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☆ONE LOVE☆
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東北から「元気です」を伝えたくて。日々の小さなLOVEをblogにしました♪
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2013年年明け早々出産し、四人家族になりました♪( ´▽`)
兄弟仲良く今日も大はしゃぎ☆

王子もお兄ちゃんとしての自覚が出て、やっと『脱王子』しました

お兄ちゃん
→車大好きな年中さん
弟くん
→おっぱい命な赤ちゃん

子供たちの成長のこと、ママのことを綴るのんびりブログです。
とはいえ、趣味が大半を占めるブログ(笑)☆
☆・☆・☆・☆・☆・☆
お裁縫やお料理、SBなどハンドメイドにはまっています
☆・☆・☆・☆・☆・☆

CPではkaoで活動中~♪
by shinobu
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前の10件  
梅ジャム出来ました☆
  | 料理・おべんとう | 2013-09-25 14:56 |

弟くんハーフバースデー記念!の梅酒。
詳しくはこちら。→

すっかり忘れていた梅。
取り出さないと!と、何度も思い、
何度も「後でやろう、今は忙しいし…」と、言い訳し、
気がつけば9月。
しかも、来週は10月。
いかーんっと、思い立ちました。

いつも実家にあげていた…貰っていただいた梅酒の梅。
梅は好き。むしろ愛してやまない存在。
でも、この梅酒の梅は苦手。
アルコールがキツイし、何というか飽きる。
梅干しの様に刺激があるわけでもなく、
梅ジュースの様な爽やかさもない。
弟や父は美味しそうに食べているけれど…
何度も騙されて食べたけれど(-ω-;)

美味しくない。

でも、ママ貧乏症でどうしても"捨てる"ができません。
考えて出た答え。

そうだ"加工(ジャム)"しよう。

もう、それこそ昔のCMにあった、
「そうだ、京都へ〜」に近い感覚。
思い立ったら即行動!

完成はこちら。




3瓶出来ました。
美味しーっ(*≧艸≦)コレはハマるわ。


作り方
梅酒に漬けていた梅1kg、砂糖100g、レモン汁大さじ1
①水から梅を煮て、沸騰後10分更に煮込む。
お湯だけを捨てる。
②梅を潰しながらから種をとり、細かく潰す。
③潰した梅と砂糖100g、レモン汁大さじ1を加え、5〜10分煮る。
④熱いうちに熱湯煮沸をした瓶につめて完成。



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ワッフル☆
  | 料理・おべんとう | 2013-07-10 16:09 |

ワッフルを自分で作ってみました。

と、言っても作れるお店があるので、
そこで作らせていただきました。

うっ、胸が痛い。

甘いモノ好きだけど、
授乳中にはこたえる。゚(ノ∀`*)゚。





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遠足のお弁当♪2013
  | 料理・おべんとう | 2013-06-03 22:11 |

毎年恒例化しているトトロ弁当(;´Д`A

去年はこんな感じでがんばりました。

が、今年は弟くんがうまれたこともあり、
パパには悪いけど、
無理を通して参加してもらいました。

なので、お弁当作りもパワーアップですo(^▽^)o




朝は5時起きです。

とはいえ、授乳中なので朝も夜も関係なく起きているママ。
なので、作るのはあまり苦ではないです♪( ´▽`)

にしても‥ちょっと、まっくろくろすけが
ぷよぷよにみえる(;^_^A
実はぷよぷよ好きなママなので、
まっくろくろすけだか何だか‥
よく分からなくなってきたのが本音( ´ ▽ ` )ノ

とりあえず、お兄ちゃんやパパが遠足のお昼に喜んでくれたらいいんです。




遠足帰宅後‥
ドキドキドキドキ‥



ちゃんと食べてくれました。
&喜んでくれたようです♪
♪───O(≧∇≦)O────♪良かった!



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メロンパンとコーンパン☆完成☆
  | 料理・おべんとう | 2012-12-13 12:13 |

実家に帰省すると毎回のことですが・・HBでパンを毎日焼いています。
毎日食パンも飽きるので、ミルクパンだったり、コーンパンだったり、
何かしらの工夫を試み中。

今回は、先日作ったクッキーの余り生地で、メロンパンとコーンパンを作りました。



が・・!卵を塗るのを忘れ・・ちょっと素朴なパンになってしまいました。

でも、王子がはじめて完食してくれたので、ママは嬉しい限り。
具を入れすぎて、爆発爆発なパンたちですが、
味はおいしくできました☆



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手作りクッキー☆
  | 料理・おべんとう | 2012-11-02 12:07 |

ハロウィンが終わったと思ったら、急に寒くなってきました。



あっ、写真はミスドのハロウィンドーナッツです(笑)

最近は、お腹のハリがひどくて、薬漬けのママです(-_-;)
子宮頸管が短くなってしまったせいで、お薬を飲んでいるわけだけど・・
これ、曲者ですね・・。
動悸と息切れが半端ない。

と、いうわけですが・・・自宅安静を余儀なくされているのに、
もっぱら仕事三昧の毎日です。
ちなみに週末は、園で使う王子のエプロン作りが待っています。
本当、横になりたい今日この頃です。

そんな毎日ですが、久しぶりに王子とクッキー作りをしました♪
もう、粉まみれ必須。



ちなみに、もう作りたくてうずうずした王子。
準備もそこそこにまぜはじめ・・
ママは、エプロンつけ忘れの王子に気付いたわけですが・・間に合わず。
その後のことは、もう目をつぶるしかないです(笑)

でも、こうやって子供と何かをするって、
今まで考えたことがなかったので、
本当に幸せだなぁと思ったり。

とはいえ、所詮子供。
あきるのも早いのは仕方ないですね・・。
この写真を撮り終えると・・
「ぼくね~、ピンクの(粒ジャムのこと)のせるから、ママできたらよんでね!」
と、そそくさと、手を洗いに行ってしまいました。

まぁ・・予想はついていましたよ・・なんとなく。はい。

で、まぁ・・その後は割愛して、完成。



ミッキーやらトミカやら、果てはキティちゃんまでいます。
そして・・プーさんに至っては・・粒ジャムにやられています。

まぁまぁ見てくれはよしとして、手作りならではのサクサク感と、甘さ加減☆

久しぶりのおいしいティータイムになりました☆



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となりのまっくろくろすけ☆お弁当
  | 料理・おべんとう | 2012-05-24 12:26 |

王子の遠足に、お弁当を作りました。
人生数えるだけしかお弁当を作ったことがなく、
しかも王子のために作るお弁当・・どうしようかなぁ・・と考えていました。

キャラ弁なのかなぁ・・
そんな器用なことできないし・・。
と、散々なやみつつ、PCサイトを物色。

でも、やっぱりママの技術と作りたいお弁当はかみ合わなくて。

結局、妄想弁当作りになりました。はい。


トトロが大好きな王子。
以前も となりのマスク なるものを作っているママ。

懲りずに、トトロで攻めようと思ったんだけど・・
王子、無類のおにぎり好き。
のりが大好きなんです。

トトロ=着色成形ご飯

結局、まっくろくろすけが妥当と言うことになりました。



なので、今回のメインは、まっくろくろすけ。

しかし、王子、遠足前夜になり、急に
王子「ママー、たこさんウインナー入れてね♪」
と、またもや予想外のオーダーが(汗)

もう、いいや~と、結局良くわからないお弁当の完成になりました。

家にある道具で、キャラ弁作り。
そして、妊婦のママ・・においで死にそう・・。
寝不足でもうろうとしながら、完成☆




完成してから、ハタと気がついた・・。
何かが違うまっくろくろすけちゃん・・。

そうだ!
まっくろくろすけの目、小さくない?
もっと大きかったような。
でも、おにぎりにチーズ(目の部分の材料)、これ以上はママ食べれない・・食べたくない。
そうだ・・おにぎりのサイズ、小さくするはずだった・・。

もう、作り直す材料も気力もなく、ママ、自分に言い聞かせました。はい。


王子のご要望、たこさんウインナーも入りました。





そして、なんちゃってミニトトロもいます。



から揚げは、王子の大好物なので、においや油に負けないよう、
ママがんばりました泣く

朝5時半に起きて、6時半に完成。

7時に王子を起こし・・
王子「ママ~ねんねしてないの?」
ママ「寝たよ。ぼくのお弁当作ってたの。」



王子   ━ ☆(゚∀゚)☆ ━


王子「開けていい?」
ママ「どうぞ(喜ぶのだろうか・・王子)」

王子「きゃーきゃー、まっくろくろすけ~でてきた!!」





超ハイテンション☆
そして、ママも頑張ったかいが・・。涙


めでたしめでたし・・・のはずが、結局、遠足のお弁当の時間、
ママにお弁当をなかなか食べさせてくれない王子。

理由を聞くと・・

王子「ママが ぼくのために つくって くれたんだよね?だから ひとりで たべるの!」

だそうで。

ママ、ひもじいよぅみかんちゃん



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一緒に ハンバーグ作り
  | 料理・おべんとう | 2012-01-27 12:36 |

今月は、なかなか更新ができず( ..)φゴメンナサイ

かくいう1月。
王子、お料理デビューしました(笑)

メニューは 『ハンバーグ』。
あっ、なんかうすうす気が付いているかしら・・・
そう、こねこねしてもらいました。

そして・・無理を承知で、丸める!

いやぁ、粘土遊びをしていると聞いていたので、
ちょっと試してみたかった、ママです。

ママ「ねぇねぇ、お料理のお手伝いしてほしいなぁ(王子に甘えてみる)」
王子「んー、いいよー。(仕方ないなぁ的な)」

じゃぁ、こねこねして~。
王子、にやり顔。



そして~グニャリ。と、つかむ王子。
王子「きゃー☆なにこれ~(口癖連発)」
つぼに入ったようで、しばらくこねてました(笑)

ママ「助かるわ。じゃぁ、まるくできるかな?」



王子「はい!」
ママ「・・・それ、つかんでおいただけでしょ。こうやって、ボール作ってね。」
王子「いいよ~上手ね。ほら、こぼさないで!」
あっ、なんか立場が逆・・。





なんとか形になりました☆



と、いうわけで、できた形で焼いて・・完成しました。



ブロッコリー買うの忘れて・・緑のないお皿。





おいしく頂きました☆



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サンマと新米とそれから圧力鍋ちゃん
  | 料理・おべんとう | 2011-09-29 12:56 |

昨夜、義母様から届いた大量のサンマ。



これ、まだ下に12匹も隠れてます(汗)




王子、猫並みに、舌舐めずり(笑)
お目目なんか輝いてます王子



先の連休で帰省した際、実家から頂いた新米。
我が家の食卓は、一段と秋一色☆

本当、秋だなぁと、しみじみ。


そんなわけで、先月叔母さまから譲り受け、
めでたく我が家にお嫁入りしたフィスラーの圧力鍋ちゃん。
でも、説明書がなく、しかもHPにも使い方が載っていない・・
こりゃ、お手上げ~のママでした。


しかし、このサンマ、おいしく頂かないと、罰が当たる!!
当たるはずだぁ!!と、食欲に負け、
ママ、負けじと使い方がさっぱり分からない圧力鍋ちゃんを片手に、
サンマを煮てみました☆



結構、うまくできたでしょ(笑)
なんとかなるもんです。

<作り方>
サンマ:5匹、酒:半カップ、醤油:大さじ3、みりん:大さじ3、砂糖:大さじ3、梅干し:1個。
①調味料を鍋に入れ、沸騰したら、ぶつ切りにしたサンマを投入。(頭と尾っぽの切り落とし、内臓処理はしてね)
②ふたを閉め、圧力鍋で17分煮る。
③自然に熱をとって開封!
④お皿に盛り付け完成☆

圧力鍋の利点として、
①形が崩れないのがgoodjob!(しかもやわらか☆)
②短時間でOK(経済的♪)

あぁ、
とても骨まで軟らかくて・・ほろりととろけそう。
(お礼に、義母様にもおすそわけしました☆)

で、ついでに、サンマのつみれ汁も。
ブレンダーで、もう♪さくさく作れちゃう♪♪
ブレンダー様さまです!





秋だね~
秋なんだね~
と、王子と秋を楽しみました☆


あー、ダイエットは程遠いなぁ。



by shinobu | トラックバック(0) | コメント(0) |
コンコンぱん☆
  | 料理・おべんとう | 2011-09-16 12:42 |

なんとか、手足口病も治り・・
なんとか、仕事も先が見えてきた今日この頃。

そんな今日ですが、せっかくなんで、パンを焼きました☆
久しぶりの総菜パン。
王子はこのパンを「コンコンぱん♪」と呼びますバンビとひよこあっ、狐さんの絵文字がなかった・・。

あっ、総菜パン=コーン&マヨネーズパン





まぁね、そういうだけあってコーンたっぷりめなんだけど・・
王子はコーンをわざわざほじるんです。
コーンだけ食べたいようで泣く

ママの苦労も水の泡になりそう・・。
でも、焼きたてはやっぱりおいしい☆
パパも喜んで食べてくれましたニコニコ

また作ろう♪



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アンパンマンぱん☆
  | 料理・おべんとう | 2010-11-15 19:00 |

王子が喘息にかかり、ママは仕事をお休みしています。
何かしないともったいないなぁとは思えど、王子の相手をしながらでは何もできず。

と、いうわけで王子が寝ている間にがんばってみました。

王子が早く元気になるといいな・・という想いを込め、
久しぶりに成形パンに挑戦しました。
前回はあえなく失敗だったので。
ソーセージパン、むずかしいです泣く

で、今回挑戦をしたのはアンパンマンのぱん。
でも、あんパンはパパもママもそこまで食べられないので・・
クリームパンにしてみましたニコニコ

カスタードから作りました☆
お鍋に牛乳200ml+バニラエッセンスを入れ沸騰させ、ボールに卵黄2個分と砂糖おおさじ3を混ぜ合わせ、白っぽくなるまでまぜあわせます。
そこに小麦粉20gを少しずつ混ぜ、程よく混ざったら、先ほどのお鍋に少しずつ入れ再加熱。
あっという間に、滑らかカスタードクリームの出来上がり。

途中の写真はとらなかったのですが、
完成したパンはこちら!!






アンパンマンだらけです驚き

早速、味見しちゃいました。
今回は成功!!
おいしー柔らか笑う
王子とパパの反応が楽しみです☆



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