妊娠・出産・育児まかせなサイト ピジョンインフォ

ほかほかココロと嫁ココロ
blog.pigeon.info/ponpoko/

いつの間にか4歳に。ようやく昼はパンツマン。ふーみんと二人目を望むママ(フルタイム正社員)との成長&グチグチ日記
ようこそ、ゲストさん  | Pigeon.info BLOG TOP | ログイン
お気に入り画像
必ずお返事はしますので、コメントお願いしま~す♪          ☆ ★ ☆ ★ ☆                     ★歩優ぽん:(メス)           大阪生まれ大阪育ちの『永遠』の18歳(笑)。パパとふーみんと阪神タイガースをこよなく愛す♪  H19年4月からフルタイムで仕事復帰。翌年春に異動。今はバイクの免許取得を目指し教習ちう☆★☆でもいきなりバイクでこけて捻挫により一時中断ちう(泣)                 ★たま吉:(オス)            大阪生まれ大阪育ちの33歳。仕事よりもママ&ふーみん(&阪神)をこよなくこよなく愛す(*´ェ`*)ポッ                  ★ふーみん:(怪獣・オス)         2005年9月27日生まれ。こちらも大阪生まれ大阪育ち中。甘えたで若い女性wwが好き。朝から阪神の旗を振り回し、メガホンを打ち鳴らして桧山さんダンス、金本さんダンスを歌いながらするのが日課ww☆-(ノ゚ω゚)八(゚ω゚ 歩)ノイエーイ☆
by 歩優ぽん
 ブログ内検索
 
 過去記事一覧
 ・ アップダウン…
 ・ 徐々にながら…
 ・ 堕ちた・・・…
 ・ 誕生日♪
 ・ ドロドロなア…
 カレンダー表示
 2019年 07月 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
 
 ・ 2019年09月(0)
 ・ 2019年08月(0)
 ●2019年07月(0)
 ・ 2019年06月(0)
 ・ 2019年05月(0)
懲りずに深夜クッキング
  | 料理・おべんとう | 2009-02-21 16:17 |

懲りないワタシシリーズゥ~
いつからシリーズに…というツッコミは受け付けません(笑)

この前作ったのがうまくいき
ふーみんが喜んで食べてくれたのでヤっちゃいました。
ふーみんは固いものが苦手なのであまり食べたがらない

再びかりんとうです。
今回は水分を飛ばすのがイケてなかったのか
ちょっと手にベトつきます。
う~ん、反省。またリベンジだわ(笑)
ということで、昨日またおからを買ってきました。
すでに冷凍庫に眠ってます。

本来のレシピはYahoo!グルメを見て下さい(笑)

σ(о・ω・о歩)版おからのヘルシーかりんとう

材料
基本的に適当です(笑)
おから 200グラム(スーパーで売ってるのがこのサイズ)
小麦粉 200グラム~(ま…適当で笑)
卵 2個
※卵がデカいと&おからの水分が多いと小麦粉の量が増えます
2・2・2なんで覚えやすい(笑)

タレ
砂糖 大7~8くらい
しょうゆ 大2弱
水 大2
あればゴマ 適量

以上(笑)

1.おからと小麦粉と卵を混ぜる
(小麦粉は様子見で)
2.1つにまとまるくらいまで混ぜる
3.粉をつけて5ミリにのばす
(私は粉を使わず、ビニールを使用↓)
4.このまま切ってもいいけど扱いづらいので冷やす
(冷蔵でも冷凍でも可、私は冷凍派
ちなみにこの生地は冷凍できます)
5.5ミリ×5~7センチでカットする
(私は人差し指くらいの長さにカット)
6.180度の油で泡が出なくなるまで揚げる
7.タレの材料を鍋に入れて弱火にかける
8.泡に照りが出てくるまで(水分を飛ばす)煮詰める
(しょうゆが入ってるので焦げないように)
9.揚げたかりんとうを入れて全体にタレをからめる
(ベタつく時はしばらく火にかけたまま混ぜ続ける)
10.あればゴマをちらす。

ちなみに完成したのは1時前でした(笑)

※画像1
生地を切ってるとこ。
本来なら粉をつけてのばしカット
なのを周りが汚れるのでビニール袋にいれて
のばしてます(手も汚れないしね)
これならビニール袋をカットしていけば('-^*)ok
一定の大きさだしこのまま冷凍庫に入れれるし
ズボラ主婦にはもってこい。

※画像2
ひたすら揚げる。
泡が出なくなるまで揚げるコト。

※画像3
揚がったもの。
これくらいキツネ色になります。
私は新聞を油とりに使用。
まぁ本来はキッチンペーパーでもひくべきなんだろうけど。

※画像4
タレを煮詰めちう。
泡に照りが出てきます。ベストは根気よく弱火…だけど私は強火、中火も愛用(笑)

※画像5
タレにからめて完成
揚げる時間が一番長いです。
1時間は揚げてる気がする…。



さぁ、レッツ クッキング



by 歩優ぽん | トラックバック(0) | コメント(0) |
トラックバックURL :
http://blog.pigeon.info/tb.cgi/ponpoko/263151
コメント
名前 :  削除用パスワード : 
URL : 
 お気に入りブログ
 ・ 四つ葉なクローバー
 ・ LOVE CAFE’de makorin☆ (*^-^)人(^-^*)
 ・ 諒ちゃん&侑ちゃんママ頑張るぞ!
 ・ ぼんぬ・じゅるね~~よい一日を♪
 ・ 今日の出来事
 ・ MY SWEET HOME
 ・ きらきらな毎日*・゜゜・*:.。..。.:*・*:
 ・ 透子の日記
 ・ まひぱ~とはるぱ~とおかあぱ~
 ・ ☆first☆
 ・ たぁ・つぅの毎日。。。
 ・ (ぴぃぴぃたん+いぷいぷたん)×2 with サタデーナイトフィーバー☆彡
 ・ ビバ!ダラダラ日記。
 ・ うみんちゅ日々成長中
 ・ よこづなの日記。
 ・ あー ひー ゆー 's dialy
 カテゴリ
 ・ 祖父・祖母・親戚(1)
 ・ パパ・父親(2)
 ・ ママ・母親(21)
 ・ 保育園・幼稚園(11)
 ・ 母乳・授乳(2)
 ・ 子どもの成長(22)
 ・ 手作り(29)
 ・ 幼児食(1)
 ・ 家族(39)
 ・ 生活(7)
 ・ 料理・おべんとう(9)
 ・ 病気・ケガ(29)
 ・ 離乳食(12)
 ・ イベント(25)
 ・ キッズファッション(2)
 ・ キッズ(1)
 ・ しつけ・教育(2)
 ・ お出かけ(41)
 ・ 子どもの遊び(3)
 ・ 赤ちゃん・ベビー(5)
 ・ 育児アイテム(8)
 ・ 育児(6)
 ・ 出産・赤ちゃん誕生(8)
 ・ 妊婦・マタニティ(1)
 ・ 不妊(1)
 ・ 妊娠(6)
 ・ その他(61)
利用規約 |  ブログの開設 |  個人情報の取り扱いについて |  ピジョンインフォについて |  妊娠・出産・育児情報サイト ピジョンインフォ
問い合わせ |  ピジョン株式会社
Copyright(c) PIGEON Corporation All Rights Reserved.