、豆乳ローション使ってるんですね^^
私は体に発疹ができたりでしばらくお休みしてました。
また今夜からぬりぬりします♪
at 2006-06-29 18:14 削除
のえ さんより
おぉ♪ついに圧力鍋ゲットですか~☆
便利でいいですよね。ちょっと洗うのが面倒ですが・・・(笑)
夏野菜カレー、おいしそうだな~。我が家も今夜はカレーにしようかしら。
at 2006-06-29 15:31 削除
 
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