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紀文さんから、さつま揚げが3袋届きました！
そのまま食べてもおいしいさつま揚げは、
子どものご飯で忙しい私の非常食としてとっても便利です！

今回は、紀文さんのホームページに載っている
「さつま揚げときのこのわさび風味炒め」を作ってみました。
作り方はこちら↓
http://www.kibun.co.jp/recipe/index.cgi?id=99110922

作り方も簡単。
調理時間15分で立派なおかずが１品でき、
しかも92キロカロリーとヘルシーなんです！

さつま揚げが入っているから食べ応えも十分。
味付けも簡単なのにちょっと凝っているかのよう・・
わさびはツンとくることもなく、
わさびが好きな人ならもうちょっと足してもいいかも、というかんじです。

今回、しめじとしいたけがなかったので
うちはエリンギで作りました。

ひとつまたレパートリーが増えたな・・って感じです。

紀文さん、どうもありがとうございました！！