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うきうき日記
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三寒四温♪ 春が待ちどうしいですね(*~∀~*)  
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子育ての毎日の中で、うきうきする事(たまにそうじゃない事もあったり)を書いてます。                   

 うきうき家の住人                                  
  5歳  ピッカピカの幼稚園児                                        殿  3歳  春からいよいよ幼稚園入園です                                                   昭和51年生まれ  姫殿をこよなく愛するプチメタボ (笑)                   昭和50年生まれ 家族を愛し、患者を愛し(?)、フラメンコを愛し・・・・・  合言葉は「キープスマイリー」、座右の銘は「前向け前」
by うきうき
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朝は…
  | 料理・おべんとう | 2010-04-07 07:22 |

朝はマン 朝はマン

パン切れのため朝からアンパンマン焼きました


姫殿、大喜び



by うきうき | 
今年初
  | 料理・おべんとう | 2010-01-13 13:49 |

今年初の三日連勤中日の今日。 今年初のキャラ弁作ってみたんですが……





大失敗



優しい姫は、「わーい!ドキンちゃーん」って喜んでくれたけど、正直な父は、「それは見えれへんやろ」と、バッサリ一刀両断



まっ、確かにドキンちゃんには程遠いかもだけどでも、ドキンちゃんと思って見れば、そう見えますよねぇ



そんなわけで、今年も気が向いた日はキャラ弁やっていこうと思います


ちなみにドキンで力尽き(時間切れ)、殿は雪だるまで我慢していただきました



by うきうき | 
ちょっと鼻が…
  | 料理・おべんとう | 2009-10-05 16:37 |

今日は、姫リクエストに答えて、おむすびマンお弁当にしてみたんですが、ちょっと鼻が大きすぎました  
でも、姫が喜んでくれたので、成功かな  

いよいよ今週末にせまった運動会。 練習も追い込みみたいです 



でも、台風がくるとかこないとか…  

どうなることやら



by うきうき | コメント(0) |
これ何に見えます?
  | 料理・おべんとう | 2009-04-30 13:57 |

昨日、姫に「明日はどんなお弁当がいい?」と聞くと、「ウサギさん」と言うので、無い知恵を絞って作ってみたんですが…


出来上がりを見た姫が一言。 




「ウサギさん違うやん




皆さん何に見えますか



by うきうき | コメント(2) |
朝の楽しみ♪
  | 料理・おべんとう | 2009-04-24 09:18 |

預かり保育が始まった姫。 
預かり保育の必須アイテム

お弁当


違った環境で、親と離れて自分で食べる姫が、少しでも楽しく食べれたらと思い、挑戦してみたプチキャラ弁

手先が器用とは言えない私

試行錯誤しながら作ってます


でも、やり始めると以外に楽しいもんです  
それに、お弁当をあけた時の姫の顔を想像すると、頑張れます 


ちなみに、昨日は姫の顔との顔のお弁当にしたんですが、大喜びしてくれたようです(先生談)





感謝祭開催中(詳しくは、↓の記事見てね)
お気軽にご応募下さいね



by うきうき | 
オモテナシ
  | 料理・おべんとう | 2009-03-26 14:17 |

先日ここでも書いたように、腰の手術を受けた義父。

術後経過も良く、本日めでたく退院します


以前から、少々高血圧気味だった義父。

病院では、塩分制限のかかった味気のない健康的な食事をしていたようです



そんな味気のない健康的な食事に頑張って耐え、無事退院してくる義父にささやかなお祝いをしようと言うことになり、本日お祝いです



義母は義父のお迎えに行っているので、料理をかって出た。(ええ嫁してるでしょ ←自画自賛


間に合わなくなると、焦りだしとんでもない事になるのは百も承知


ってことで、始動します



by うきうき | 
アンワンマンとブタマンマン
  | 料理・おべんとう | 2008-12-17 14:08 |

私は、お料理好きってわけでないんだけど、自分の作った料理を見たり食べたりした人が「わーい」や「美味しい」と反応してくれる姿を見るのが大好きです

いわゆる、自己満足ってやつね


でも、最近そんな姿を見てないなぁーと思い・・・・・・

作ってみました



犬の形(本当はよぉー、スヌーピーのつもりだったんだけどよぉー、に「違うで、ワンワンやで」と否定されてよぉー)は、餡子入りのあんまん

豚の形は、豚肉や野菜入りの豚まん


ちょっと、具が少なめだったのが失敗だけど、久しぶりに家族の喜ぶ姿が見れて、自己満足出来ちゃったし、良かった良かった



でもさぁ、確かにスヌーピーもどきはちょっと不気味な顔だよな



by うきうき | 
旬を食す・・
  | 料理・おべんとう | 2008-05-29 15:40 |

食を海外に依存しすぎているわが国、日本。
このままいくと、将来日本の食生活はどうなっているのかと、時々ものすごく不安になる。
我が家が2人の家庭だったら、こんな風に考えることもなかったんだろうけど、我が家のは成長発展途上の2歳児と、お乳卒業を夢見る0歳児がいるから、敏感になってしまう。


スーパーに行くと、季節を問わず年中いろんな野菜が並んでる。
だから、野菜を見てを感じることはほとんどない。
聞くところによると、小学生の中でも野菜がどうゆう形で出来ているか知らない子もいるらしい(例えば、かぼちゃは土に埋まってると思ってるとか・・・) まぁ、一部の子なんだろうけど・・・
でも、これってとっても残念なことだし、危険な事だと思う

こんなことを書いてるも、実は「じゃ、この野菜はいつが旬?」と聞かれても、即答できない物もあると思う。


殿が大きくなる頃にはもっと便利な世の中になってるんだろうけど(これ以上便利になるのもどうかと思うけど・・・)、食の位は分かる人間に育って欲しい。

そんなわけで、最近の物価高で家計の危機って言うのも大いに関係してるんだけど、最近なるべくのものを買うように心がけてる
それ以外に、なるべく直売所を利用したりもしてる。

まぁ、便利な生活にどっぷり浸かってしまった今では、完全にの食材のみと言う生活は無理だけど、出きるだけこれからも心がけたいと思う。

そんな誓いを立てたよき日に、偶然知り合いからのお届け物をいただきました

プリプリの空豆アオアオしてるほうれん草ミズミズシイ苺 しかも、どれも大量で我が家だけでは食べきれる量ではない位
すべての量を使い切るだけの料理のレパートリーがないので、義実家やお友達にお裾分けしました

余談ですが、ソラマメをスープにしてみた(ミキサーでガーーーッとね)んだけど、ほまさにの味わいで美味でした。ソラマメ料理でお困りの方お試しあれ


今日は、いつになく真面目な話で終わろうと思いますが、そうは問屋が卸しません


お待ちかね(誰も待ってねぇって? 笑)、おとぼけ話ですが・・・・・

ソラマメ(サヤに入った状態)を見たが一言。



「何これ? ?」









||(;ー_-)||




ちゃん、貴女のお母さんは虫が大大だーーーー一い嫌いです。
もし、いただいた大量のソラマメが貴女の言うようにアオムシさんなら、その場で倒れて脳天杭打ちして、くれた方に呪いを込めて送り返してますよ(苦笑)



やっぱり、旬を教えるって大切ですね



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オイスィーφ(^▽^*)♪
  | 料理・おべんとう | 2008-02-27 21:16 |

1度は作りたいと思いながら、なかなかそのチャンスがなかったパウンドケーキ

今日は朝から、久々のひよこクラブ(詳しくは明日Upします・・・)に行って疲れたのか、帰りの車で寝てしまった

帰ってお昼ごはんを食べたら元気になって、お昼寝をする様子なし 20分程しか寝てないから寝るかと思い、一応寝かしつけもしてみたんだけど、テンション

これじゃぁ、無理に寝かせようとしても寝ないと判断し、せっかくだからと一緒に念願のパウンドケーキ作りをしました。


粉をふるったり、バターをコネコネしたり、もちろんお得意の味見もしたりと、楽しそうに邪魔手伝いしてくれました 

出来栄えはまずまず  待ちきれずに、粗熱が取れた段階で試食しちゃいました

お味は・・・・




オイッスィー (ナイナイの岡村さん風にどうぞ)  

グッグ、グッグ、グュー(エド・はるみさん風にどうぞ)




Tha自画自賛


以外に簡単だったし、また作ろうーーーっと



by うきうき | トラックバック(0) | コメント(0) |
作ったぞー!
  | 料理・おべんとう | 2007-07-12 17:43 |

何を作ったかって?





コロッケ




ミートコロッケコーンコロッケ野菜コロッケ


ご近所さんから、沢山じゃがいもを頂いて、色々料理したんだけど、まだ沢山あるので腐ってしまわないうちに、コロッケにしちゃいました。



でも、さすがに疲れた(・・;)



by うきうき | トラックバック(0) | コメント(3) |
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