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仕事か趣味か、はたまた遊びか!ピジョン本社5階でホームベーカリーでパン作り
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米粉入り和風パン!中身は???
  | その他 | 2010-06-23 22:18 |

こんにちは!ピジョンインフォ事務局パン作り担当のんです。


パン作りはいよいよ18回目!!

今日のメニューは・・・


「米粉入り和風パン!!具は???」


・・・今日の具は、シークレット(^m^)

さて、何を入れるでしょうか?

答えは、出来上がりを見てくださいね(^_-)-☆


そして材料は・・・

強力粉、米粉、バター、砂糖、塩、牛乳、卵、水、ドライイースト。


これをパンケースにセットして、

またまた「メロンパンコース」

でスタート!!

しばらくして・・・


ピピッピピッ♪


今日も、生地を取り出して、伸ばして・・・





さ~て、のせているのは何でしょう???





ヒントは・・・

スキー場や温泉に行くときに見かけるカモ?


これをクルクルっと巻いて、パンケース入れて・・・





あとは、焼けるのを待ちます!(^^)!


ピピッピピッ♪


焼けました~(^_^)v





ん?

また、生地が薄かったみたい。。。





中身が少し出てきてます・・・(*_*)

今日は、すっごく和風な食材の香りが・・・

食欲をそそります~♪





粗熱が取れるのを待って・・・


切りま~す!!






おぉ!?

今日は、わりとキレイな「うずまき」じゃないですか!?

成功ですよね?






見た目は、ね・・・。




さて。

問題は、


「味」


ですよね、やっぱり・・・。

この食材、いくら米粉入りの和風パンとはいえ、

パンに合うのかどうか、実はイマイチ不安なのです(^_^;)



ドキドキの、試食です!!

ぱくっ☆

ヾ(≧▽≦)〃

おいし~!!



よかった~♪

食べられないようなモノができたちゃったら、

どうしようかと不安で・・・/(-_-)\



ではでは。

ここで具の答えを。。。

正解は・・・


高菜!!



そう、高菜の漬物をごま油で炒めたものだったんです!

イメージとしては、長野県名物の

「おやき」

でした(^_^;)


ほんとは野沢菜なのでしょうけど、

野沢菜のほうが水分が多そうな気がして・・・

高菜を代用してみました!!




これ・・・

すっごく、おいしいですよ!!

ただし、イマイチな人もいるみたいです(T_T)

おやきが好きな人にはいいけれど、

苦手な人は

「う~ん???」

て感じみたいです・・・(;_:)



明日もパン焼きます!!

どんなパンがいいかな~?


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