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仕事か趣味か、はたまた遊びか!ピジョン本社5階でホームベーカリーでパン作り
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スチーム使いました!
  | その他 | 2010-05-31 16:14 |

こんにちは!ピジョンインフォ事務局パン作り担当のんです。

今日で5回目となったパン作り。
本日のメニューは・・・


「チーズ蒸しパン!!」


スチーム機能です。
いきなり、難易度アップした気がしますが・・・。
普通に作ると難しそうな気がしますが・・・。

ホームベーカリーなら簡単に作れる!
ということを証明しちゃいます(^_-)-☆

材料は、クリームチーズ、砂糖、ホットケーキミックス、コーンスターチ、
ベーキングパウダー、卵、牛乳、サラダオイル。

今回は、事前の準備が必要です。

まずはボールにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ、そこに粉類を入れ、
さらに卵、牛乳、サラダオイルを入れて混ぜま~す!





作業中の様子です。
これ、キッチンじゃなくて、普通の打ち合わせ用デスクなんです・・・





そして、空っぽのパンケースにぬるま湯を入れて・・・





その上にスチームケース(さっき混ぜた生地入り)を入れます。





あとは、「スチーム:蒸し」を選んでスタート!!

普通のパンだと早焼きでも2時間かかります。

ところが蒸しパンは、なんと!!

35分

で焼きあがります(^_^)v

生地を混ぜるのに使ったボールなんかを洗っているうちに
焼きあがってしまいました(*^_^*)





さて、出来栄えは???





おいしそ~
だけど・・・
やっぱり、普通のパンよりもちっちゃいな~・・・。

たぶん、食パンの3分の1くらいの大きさです。
家族全員の朝ごはんには、ちょっと物足りないかな・・・。

これ、やっぱり材料を倍とかに増やしたらマズイよねー。

・・・とりあえず。

切り分けて





試食しま~す!!

あ。

ちょっと甘くて、ほんのりチーズの香り♪

朝ごはん用じゃなくて、おやつ向きでした!!

普通の蒸しパンだったら、家にある材料で作りはじめから
1時間もかからずにできちゃいます。

これは、急にお子様のお友達が来たときなんかにも
パパッとできて、すっごく便利♪

「これ、ママの手作りなんだよ~」

なんて言えば、お友達からもうらやましがられちゃうかも(^_^;)

片付けも、蒸し器を出すよりも何倍も簡単!!
ほんとに便利です~♪


明日もちょっと変わったパン焼きます!

何を焼くかは・・・

お楽しみに~(^_^)/~~~



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