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2人の娘、しいこ&おそのの成長記と日々のあれこれ。
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8歳、5歳の女の子と父たん、母たんの4人家族。お出かけ大好き&ラーメン大好き一家が九州の色んな所に出没します♪ ※熊本→佐賀→福岡と転勤。どこにいても頑張る2人の娘の成長記録☆
by あこさん
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アツアツおでん
  | 料理・おべんとう | 2009-10-06 19:27 |

韓国では、冬になると天気予報で『キムチ前線』情報をお知らせするらしいのですが、

きのう、私の中で’おでん風’が吹きました
なので、今日は今年初のおでん日です。

おでんって、各家庭で入れる物が違っておもしろいですよね。
ちなみに、ウエストサイド家では、料理に関しては母たんの独壇場
全て’オレ流’で通しています

そんな我が家のおでんオールスターズ

・鶏の手羽元
・大根
・こんにゃく
・厚揚げ
・タマゴ
・じゃがいも
・練り物(あんまり内容はこだわらない)

ですね

欲を言うなら

・サトイモ
・くんせいカマボコ
(天草の名産で、イワシのカマボコを薫製にしたもの。ダシが出ます!)
・もち巾着

なんかも入れたいところですが、鍋からあふれるので今回は
ベンチ入りしてもらいました
2日目おでんでの登板はあるかもしれません。

鶏手羽元は私が小さいころから必ず入っていました。
きょうだいが4人いるので、子供向けにと、母が入れていたのかもしれません。

おでんの日は4人でなべ底手羽元を取り合ったなぁ・・・(懐)

きょうだいはみんな30越えちゃったけど、
今もし、4人揃っておでん食べたら
やっぱりきっと熾烈な奪い合いになると思います



by あこさん | 
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