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最近買った雑誌の中で結構熟読しているものが・・・

それは
「AERA with Baby　vol.3」

「食育」に興味アリな私。
栄養うんぬんももちろん大事なんだけど、私の目標は「食べることを楽しめる子にする」こと。
幸い、大仏は食べることが好きなようで食事中は幸せそうな顔してる

雑誌に「市販品を上手に使って」みたいなことが書いてあるので、食事に対する考えも固く考えなくていいのか～と思えます。

そして最近は「嫌いな野菜をおいしく食べてもらう」ことにちょっとチャレンジ

嫌いな野菜とは・・・キャベツ
生はもちろん、味噌汁、スープ、ゆでてマヨネーズ和えもダメ。
餃子とかならOKみたいだけど。

今回はこの雑誌に載っていた「手づくりふりかけ」を作ってみました

どうやら気に入ったようでたくさん食べてました

ま～みじん切りなんですがね・・・

「キャベツとしらす干しのふりかけ」
１）キャベツ1枚は芯を除いてみじん切りにする。
２）フライパンにゴマ油小さじ1を熱してキャベツを炒め、しんなりとしたら、酒小さじ１、しらす大さじ３を加えて炒める。汁気がなくなったら塩小さじ１/４で調味し、白ゴマ小さじ２を合わせて火を止める。
塩はしらすの塩気もあるから少なくてもいいかな？て感じです。

ごはんが進みますよ

またまた食のお話。

大仏、最近焼き魚はイマイチ（ごはんに混ぜるのは食べるけど、魚だけだとあまり・・・）だけど
魚も食べて欲しいな～と。
そこで2歳になったし、生魚もいいかな？と。
わざわざではないけど、私達が食べるときに欲しがったら食べさせるように。

この前はサンマの刺身。今日はイナダ（って名前だっけな？）の刺身。
1切れ2切れだけどおいしいと食べてた。
どうやら大丈夫みたい。

あと、今日お友達がレタスなど入ってるサラダをおいしそうに食べてるのをおすそ分けしてもらった（よくあることです。食い意地はってるから＞＜；）
いままで生野菜なんて食べなかったのに、おいしいって。

う～ん、お友達の力ってすごいね。

ということで今日はレタスを夕食に出してみた。
家にあるドレッシングをちょっとかけてみたけど、少し食べてた。
メニューも少し楽になるかな～

段々、食に偏りが出てきてる大仏・・・
量は食べるけど、結構好き嫌いがあるみたい。
魚はチョット前まで焼き魚、バクバク食べてたのに嫌になったようです（・。・；）
そしてにんじん（やわらかく煮込んだもの→肉じゃがやカレーや味噌汁などの）が好きなようです。

野菜も私がレパートリーがないもんで中々いろんな種類を食べさせられてないような～。

でも最近は鶏ひき肉でハンバーグを作るときレンコンをすりおろして入れてます。
そうすると固くならずにやわらかくできて大仏も好きなよう（＾－＾）
さらにひじきなんかも入れてヘルシーです。

全くと言っていいほど繊維物を食べてくれないのよね～
いいメニューないかな～と模索しております。

なんか、ごまかして食べさせるより
シンプルに出しても食べて欲しいなぁ～
（ほうれん草のおひたしとかね）

昨日久しぶりに大仏の身長・体重を測りに・・・

身長：８１．５ｃｍ
体重：１１．７５ｋｇ

思ったより体重はなかったなぁ（2ヶ月前１１ｋｇだったから）
でもなんか太って見えるのよね～。。。

♪♪♪☆♪♪♪☆♪♪♪

離乳食が始まったころにお麩が便利と聞いて買ったが
１，２回しか使わず残ったまま・・・

そこでおやつにできるかな～と。
お麩は「グルテン」とやらが入っていて体にいいらしい。

フライパンにバターを溶かしそこにお麩を入れてじっくり焼く。
それにきな粉をまぶしてできあがり！
（ほんとはグラニュー糖でラスクっぽくするみたい）

大仏に小さい麩で7個作ったけど足りずにバナナ１/３本を追加。


♪♪♪☆♪♪♪☆♪♪♪

大仏が近づいてきて「ハイッ」と渡そうとするので見てみると
畳に落ちていた私の髪の毛（・。・；）
こんなものよく見つけるな～。
何回か同じことがあり「もっと掃除しろよ」と言いたいのだろうか・・・
ちなみにキッチンに落ちている米粒も拾って食べる。ふぅ～。

よく「動くようになったらしまってくるよ～」と言われるのに
全然締まらない大仏の体（＞＜）。

たぶん、おっとりくんだからみんなより動かないんだとは思うんだけど。
おっとりなのは体が重いせいという説もあるが。

とにかく食べるから1日3回以上の排便も追いつかないで脂肪となるのだろうか・・・

今日なんてスイミングのコーチに
「ママより顔大きいんじゃない？」まで言われた（ありえないけどね）

ただ食べるのが好きみたいだからあまり制約したくない。

そこでおやつを研究することに・・・（大げさだな～）

あるサイトで簡単じゃがいもおやつを見つけて作ってみた。
もちもちしてておいし～い。
大人もはまる味。

おしゃれな名前がついていたけど忘れました（・。・；）

じゃがいも　　　　1個（１００ｇ）
片栗粉　　　　　　４０ｇ
小麦粉　　　　　　１０ｇ
とろけるチーズ　５０ｇ
塩　　　　　　　　　少々（チーズの塩味があるからなくてもOK）

・じゃがいもをレンジでやわらかくしてフォークでつぶす。
・他の材料をまぜて一まとまりに。
・一口大にしてオーブンで180度かトースターで約15分。焼き色がついたらOK。
（残った生地は冷凍できる）

もちもちしているせいか大仏いつもより少量でも満足。

でも・・・チーズカロリー高い？

写真：大仏用にチーズでも型取ろうかとクッキー型を買っていたので犬と猫を（左）。。。