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zaregoto 育児編
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子育て等に関する戯言。ちょっぴりオタ風味。
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長女・りーたんは2005年8月誕生。次女・ゆーたん(旧称:子分)は2008年7月誕生。現在家族4人で週休二日実施中。
by hyo
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クッキングりーたん
  | 料理・おべんとう | 2009-06-14 22:04 |

今日はりーたんとクッキー製作をしました。

巡回先のホットケーキミックスでクッキー製作という記事に触発されたのがきっかけ。

ホットケーキミックス、いろんなお菓子作りに応用できるというのは存じていたけども。いつも粉を買っては、ダンナに焼かせていました(焼きモノはダンナの得意分野なので)。そういえば、前に卵と牛乳を混ぜるところも数回りーたんに手伝ってもらっていましたわ。

クッキーのレシピは森永のホットケーキミックスのレシピ集で下調べ。これまでクッキーは面倒そうだったので敬遠しておりましたが、これだと混ぜるだけで簡単そうな気配。

サイトのレシピは150g、手持ちの袋は200g入りだったので
・ホットケーキミックス 200g
・加塩バター 50g
・グラニュー糖 大さじ3
・ミロ 大さじ1
・くるみ 適量
・牛乳 40cc 
とレシピをちょいと改造して製作。油焼けしたクルミをやっと消費。わが家では180度12~13分で丁度良い焼き上がりになりました。

前日から「クッキー作るよ」と予告をしておいたから、本人やる気十二分。結局終日熱っぽかったし、甘えん坊だし、頭とお腹が痛いといっていたけども。

りーたんには混ぜこみ、生地のばし、型抜きを手伝ってもらいました。金属の型抜きを見て、具合の悪さも吹き飛ばして目を輝かせていましたよ。保育園の粘土遊びで慣れているからか、型抜きはスムーズ。後は生地を余らせないように端っこから抜いていくことを覚えていってくれればなぁ。

味の方はかなり甘く。あっさり味にしたければグラニュー糖大さじ2+ミロ大さじ1、もしくはグラニュー大さじ3で良かったかも。

焼き上がったのを食べて、りーたんも「美味しい♪」と喜んではいたのだけど、いかんせん体調不良であまり食べたがらず。木曜夜に製作したレアチーズケーキほどくいつかず。まぁ甘いものだから食べないにこしたことはないのですが。

ゼラチンが大量に余っているので、次はゼリー類かな。
----------------
写真1~3 本日のりーたん 三角巾とエプロンはお手製です。確か100cmサイズだから大きめ。背後の床の大量のモノは気にしないでください orz。
写真4 本日の完成品 ミロを入れているのでちょっと黒っぽいです。白いのはクルミ。美味しくなさそうに写っているのは仕様です
写真5 りーたんだけだと何なのでゆーたんも 最近のお気に入りの場所です。一人で入って立ち上がって遊んでます



by hyo | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
hyo さんより
今、三角巾が一発目に三角筋と変換されてしまいます。

うにくらげさん>
三角巾、ゴムで両端をつなげているのですが、普通は首の後ろなのにあごの下にゴムをもってきています。おかげでほっかむりに見えて仕方ありません(^^;。

チョコチップ、使いたいけどカロリーが気になって未だ購入に至らず。クルミも結構なカロリーなのは重々承知(ぉ。

冷たいゼリーいいですよね~。ゼラチン、大袋で買って余らしているので作り放題です。
at 2009-06-16 23:20 削除
うにくらげ さんより
おお~♪
上手に作れてますね、りーたん(^^)
アンパンマンの三角巾がまた可愛らしいです♪

クッキーにクルミもいいですね。
うちもそのつもりで買ったクルミが何故か(HBで焼いた)食パンに入ってました。ダンナが勝手にいれてしまったようで。。。
まぁチョコチップが残ってるからいいんですけど。

でもやはりこれからの季節は冷たいゼリー☆最高です!
at 2009-06-14 23:06 削除
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