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ビバ!ダラダラ日記。
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のんきでマイペースな家族のだらだらっぷりをつづります。
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ペンネアラビアータ。
  | 料理・おべんとう | 2011-01-27 19:40 |

この前、ピジョンさんのポイントプレゼントでいただいたペンネで、早速ペンネアラビアータなるものを作ってみた。
とはいっても、ペンネの袋に書いてあったレシピの通り(一部にアレンジあり)に作っただけなんだけど。
たまねぎは多目、パセリ入りである。
後は、はっぱさんは辛いものが食べられないので、辛味はかなり抑えてある。
旦那が物足りないと言ってきたら、一味唐辛子でも使って調節してもらうつもりだ。

ペンネアラビアータ、外食で食べたことはあるが、自作で作るのは初めての試み。
でも大きな失敗はなく、はっぱさんもよく食べてくれたのでよかったかな。
ただ、レシピに「塩・胡椒・砂糖…適量」と書かれていたのだが、初めて自作した私にはこの「適量」がまだよく分からず、本当に適当に入れたら、ちょっと薄味になってしまった。
でもまあ、濃くなって大変なことになるよりはいいか~、と思うことにした。

そしてこのいただいたペンネ。
もちもちですごく美味しいペンネだった。
しかも全量200グラムを3人(うち一人子供)で分けても、かなりお腹いっぱいになった。
もしかしたら、また買って再挑戦する…かも?

いや~、いいものをいただいたな~。
改めて、ピジョンさん、素敵なプレゼントをどうもありがとうございます!



by vivadara | 
れんこんきんぴら
  | 料理・おべんとう | 2010-05-15 22:07 |

今日の夕食のおかずのひとつに、れんこんきんぴらなるものを作ってみた。
今までごぼうやじゃがいものきんぴらは作ったことがあるのだが、れんこんは初めてだ。
はっぱさんは辛いものは食べられないので唐辛子は入れず、旦那が食べる際のみ唐辛子を振りかけてもらっている。
意外なことにはっぱさん、このれんこんきんぴらがいたくお気に召されたようで、

「おかわり~♪」(´∀`*)ウフフ

と何度もお替りし、旦那の分(唐辛子をかける前)まで強奪する始末。
あまりのお気にいりっぷりにびっくりしたが、気に入ってくれたのは嬉しいことだ。

一方旦那は、「これどこで買ってきたん?」などと言いだす始末。
それじゃあ私が、いつも惣菜を買ってきているみたいじゃん…orz
味は、旦那にも気に入ってもらえたようだ。

これでリピート料理がまた増えたな。



by vivadara | 
にんにく三昧
  | 料理・おべんとう | 2010-04-02 17:57 |

先日、スーパーに行ったときに、巷で有名な「辛そうで辛くない少し辛いラー油」という、長い商品名のラー油を見つけ、ゲットしてきた。
人気商品というだけあって、棚に陳列されていたのは残りわずか。
(ちなみに後日同じ店を訪れたときは、バッチリ売り切れ状態だった…)
お値段は普通のラー油の数倍はしたのだが、内容量も多そうだし、人気商品&品薄という噂に惹かれ、買ってみたのだ。

で、その後。
まだ未開封状態で冷蔵庫に入れておいたはずのラー油が、ある日見たら勝手に開封されていたじゃあーりませんか。
なんと、旦那が勝手に食したらしい。私が買ったのに~ヽ(`Д´)ノ
ちなみに旦那は大層気に入ったらしい。

そして今日昼、遂に私も白ご飯にかけて食してみた。
まずふたを開けてみて気づいた。…なんだかえらい具沢山だな、これ。
フライドオニオンとフライドガーリックが中に入っているのは知っていたけど、まさかこんなに大量だとは思わなかった。
とりあえずスプーンで少々すくって、ご飯にかけてみる。

(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

実は辛いのが苦手な私だが、これは辛くない(食べられる範囲の辛さ)!
そして具のカリカリがなんともいえない!
おかげでご飯を少々食べすぎてしまった…。

そして夕食は、カレーだった。
我が家では、隠し味(ここで書いた時点でもう隠してないが)に少々おろしにんにくを入れるのだが、今日は少々入れすぎてしまったようで、えらくにんにく味が効いたカレーになった。

今日は、かなりのにんにくデーだったなあ。明日も勤務なのに…。



by vivadara | 
チョコケーキ
  | 料理・おべんとう | 2007-02-14 10:32 |

はっぱにも作ってみた。
とはいっても、安売りしていたレンジケーキだから、手は抜きまくり。
キティちゃんの型から取り出すときに、ちょっとボロボロになったけど、キティちゃんに見えるからいいや(やっぱり適当?)。

まあ、はっぱは一応女の子なんだけどね…(;´∀`)



by vivadara | 
チョコ②
  | 料理・おべんとう | 2007-02-13 13:56 |

余ったチョコはカップへ。

ああ、私の適当さが現れた感じだなあ(;´∀`)



by vivadara | 
チョコ①
  | 料理・おべんとう | 2007-02-13 13:55 |

作った…とはいっても、ただ、型に流しただけだけど。
ちなみに、ミルクチョコの方にはクランチ、ホワイトの方にはフリーズドライのいちごが入っている。
銀紙(表現古い?)は、100均のもの。



by vivadara | 
香辛料
  | 料理・おべんとう | 2007-01-23 19:33 |

新婚旅行のときに、旦那がほしいといって買ってきた香辛料。
あれからもう2年以上の月日がたつというのに、まだ半分以上が残っている。
とはいっても、まずくて放置してあるわけではない。
おいしくて、多用はしているのだが、なかなか減らないのだ。

この香辛料は、もう忘れたが、幾種類もの香辛料を混ぜ合わせたものだと、お店にあった日本語の説明に書かれていた。
確か覚えているもので、唐辛子、バジル、塩、胡椒、にんにく…他にもいろいろ。
パスタに加えればちょっとしたぺペロンチーノの味付けになるし、コンソメスープに入れたり、カレーの隠し味にしたり、といった使い道がある。

さてさて、この便利な香辛料は、あとどれくらいで使いきれることやら。
こっちに売ってないかなあ…無理かな。



by vivadara | 
ヨッくん来襲③
  | 料理・おべんとう | 2006-12-30 01:22 |

夕方、旦那の友人、ヨッくんが登場。
今回の持参物は、スーパーの袋と、なんと、

大きな土鍋。

もしや、この持参物は…と思ったら、今日の夜は、海鮮鍋パーティーに!
今回も、さっさと作ってくれた。
はっぱは、ヨッくんの料理中、台所に来て、足元に座りっぱなし。
やっぱり、お気に入りのようだ。
そして、みんなでいただきます。
…やっぱりおいしい!!
量が半端じゃなかったが、おいしいからいっぱい食べちゃった!
はっぱは、今回初めてヨッくんの料理を食べたが、おいしかったらしく、大人くらいの量を食べまくった。
相変わらず、よく食べるなあ。ヨッくんも驚いてたよ。

その後、はっぱはお風呂に入って就寝。
そして、男衆は、…まだPCで遊んでいる…おいおい。
というわけで、今回は、私のノートPCからの更新。
顔文字辞書がないと、ちょっと寂しい…



by vivadara | 
無謀な挑戦②
  | 料理・おべんとう | 2006-12-18 15:13 |

断面図。
(相変わらず汚い…)
ブルーベリージャムとクッキーが入っているのだが、これはなかなかよかったかも。



by vivadara | 
無謀な挑戦
  | 料理・おべんとう | 2006-12-18 15:11 |

ああ、画像が汚い、そして皿が白くて分かりにくい…(*_ _)人ゴメンナサイ

これ、ある方のレシピをパクって作ってみたレアチーズケーキ。
料理ははっきり言ってへたくそな私。
でも、簡単という言葉にひかれて、無謀な挑戦を決行。
100均で買ってきた型のおかげで、形だけはハート型。

味は…おいしかったけどすっぱかった。
きっと、レモン汁の入れすぎ。
なんか、計量スプーンから盛り上がってたし…。
いつか、また機会があったら、また挑戦してみますか…



by vivadara | 
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