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仕事か趣味か、はたまた遊びか!ピジョン本社5階でホームベーカリーでパン作り
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りんご&レーズン入り☆シナモンパン
  | その他 | 2010-06-29 10:41 |

こんにちは!ピジョンインフォ事務局パン作り担当のんです。


夕方、更新していたこのブログ・・・
いつの間にか朝更新になっています~(T_T)


そしてパン作りは21回目!!

今日のメニューは・・・


「りんご&レーズン入りシナモンパン!!」


ホームベーカリーの説明書にも載っている

「シナモンロール」

これをちょいとアレンジしてみました!!

それでは、早速!!


まずは、パン生地を作ります。

強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳、水、ドライイースト。

これを、パンケースにセットして・・・

「メロンパンコース」

でスタート☆

今日は、りんごを入れるので、準備が必要です。

りんごはそのままだと固いので、

小さく切って鍋に入れて、ひたひたの水と

たっぷりの砂糖を入れて煮詰めておきました!!
(会社じゃできないので、自宅で・・・(^^ゞ)

りんごの甘煮って、意外と簡単♪

しばらくして・・・


ピピッピピッ♪


作業の時間です!!

説明書では、細長く伸ばした生地に具をのせて、

巻いたら4つに切って、切り口を上にして

パンケースにセットしていますが・・・

後から切り分けることを考えて、

あらかじめ生地を4等分(じゃなくなってますね・・・)

してみました。





そして、伸ばした生地にシナモンシュガーを振って、

りんごの甘煮とレーズンを載せて、巻きま~す☆





これを、パンケースに横にして戻して・・・





再スタート☆


焼き工程に入ると、りんごの焼けるあま~い香りが・・・

はやく食べた~い(^0_0^)


ピピッピピッ♪


焼けた~(#^.^#)


フタを開けると・・・





うん!いい感じ♪


出してみます!!





今日は、ほんとに香りがイイ!!

くんかくんか嗅いじゃいます(^_^;)


それでは、切ります☆





これは!!

ちょっと、りんごとレーズンが落ちそうになりますが・・・

おいしそうじゃないですか???

見た目は、成功ですよね?





待ちきれないので・・・

いただきま~す☆


ヾ(≧▽≦)〃


マジウマッ!!


・・・おっと。


とってもおいしいです!!

りんごの甘煮も大成功♪

シナモンの香りも技あり!!

こんなの、買ってこないと食べられないと思ってました・・・。

ホームベーカリーって、すごい!!

本気で、家にも欲しくなっちゃいました(^_^;)


さて。

次回、重大発表が!!

お楽しみに~(^_^)/~


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コメント
パン作り担当のん さんより
>ウーニーママ様

こんにちは!コメントありがとうございます。

今回のパンは、自分で言うのも何ですが・・・

ほんっとにおいしかったです(#^.^#)
もちろん、今までのもおいしかったんですけどね~。
今回は、私の趣味丸出しのパンだったので(^_^;)
焼けるニオイがしてきた時点で、テンション上がっちゃいました!!

栗とあずきと抹茶ですか!!
それは、和風の王道ですね~!
機会があったら、挑戦してみますね p(^-^)q
at 2010-06-29 15:37 削除
ウーニーママ さんより
わぁ!これは!

とっても美味しそうです↑↑(*>v<*)↑↑

リクエストしてもいいですか??栗の甘露煮とあずきの抹茶パン、作ってください☆個人的趣味です音法
at 2010-06-29 14:15 削除
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