妊娠・出産・育児まかせなサイト　ピジョンインフォ

パウンドケーキの作り方をUPします。でもこれホットケーキミックスに合わせて２本分だったので適当に半分の分量で作りました。なので卵を２個にしたりして焼く前の生地はそうとう柔らかかったです。チョコチップも沈むわけだ。(;^_^A



・ホットケーキミックス２００ｇ
・牛乳　大４
・卵　３個
．砂糖　１００ｇ
．溶かしバター　８０ｇ


１．卵・砂糖・牛乳・ホットケーキミックスをよく混ぜる

２．１に溶かしバターを加えてよく混ぜ生地を作る

３．パウンド型の内側に油を塗り、生地を８分目ぐらいまで流し入れ、１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。

今朝は７時にノンちゃん目覚ましに起こされ当の本人はその後また眠りの世界へ。明日の予定は私の実家へ行く事になっているのでお土産用のパウンドケーキを焼いてみた。
といって時間も限られてるし何より簡単にしたかったのでホットケーキミックスを使用して作ってみました。
味見は端っこだけだったけどなかなか美味しく出来ました。チョコチップを入れたけど下に沈まない方法があればいいのになぁ。