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よこづなの日記。
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小結とペー、1歳10ヵ月違いの年子兄弟の話やら、よこづなの覚え書きやら。
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野球大好き小結(左・高3)、ゲーム大好きペー(右・高2)、よこづな(一応ワーキングママ)、旦那(優しさ100%で出来てる人)。
以上4人家族。
by よこづな
 
 
 
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大学イモ。
  | 料理・おべんとう | 2014-10-19 22:12 |

晩ご飯の後、子どもが寝室に入ってから、大学イモを作った。

で、旦那と二人でそのまま食べ切ってしまった。。。



by よこづな | トラックバック(0) | コメント(0) |
焼き餃子。
  | 料理・おべんとう | 2014-01-04 22:00 |

今夜は焼き餃子。

鍋の具材で余ったニラを消費するためのメニュー。

餡作りは私の仕事。

包むのは旦那と小結の仕事。

小結がそこそこ頑張ってくれるので助かります。

豚ミンチが少ししか買えなかったので、正月の疲れた胃袋に優しめの野菜たっぷり餃子でした。



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チンリンゴ。
  | 料理・おべんとう | 2013-10-24 20:25 |

紅玉にバター、三温糖、シナモンを乗せて、レンジでチン。

で、焼きりんごもどき。

教えてもらって作ってみた。

三温糖がなかったので、グラニュー糖にした。

出来上がりは、、、

す、酸っぱい(*_*)

砂糖が足りなかったのか。。。



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餃子。
  | 料理・おべんとう | 2013-09-15 19:33 |

久しぶりに餃子を手作りした。

包むのは旦那と小結に頑張ってもらった。

小結が、いい仕事をするようになった。。。



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うなぎ。
  | 料理・おべんとう | 2013-08-15 20:07 |

旦那実家にお泊まりに行った小結。

義母が持たせてくれたうなぎと帰ってきた。

で、今夜はうな丼とお吸い物。

超手抜きだけど、うなぎだから文句もないでしょう。

学童の盆休みが終わったので、明日から完全に通常通りの生活です。

とりあえずは朝のお弁当作りだ!



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小結の嫌いなものを食す。。。
  | 料理・おべんとう | 2013-08-14 20:25 |

小結一人で今夜はお泊まり。

晩ご飯はウチにいない小結の嫌いなものにした。

それはグラタン。

暑いのにグラタン。

こんな時しか食べられないからね。

家でグラタンを作るのって片手もなかったりする。



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グレーゾーン。
  | 料理・おべんとう | 2013-03-28 12:31 |

手作りハムを密封パックから開封して数日が経った。

朝ごはんのおかずに出したし、昼の弁当にも入れた。

食べようと口に運ぶと、燻製の臭いか、痛みかけた臭いかよく分からん感じがした。

白と信じて食べました。

残りは刻んで冷凍させた。

冷凍物は必ず火を通すから大丈夫やろう。。。



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照り焼きチキンピザ。
  | 料理・おべんとう | 2013-03-17 21:13 |

この前のピザ生地を冷凍していたので、解凍して照り焼きチキンピザにした。

トマトソースが苦手な小結には大好評だったけれど、普通のピザが好きなペーは一口も食べなかった。

普通のピザと照り焼きチキンピザのハーフ&ハーフなら二人とも満足ってことやね。

今度から、そうします。



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頑張った!ホームベーカリー!!
  | 料理・おべんとう | 2013-03-03 13:54 |

無事に生地ができました。

家にあったピザのトッピングはあらびきウインナー、ベーコン、玉ねぎ。

あらびきウインナーだけのピザが一番おいしかった(´∀`)

ペーはもりもりと食べたけれど、小結はピザが嫌いなので見向きもしませんでした。



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頑張れ、ホームベーカリー!
  | 料理・おべんとう | 2013-03-03 10:53 |

ホームベーカリーを久しぶりに引っ張り出して、ピザ生地を練っています。

機械が故障せずに生地を練り上げてくれるかどうかが心配です。。。



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