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次の日の晩ご飯
  | 料理・おべんとう | 2007-11-10 04:18 |

前日のパエリア
まぁ、評判だったんじゃないでしょうか?
すごくおいしそうな匂いがしてました。ふ~ん(サクサクは何故こんな時に【ふ~ん】と言うのか?)。
前日の料理は、
で、次の日は
その前日の食材買い出してるときに見つけてしまいました!

「鯖」ですわ

あまり買い物に行かないので
今日は安いとかしっかり判りませんが
なにぶん鹿児島産の鯖
生で一匹二枚におろして200円だったので決定

「竜田揚げ」

二匹買う。

次の日は朝からピンセットで骨抜きして下ごしらえ

子供がガツガツ食べてました。

二匹買ったので
半身分くらいは下ごしらえのまま冷凍。
あと
春雨とタマゴ・シメジの酢辣湯

オカズが濃いのでさっぱり旨いものをと

正直好評(ニヤリ!)
ガラだしに、酢、辣油(子供がいるので胡麻油ですが)

白菜と人参の甘酢炒め
失敗したと思ったけどおいしく食べてくれてました。
なにぶん適当に酢と砂糖を配分したのため
炒めた時の匂いが苦手な匂いになった。

最後に、ご飯の炊き上がりと妻子の帰宅時間が合わないと思い
冷凍ご飯を解凍して、水溶き片栗で丸めて
おこげを作る
好評?たぶん。(ニヤリ!)




また、家族で食事するのは少々先になりますが
また何か考えます。



by ドゥードゥー・ディ・ダディダディ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
ドゥードゥー・ディ・ダディダディ さんより
どうもです、
イカの炊き込みは
結局パエリアもどきにしました。
美味しかったですよ。
どうしても
パエリアにしたいので
今度して見ます。

酸辣湯 サンラータン
なんとなく
自分の定番になりそう

我が家の定番は
ゆし豆腐の豆乳味噌汁
最近してませんが・・
at 2007-11-18 02:21 削除
ちぐ さんより
こんにちは。先日はどうも・・・
コメントしても良かったのかな??
ドゥードゥー・ディ・ダディダディさん、スゴイですね!!
イカは炊き込みご飯には向かないから(硬くなっちゃいますよね)、パエリア風で 正解なのでは??
ドゥードゥー・ディ・ダディダディ さんサク(作)のお食事、私も食べたいでーす♪
at 2007-11-17 19:54 削除
 
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