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旦那(40歳) おり。(38歳)
懐(12歳) みち(10歳)
の4人家族。
睡眠が一番好き。
ちなみに趣味は手芸です♪
ご覧頂きありがとうございます☆
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by おり。 |
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カレー味のひき肉ピーマンスパゲッティ |
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昨日は疲れていたし、夕飯も簡単・手抜きにしたいと思ってネット検索していてコレを見つけました。
【カレー味のひき肉ピーマンスパゲッティ】
*材料*(2人分)
スパゲティ 160g カレー粉 大さじ1
ピーマン 2コ トマトピューレ 大さじ
赤ピーマン 1コ 水 1/4カップ
にんにく 1片2 コンソメ 1 と1/2袋
オリーブオイル 大さじ1 粉チーズ 少々
ひき肉(牛) 100g
*作り方*
1.ピーマン・赤ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする。スパゲッティは茹でる。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りが出たらひき肉を加え炒め、ピーマン、カレー粉、トマトピューレ、水、コンソメを加えて数分炒め煮にする。
3.2に茹で上がったスパゲッティを加え、器に盛って粉チーズを散らす。
赤ピーマンはなかったので入れませんでした。
トマトピューレもなかったので湯剥きしたトマトをつぶして使いました。
あと、ひき肉は合挽き肉にしました。
と、あった材料でもおいしくできましたよ^^
旦那もやっぱり疲れていて食欲もなかったので、カレー味でとっても食べやすかったみたいです。
あ、子供用にはカレーの王子様の細粒タイプを使うといいですよ~。
きっと使うカレー粉によって辛さや味も変わってくると思います。
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by おり。 | コメント(3) | |
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おり。 さんより |
迷宮のラビさん* 雨は何とか被害も出ずに終わりました~。ご心配ありがとうございます。 カレー味のスパゲッティって私も初めてだったんですけど、とっても食べやすかったですよ。 やっぱりカレーってなんにでも合うものなんですね^^ 旦那さんが作ってくれるなんていいなぁ~。ウチは作るくらいなら買ってくる!ですね。
かっすぃ~さん* 夏にはいいメニューですよね♪カレー味って言うのも食欲をそそるし。 かっすぃ~さんのところもスパゲッティは旦那さんが作ってくれるんですね。羨ましい~。 カレーの王子様だと子供用の味付けするのに使いやすいんですよ。カレーピラフとかにするときでもいいんですよね。 |
at 2006-07-21 22:21
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かっすぃ~ さんより |
わぁ~カレー味のひき肉ピーマンスパゲッティなんて、夏にピッタリな感じの1品だわっ♪ この時期、夏野菜(ピーマン・茄子・トマト等を使った)カレーなら作るけど、カレースパゲッティは。。。あれ?いつ作ったんだろう~・・・。 って言うかうちもスパゲッティーは主人担当なのよね(~_~;) ちなみに明太子スパゲッティやバジルソースを使ったスパゲッティ等得意なのでよくゴチになってます♪ 私もそろそろ洋食得意になりたいなぁ~・・・。 和食・中華ばっかりだし(~_~;) 子ども用にカレーの王子様顆粒タイプですね。メモメモ・・・ |
at 2006-07-21 17:23
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迷宮のラビ さんより |
豪雨は大丈夫でしたか?
「カレー味のひき肉ピーマンスパゲッティ」 さ~すが!! 私、レシピを読んでいて「うちに赤ピーマンないんだな~。あれ、トマトピューレもないよぉ(^-^;」 ・・な~んて思ってたんですよ。 おり。さんのようにアレンジできますものね!! カレー味のスパゲティーは作ったことのない私ですが・・ これなら是非作ってみたいです(^□^)/
あっ・・・・ウチ、スパゲティーは旦那担当だった(笑) |
at 2006-07-20 17:17
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