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龍城☆駿弥の成長日記
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2006年7月21日生まれ 龍城(りゅうき)& 2009年1月28日生まれ 駿弥(しゅんや)の成長記録!ママさんの趣味の パン作りやお菓子作り、 洋服作りの作品も載せています♪♪
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○龍城(りゅうき):軽度の障害を持つ元気な男の子!! 小学校の普通級で 皆に助けられながら楽しく勉強しています。 習い事に療育に・・・放課後も大忙しですが、ゆ~っくり マイペースに成長しています。

○駿弥(しゅんや):幼稚園年中さんの かなりの内弁慶の男の子! とにかく家と外でのギャップがすごく、家ではギャーギャ、園では 耳を近づけなければ聞こえないような声しか発しません(苦笑)。 かなりのママっこの おチビちゃんです。

※なかなか忙しく まとめてiPhoneからの投稿ですが、日々の出来事を更新しています。
by カノリン
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感動!!米粉ピザ(≧∇≦)
  | 料理・おべんとう | 2012-12-18 00:03 |

12月15日土曜日・・・この日は天気も悪く、パパさんもゴルフで不在だから お出かけもしないで(^^;; ?家でギャーギャー騒いでた二人でした(; ̄O ̄)

楽しみもないし、お昼は二人のリクエストを聞いて!! ?「ピザがたべたい~」・・・ピザかぁ( ;´Д`) ?米粉であんなに伸ばしても切れない生地を作るのは難しいような。。。駄目もとでレシピ検索!

ほんとかどうか分からないけど、米粉の本格ピザレシピを発見!!片栗粉でグルテンの代わりを作り 米粉を練り込む・・・すぐに試して見ると、捏ねる段階で 感動~~~(≧∇≦)ピザ生地だよ!これは~!!

伸ばしても切れずに ペラペラ! レシピは、魚グリルで焼いてましたが、網でクネクネになりそうだったしオーブンで! ?生地の焼き色が薄かったけど、しっかりクリスピーピザになってました(≧∇≦)二枚目は、焼き色をつけようと焼きすぎたら ?色はイマイチで固めになって(; ̄O ̄)焼き過ぎは注意ですね(^^;;

これで米粉料理!?のレパートリーがまた増えて、パン好き龍君を満足させれるかなと(^^;;



by カノリン | トラックバック(0) | コメント(0) |
黄色い電車弁当!!
  | 料理・おべんとう | 2010-05-11 17:35 |

今日は 朝からちょっと頑張ってみました♪♪ あまりキャラクターに興味がない龍君だし、無縁!?と思っていた ”キャラ弁”!! でも たまに 夕飯やクッキーとかをキャラクターにすると、凄い嬉しそうなんですよね~。どんな弁当でも ”完食”の龍君だけど、やっぱり 可愛いお弁当の方がいいもんね~(#^.^#)

ただ キャラクターを書いたりとか 超苦手のママさんだから・・・”乗り物”で勘弁です( ̄▽ ̄;) 夕飯で、電車、車、新幹線を作ってみたけど、一番好評だった ”電車”にチャレンジ♪♪ 先日は カニカマで”赤い電車”にしたから、今日は ”黄色い電車”(^O^)

昨日 デコ弁用のふりかけを見つけたので、カボチャ味の黄色を使用!窓は海苔、車両はウインナー、ラインはうすやき玉子♪ 思い付きで ”線路”も作って(^O^) ちくわにカボチャを詰めたチーズ焼きを作ってあったので、無理矢理 海苔で線路作りf^_^; おかずは、作り置きのハンバーグ、ブロッコリー・ハム・卵のお花、隙間にウインナー&カニカマ♪♪ ”黄色い電車弁当”の出来上がり(#^.^#)

結構 やりだすと楽しい弁当作り!! 要した時間は 1時間( ̄▽ ̄;) おかずは3人分だけど 詰めるのに時間かかったかなf^_^; 本当は ”開けてビックリ!!”にしたいけど、リュックから 逆さに取り出す可能性もある龍君( ̄▽ ̄;) 寝起きで見せたら 「きいろいでんしゃ~~~」と喜んでくれました(^O^) さあ 次は何を作ろうかなあ♪♪ あっ 明日は午前保育だ(笑)

さて今日は雨o(><)o いつもは 朝のウォーキングに 駿君と公園遊びしてるのに、引きこもり( ̄▽ ̄;) でも お外好きの駿君ですが、龍君よりも遊ばせやすいんです!! とにかく 龍君の小さい時は・・・手遊びしても 手を動かされるのを嫌がり、絵本を読んでも 奪ってパラパラ(´~`;) 玩具も上手に遊べなかったし、積木もイマイチ、おままごとも興味ないし・・・ なかなか楽しんでくれなかったからなあ↓↓↓ 今は違いますよ(笑)

駿君はというと・・・何でも興味津々! やること やること 笑って反応し、すぐに ”真似”をする♪ この ”真似”という行為が龍君に出てきたのは もっと後だったからね~。ほんと 駿君を笑わせるのは簡単です(笑) 愚図る事なく 昼食、昼寝とスムーズに(^O^) 久々に フリータイムが出来ました♪

☆黄色い電車弁当♪♪

☆体遊びも大好きな駿君! オデブちゃんだけど まだ大丈夫(笑)

☆眠いけど 遊んで欲しい駿君!

☆ボチボチ フォーク&スプーン練習を始めようかとf^_^; 昼ご飯は二人だからね~

☆幼稚園で運動量が減った龍君、 大分太りました(泣)
4/22 身長100.5㌢・体重16.8㌔ (入園前には16.2㌔だったのに( ̄▽ ̄;))



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創作ピザ&手作りおやつ♪♪
  | 料理・おべんとう | 2008-02-26 19:15 |

  今日は朝から雨 龍君の鼻は 少しずつおちついてきてるけど 今が肝心!! しっかり家で治しちゃわないとね ということで 今日も ”引きこもりデー”。。。 この雨じゃ 買い物も行けないし、 お昼は何も無いし・・・  何か作ろう

  昨日は 強力粉を使ったお好み焼きを作ったから 別のメニューで・・・ ”ピザ” かなあ ちょっと最近続いてるけど 簡単で早いし 安上がりなんですよね(笑) ただのピザじゃつまらないと思い、 生地をアレンジすることにしました! 昨日市場で沢山買った ”人参”・・・ 明日 宅配生協で1キロ届くのを忘れて買った人参 これを生地に混ぜ混んで ”にんじんピザ” にすることに

  龍君が お腹いっぱいである AM8時~9時 が、 一番邪魔されずに作れる時間帯!!手早くやらなきゃなんですよ~~。 摩り下ろした人参を温めてから 粉に入れ、 水は微調整・・・ でも やっぱり生地はやわらかくなっちゃいました いっぱい寝かせたら 成形できたから良かった~~! 今回は ツナやほうれん草 ジャガイモをのせて焼きました でも 肝心な ”チーズ” がきれていて チーズなしになっちゃったけど 焼き立てじゃないけど、 龍君は いつもながら豪快にかぶりついて食べてくれました もっと味わってほしいんですけどね~~~。 生地の色は黄色くなったけど 特に人参の味はなかったかな・・・。まあヘルシーでいいですね! 

  家にいると 昼食を早く欲しがる龍君。 今日も11時半くらいだったかなあ・・・。 そうなるとお昼寝しない龍君との午後は ものすご~~く長いんです。 お昼が早いから おやつも絶対に必要だし・・・。 おやつ・・・ 何か作っちゃおうかなあ またまた思いつきです(笑) だって 龍君 ママさんがパソコンに向かえば邪魔してできないし、 ゲームしたって 雑誌みたって 全部邪魔されるから やることなくなるんだもん~~~。 お腹いっぱいだと キッチンには来ないから 調度いいんです

  さて何作ろう・・・  なんとなく ”白玉粉” を使いたかったので 邪魔する龍君を体張って阻止しながら ネットで検索。。。 ”きな粉ポンデケージョ” に決定 材料もシンプルで 作る時間も短時間だし きな粉 ってとこがヘルシーだしね! ささっと材料を混ぜて 練って 丸めてオーブンへ・・・  出来上がりは・・・ ”失敗 初歩的なミスですが 白玉粉の分量を間違え、 焼きがあまく感じ さらに焼いたら 焼きすぎた。。。 でも ”別のおやつ” として変身(笑) 以外にもおいしかったです! 龍君も 周りが固いし 中もモチモチしてるから しっかりモグモグしてました~。 でも これはリベンジしたいなあ・・・ 色々アレンジできそうだしね

☆豪快に食べる龍君&ピザ

☆名も無い?おやつ。。。

☆しまじろうの最新号が届きました! ただ まだそこまで興味がなさそう

☆積み木&木の車 を並べてみました!! 片っ端から崩して放っている龍君



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手作りピザ(^0^)
  | 料理・おべんとう | 2008-02-12 18:57 |

  今日は 朝から 昨日のポカポカ陽気はどこへいっちゃったの~~~ 特に予定もなかったし 家で大人しくすることにしました。 朝から いつものように 昼食と夕飯の献立を考えながらキッチンをウロウロ・・・。 お昼 どうしようかなあ・・・。 ピザを作ろう またまた思いつきで ”手作りピザ” を作りました!

  なぜピザ?? パンは作ったことあっても ピザは初挑戦のママさん。 先日 支援センターの企画で ”手作りピザ” があるというチラシを見て 大喜びしたママさんでしたが、 対象年齢が3歳~  ショックをうけてきたばかりだったのです。。。 このピザも 保育所でもらったレシピにあって 材料も揃ってたし ヒマだったし・・・ ということで ピザに決定したのです

  作ってみてビックリ (っていうかレシピを見た時点からだけど) 本当に 作り方が簡単なんです。 材料をすべてボールに入れて混ぜる ⇒ 発酵させる ⇒ 丸めて伸ばして 具をのせる ⇒ 焼く。 パン作りは 発酵2回に 生地を寝かせるベンチタイム・・・ 焼くまでに かなり時間がかかるんですよね ほんとに こんな大雑把でいいの?? と思いながらも 適当にやってみましたが きちんとピザになってました(笑) ピザソースなんか使わずに ケチャップだけの味付け。 物足りないかと思ったけど ママさんてきには かなり美味しかったので大満足 ただ 龍がいるので 早めに焼いておいて あとでトースターで温めなおしたので ”焼きたて” が食べれなかったんですけどね 今日は ほんとに思いつきで作ったので ほうれん草,たまねぎ, チーズ だけの寂しい具でしたが、 次回は色々乗せて食べたいなあ

  さて 1日家にこもっていた龍君ですが、 終始ご機嫌でした もちろん ピザも気に入ってくれて モリモリ食べました! でも 腹持ちはしないみたいで 3時には 「おやつ~~~~」 ってうるさかったですけどね 途中 眠そうにしたので ママさんと一緒に横に寝かせようとしたけど ママさんは 龍は 遊んでました(笑) そのため 今日も早々と6時半には寝付いてました 寝かし付けも15分くらいだし 楽でしたよ~

☆ 一生懸命ピザをほおばる龍君!

☆ 久しぶりにビー玉を転がして遊びました。 っていうか ママさんが組み立てが面倒で 放ってただけですが(笑)



by カノリン | トラックバック(0) | コメント(3) |
一足お先に!!
  | 料理・おべんとう | 2007-02-12 19:09 |

  あと二日で ”バレンタインデー”。 毎年パパさんにケーキとか作ってるんですけど、さすがに平日の夜に食べるのはな~~ そろそろいい歳だし・・・。 ということで、一足先に 作ることにしました!

  昨年は ”ガトーショコラ”。 今年は・・・ う~~ん やっぱり同じでいいや~。 違うレシピで作ろうとネットで見つけたのが ”超 濃厚ガトーショコラ”のレシピ。 これに決まりだ(^0^)

  実は昨日、パパさんが ”ハンドミキサー” を買ってくれたんです(選んだのはママさんです)。 今まで 生クリームも卵白も 泡だて器1本で頑張ってきたママさん。 離乳食作りにも使えるからって! 

  これでかなり時間短縮! のはずだったんですが・・・。 もともと便利器具とか使うのが苦手なママさん。 10分たっても20分たっても メレンゲにならない(;_;) 結局 諦めて 泡だて器でかなりの時間かけてあわ立てました。 何がいけなかったんだ???

  しかも 焼いてる間に 龍のお相手してたら・・・「 う~~ん 香ばしいにおい! ??香ばしい・・・」 わ~~~ ちょっと焦げてる(泣)  まあ少しだったし 食べるのパパさんだし いいかf^_^;

  分量見たときも思いましたが、 ほんとに ”濃厚” です。 かなり美味しいですけど! 来年には龍君にも・・・ と言いたいとこですが、 小さいうちから ”甘いもの” は あまり覚えさせたくないから別のものを考えようかしら(^0^)

本日の離乳食メニュー:  午前  きな粉おかゆ , ターサイのペースト ,バナナヨーグルト
                 夕方  ミルクパンがゆ , じゃがいも、人参、たまねぎのポタージュ


*** 日に日に足腰だけは丈夫になっていく龍君。 たっちしながらピョンピョンするようになりました! でも 前進は ちょっとしかできないんです。 四つんばいになって 腰を前後にフリフリしてます(笑) バックと横への移動はスムーズなんですけどねf^_^; ちょっと苦手みたいです・・・。



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パン作り (ベーグル編) !
  | 料理・おべんとう | 2006-12-26 22:45 |

  ここ数日の龍君、 ”お座り” の景色が気に入ってしまった様子。 大好きだった ”うつぶせ” をしても、なんか満足いってないみたいで 「ヒーヒー」うるさいんです。 チョコン って お座り させてあげると、近くにあるものに興味津々で キョロキョロ・・・。決して べそかいたり しないんです。
 
  あっ でも ”お座り” といっても、腰の筋肉が弱いから 絶対に手をつかないと駄目なんですけどね。 少したつと 疲れて、体が前に グニャ~~ン って曲がってくるんですけど、また、手で体を持ち上げて体勢を直すんです! だから そろそろ疲れてそう・・・ と感じて ママさんが直してあげるまで ずーーーっと座ってるんですよ。

  う~~~ん でも うつぶせは、腕や首や背筋を鍛えるのにはいいし、ハイハイとかの練習にも欠かせないから、やっぱり頑張って続けてもらわなきゃね。 寝返りのときと同様、 お座りができたときに、 ママさんもパパさんも ”ベタ褒め” しちゃったから、なぜか お座り したときには、超笑顔なんです。 褒めてもらってるのが分かってるのかしら?? 

  さてさて ママさんはというと・・・。 今日は妹と一緒にベーグル作りをしました! ママさんは もっぱら ”バターロール” ばっかで、 習ったこともないから、こね方も適当。 妹は 製パン学校を卒業しただけあって、色々作れるので、 ちょっと教わろうかと・・・。

  ベーグル って ママさんが控えてる ”卵” と ”乳製品” を使わない、まさに今ピッタリのパンなんです。龍君は、まだ食べられないから、覚えてパパさんに作ってあげよっと(^0^)

  ・ ・ ・ 。妹のこね方見てびっくり。 なんかかなりシンプルな動作。 ママさんは とにかくすごい勢いで叩きつけて、こねまくって・・・。こね終わる頃には、腕がパンパンに・・・。 こんなんでも きちんとこねられるんだ~~~! 一次発酵が終わって 丸める時の丸め方も、手馴れた手つきで。 これも真似ておこう!! 

  とりあえず 焼き上がりパンと 龍君 で写真を! でも龍君の口から よだれがタラタラ出てきたので 急いで撤収。 龍君は まだ ”おかゆさん” で我慢してね。 焼きたてベーグルは 早速、レタスとハムをはさんで頂きました。 おいしい~~~(^0^)

***実家に帰ってからは、龍のあやし役の 妹。龍も ”おばちゃん” が遊んでくれるから、ご機嫌です!



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