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娘の日々の成長と日頃の行動  か? 私の大ボケも書くこともあるかも?
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三十路超えても、RPG、ネオロマ系ゲーム好き、明るい引きこもり(出歩きますが・・・友人曰く)ちなみに、時代劇大好き♪再放送されてるのも含め、殆どの時代劇を観てます。(友人から学生時代「若年寄」とあだ名をつけられた事もある)Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ  最近「少年陰陽師」と「彩雲国物語」に嵌ってます。 X文庫の「幽霊事件シリーズ」「TOKYO捕物帳シリーズ」「ゾンビ・ウォッチャーシリーズ」「アナトゥール星伝シリーズ」「天使シリーズ」等その他沢山の小説に嵌ってます♪ ニンテンドーDSを購入し、ますますゲーム世界へ突入しそうな今日この頃(苦笑)
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リンゴの蒸しパン
  | 離乳食 | 2007-02-07 19:45 |

時間があったので、また何かしら作ってみようと思い



「 リンゴの蒸しパン 



を作りました。




ちなみにコレ、「離乳食 完了期」のおやつです~



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


リンゴ蒸しパン


材料

リンゴ・・・1cm厚さのいちょう切り2枚
レーズン(湯でもどしたもの)・・・小さじ1
卵白・・・1個分
卵黄・・・1個分
砂糖・・・小さじ2
上新粉・・・40g


作り方

① リンゴは皮をむき、種を取り除いて、5mm角に切る。レーズンは粗く刻む。

② ボウルに卵白を入れ、砂糖を加えながら、かたく泡立てる。

③ に卵黄、上新粉を加え、泡をつぶさないようにさっくり混ぜ、  を加える。

④ を型(アルミカップなど)に入れ、蒸し器で約15分蒸す。蒸し上がったら、型から出す。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



多分1個分の材料だと思います。

私はアルミカップを小さめのを使ったので3個になりましたが・・・




卵白を泡立てるのはかなり疲れましたが、それなりに美味しく作れました・・・





が!





娘には不評でした。




義祖母には好評でしたけど・・・



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トマトハンバーグ
  | 離乳食 | 2006-07-06 20:55 |

またも、大量生産しました


今回は



トマトハンバーグ


です。


娘は大喜びで食べてくれました。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


トマトハンバーグ


材料

牛ひき肉(赤身)・・・大さじ1 1/2

プチトマト・・・1個

たまねぎ(みじん切りにしたもの)・・・・小さじ2

パン粉・・・大さじ1

牛乳・・・少々

サラダ油・・・少々


作り方

①プチトマトは湯むき種を取り除き、みじん切りにする。

②ボウルに、牛ひき肉、たまねぎ、パン粉、牛乳を入れ、よく練り混ぜる。

を2等分にし、小判型に形を整える。

④フライパンにサラダ油を熱し、の両面を焼く。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


今度は何を大量生産しようか、本を見ながら思案中~



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バナナコーンフレークパンケーキ
  | 離乳食 | 2006-07-05 21:37 |

久しぶりの更新( ̄Д ̄;;


娘のおやつに


バナナコーンフレークパンケーキ


を作りました。


娘は、最初警戒してたけど、一口食べたとたん


キャハハハ!! ヾ(@⌒∇⌒@)ノ彡☆バンバン!!

と大喜び

パクパクと食べてくれました


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


バナナコーンフレークパンケーキ

材料

とき卵・・・1/2個

にんじんジュース・・・大さじ2

コーンフレーク(無糖)・・・3/4カップ

バナナ・・・1本


作り方

①とき卵、にんじんジュースを混ぜ、コーンフレークを入れふやかす。

②バナナ2/3を粗くつぶし、 に入れ混ぜる。

③熱したフライパンに を1/4量ずつ丸く落とし、両面焼く。

④ を皿に盛り、残りのバナナを薄き切り、飾る。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

私が使ったコーンフレークは「ブラウンシュガー」のコーンフレークでした。

結構甘かったです( ̄Д ̄;;

でも、娘にはウケました



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さつまいもとしらす干しのあえもの
  | 離乳食 | 2006-06-22 21:16 |

離乳食は完了期に入ってるのに、レシピ集を見て、中期の離乳食を作ってしまった・・・

ヾ(- -;)

まあ、和え物やし、いっかな~っと思い・・・


Σ\( ̄ー ̄;)ナンデヤネン



普段から、初期の離乳食を多少改良し、食べさせてるので中期でもいっかな~って・・・


Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


さつまいもとしらす干しのあえもの


材料

さつまいも・・・・5mm厚さの輪切り

しらす干し・・・小さじ1/2

だし汁・・・・小さじ1


作り方

①さつまいもは皮をむいてやわらかく茹で、こまかくつぶし、だし汁でのばす。

②しらす干しは熱湯を回しかけて塩抜きし、こまかく刻む。

①・②を混ぜ合わせる。

※さつまいもをカボチャにして作ってもOK♪


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



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バナナのバター焼き
  | 離乳食 | 2006-06-18 20:46 |

娘のおやつに


バナナのバター焼き

を作りました。


最初抵抗されたけど、口に入れたとたん



♪☆キャハハ o(≧▽≦o)o(≧▽≦)o(o≧▽≦)o キャハハ☆♪


と喜んで、もっとちょうだいとねだってきました。


143kcal あるので、しょっちゅう作るわけにはいけないけど、

たまには良いかな?


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


バナナのバター焼き

材料

バナナ・・・・1本

バター・・・大さじ1/2


作り方

①バナナを1cmの厚さの輪切りにする。

②バターを熱したフライパンで、 の両面を焼く。

※バターがぶくぶく泡だってから、バナナを入れる。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「こっこクラブ 7月号」に載っていた おやつです。

他にも載っていたので後日試すつもり♪

カロリーも載ってるし♪



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今日は2種類♪
  | 離乳食 | 2006-06-13 21:16 |

今日は2種類、新メニューを作りました。


チキンナゲット風




野菜とチキンのチーズ焼き


を作りました。


チキンナゲット風は、冷凍保存し、後日食べさせる為に大量生産しました


Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ


野菜とチキンのチーズ焼きは、今日夕飯で食べさせたのですが、


~~~~~(ノ≧ρ≦)ノいやじゃぁぁぁぁ

と抵抗され、


結局

春巻きを食べさせました

(T△T)

初めて食べさせたので抵抗されたんだと思うけど・・・

ヾ(- -;)


また、日を改めて食べさせようと思ってます。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


野菜とチキンのチーズ焼き


材料


冷凍ミックスベジタブル・・・・50g

鶏ささ身・・・・6g

とろけるチーズ・・・10g


作り方

①冷凍ミックスベジタブルは解凍して刻む。

②鶏ささ身はラップでくるみ、レンジで約30秒加熱し、小さく切る。

③ ①・②をグラタン皿にのせ、とろけるチーズを散らし、オーブントースターで約4分焼く。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


チキンナゲット風


材料


サンドイッチ用食パン・・・1/6枚

鶏ひき肉・・・大さじ3

溶き卵・・・少々

牛乳・・・大さじ1

トマトケチャップ・・・適量

揚げ油・・・適量


作り方

①サンドイッチ用食パンは小さくちぎり、牛乳に浸しておく。

②すり鉢に、鶏ひき肉、溶き卵を入れ、なめらかになるまでよくすり、一口大に形を整える。

③ を約170度の油で揚げる。

④ を器に盛り、ケチャップを添える。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆







明日行く紫陽花の咲いている場所が判明!(笑)


北勢市民会館」の近くだそうです。


ヾ(・・;)ォィォィ

無事行けるのでしょうか?



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スティック春巻き 
  | 離乳食 | 2006-06-11 20:41 |

ここ最近の私のブログは離乳食レシピが続いてるな~(苦笑)


今日も新作


スティック春巻き


なる物を作ってみました。


娘は最初警戒してましたが、食べてくれました


(o^∇^o)ノ


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

スティック春巻き


材料


豚ロース薄切り肉・・・・1/4枚

にんじん・・・・5mm厚さの輪切り1枚

生シイタケ・・・・1/4個

春巻きの皮・・・1/2枚

しょうゆ・・・・少々

ごま油・・・少々

揚げ油・・・適量


作り方

①豚ロース薄切り肉は細切りにし、しょうゆで下味をつける。

②にんじんは皮をむいて茹で、2cm長さのせん切りする。

③生シイタケは軸を取り除いて茹で、せん切りにする。

④フライパンにごま油を熱し、①~③を入れて炒め合わせ、しょうゆで味をととのえる。

が冷めたら2等分にした春巻きの皮でスティック状に巻く。

を約170度の油で揚げ、食べやすい大きさに切る。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


コレもまた、大量生産し、冷凍保存しました


Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ


冷凍保存できそうな物は、大量生産してます。

明日は何を大量生産しようかな?


Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ



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鶏つくねスティック
  | 離乳食 | 2006-06-07 20:49 |

娘の離乳食のレパートリーを増やそうと思い。


鶏つくねスティック

を作りました。


(しかも 大量 に)

 Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ


やはり、初めて食べる物なので、最初は吐き出してしまったけど、


その内、自分で握って食べてくれました♪


野菜も好んで食べてくれるので、毎回作るのが大変ですが、楽しいです♪



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

鶏つくねスティック


材料

鶏ひき肉・・・・大さじ2

A(玉ねぎ・・・みじん切り大さじ1/2 ・ 片栗粉・・・少々)



作り方

①ボウルに鶏ひき肉とAを入れて混ぜ、よく練る。

を3等分にして5~6cm長さのスティック状に形を整える。

③耐熱容器にをのせ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



今度は何を大量生産しようかな?

Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ








娘のオムツやお菓子、和風だし、が少なくなってきたので、明日買い物に行かねば・・・


娘は義両親に預け、午前中に赤ちゃんデパート七○店に行こうかな?

ついでにレンタルにも・・・Ψ(`▽´)Ψウケケケケケ

大量に買うものがあるから、娘連れて行くと大変なので、預けて買い物に♪

レンタルもじっくり探せるし♪



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チキンライス
  | 離乳食 | 2006-06-05 10:40 |

昨晩の娘のご飯に


チキンライス

を作りました。


最初は不思議そうな顔をしてましたが、食べ始めると



キャハハハ!! ヾ(@⌒∇⌒@)ノ彡☆バンバン!!


喜んでくれたみたいです (o^∇^o)ノ

油を使わないので、娘には食べやすかったようです (o^∇^o)ノ



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


チキンライス


材料

たまねぎ・・・・10g

にんじん・・・・10g

鶏肉(私はささ身を使用)・・・10g

ブロッコリー(先端)・・・・少々

ケチャップ・・・・小さじ1/2

ご飯・・・・60g


作り方

①たまねぎ・にんじん・鶏肉・ブロッコリーは細かくみじん切りにする。

②大きめの耐熱容器にとケチャップを入れ、混ぜる。

をレンジに入れ、1分加熱する。

にご飯を入れ軽く混ぜる。

を再びレンジに入れ、1分加熱する。

をよく混ぜ合わせる。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


ノンオイルなので食べやすいみたいです。

(o^∇^o)ノ



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ポテトチヂミ
  | 離乳食 | 2006-05-28 20:48 |

夜ご飯のおかずに、「にんじんとひき肉のポテトチヂミ」を作って食べさせたら



~~~~~(ノ≧ρ≦)ノいやじゃぁぁぁぁ




激しい抵抗が 



Σ(|||▽||| )



やはり初めて食べる物は抵抗されてしまう


∑(゚∇゚|||)はぁうっ!



しばらくは、ご飯だけを食べていたが、




義母が無理やり口に持っていったら




食べてくれた


(o^∇^o)ノ



最近ワンパターンになりつつあった離乳食(完了期)に歯止めの意味で旦那に



特別編集 基本の離乳食 パクパク期 12~15ヶ月ごろ 幼児食期


という本を買ってきてもらい、挑戦してみた



明日は



にんじんライスコロッケ



というのに挑戦しようと思案中~♪




☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



にんじんとひき肉のポテトチヂミ



材料


ジャガイモ・・・1/3個

にんじん・・・・1/4個

鶏ひき肉・・・・大さじ1

小麦粉・・・・・・大さじ1

塩・・・・・・・・・・少々

水・・・・・・・・・・大さじ1

青のり・・・・・・少々


作り方


①にんじんを、粗いみじん切りにし、茹でる。

②ジャガイモをすりおろす。

③鶏ひき肉・小麦粉・塩・①・②を混ぜる。

④熱したフライパンに油を少量入れ、③焼き、焦げ目が付いたら裏返し、水を振り、蓋をして焼く。

⑤皿に盛り、青のりを振る。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



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