ひつじのパン屋さん
https://blog.pigeon.info/shirohitsuji/
家族みんなが笑顔になれる手作りパン日記
ja
-
失敗…
https://blog.pigeon.info/shirohitsuji/368252.html
「あくまで手軽に安心無添加パンが作れる~♪」
と信じ切っていた、手抜き大好きひつじ一家。
…が、過信であったと知ることになるとは。
焼きあがりのアラーム音で目覚め、
ベーカリーのふたを開けてみると…
なんじゃこりゃー!!!
食パンって、真四角じゃなかった…!?
中はかろうじてふわふわ、
表面はカリフラワー状の堅いパンができあがりま…
あくまで手軽に安心無添加パンが作れる~♪」
と信じ切っていた、手抜き大好きひつじ一家。
…が、過信であったと知ることになるとは。
焼きあがりのアラーム音で目覚め、
ベーカリーのふたを開けてみると…
なんじゃこりゃー!!!
食パンって、真四角じゃなかった…!?
中はかろうじてふわふわ、
表面はカリフラワー状の堅いパンができあがりました…。
【失敗要因(おそらく)・その1】
材料が目分量。
バターとか、「何グラム」ってヤツ。
スケールがない我が家では、レシピはあくまで目安でしかない…。
反省。
【失敗要因(おそらく)・その2】
室温に無頓着。
25℃以上のときは水を減らせ…って、
ベーカリーの説明書に書いてあったのにー!
スルーしちゃってました
パンは想像以上に繊細なイキモノだったようです。
でも失敗作・カリフラワーを、
1歳のチビがむしゃむしゃ食べてる…
離乳食完了期の咀嚼トレーニングには
もってこいかもしれません…なーんて
あ、でも
カリフラワー(←パン)の味は、普通においしかったです
そろそろちょこっと凝ったパンにも
挑戦してみたいなー]]>
しろひつじ
2010-06-22T22:12:00+09:00
-
生まれました!
https://blog.pigeon.info/shirohitsuji/365877.html
ホームベーカリーの中から、
じゃじゃじゃーん!
ほっかほかの焼きたてパンが
生まれました。
名は「食パン」。
かわいい我が子は、あつあつのうちに6等分。
ほわほわの白いところは、チビが喜んでむさぼりました。
残った端っこは…
ハム・チーズをはさんでパニーニ風。
パン1斤あっという間に完食~!!
【期間限定】パナソニック ホー…
【期間限定】パナソニック ホームベーカリー クイズに答えて当たる!キャンペーン実施中]]>
しろひつじ
2010-06-10T21:40:00+09:00