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花姫手記~姉弟の章~
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優しくて、弟思いのシャイ姉(10歳)と、ネエネLOVE♪な弟トモキ(8歳)。                                                                              小学校・幼稚園・イベント・お出かけ・成長記録など、プチハプニング☆感動!ありな、仲良し姉弟の日々を綴っています♪
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2002年結婚を機に、木更津市から宇都宮市に転居して11年。 2013年5月末転勤にて、再び千葉県に戻ってきました☆       ◎長女シャイ(2009・1月29日生) ☆好きなもの☆アイカツ・ピンク・ドレス・ゆるキャラ。★嫌いなもの★虫・おばけ    ◎長男トモキ(2011・3月16日生)☆好きなもの☆ネエネ・戦隊・ゆるキャラ・お肉・お気に入りのタオル。★嫌いなもの★知らない人・初めての場所・一人ぼっち。
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鯉のぼり弁当
  | 料理・おべんとう | 2012-05-13 07:38 |

お子達の無反応さに、

すでに、挫折気味のデコ弁づくりですが。。。


せっかくだしね、季節を取り入れたモノでもと、

こどもの日を前につくったのは…、



★鯉のぼり弁当★







そして、やはりノーコメントな二人。。。

で、こちらから聞けば、

「あぁ、さかなでしょ」

さらりと答えるシャイ姉に、


「ソーセージが入ってたぁ~と、

別の意味で喜ぶトモキ



う~ん。。。

棒を付けてたら、鯉のぼりだとわかったかなぁ~



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ペンギン弁当
  | 料理・おべんとう | 2012-05-08 09:55 |

シャイ姉のノーリアクション★にもめげず。。。

つくったのが…




ペンギン弁当





…しかし、やっぱりノーコメント★で~

「どうだった?」と尋ねると…、



「なんだか、わからなかった!」

だって~



しかも、ペンギンだと教えると、

「ふ~ん。。。」って  


全く、興味ナシ★★★



ワタシの腕も悪いんだろうが…

もっと、喜んでくれると思ったのにぃ~!



ちなみにトモキはまだ、俵型のおむすびが食べやすいだろうと、
残った具材で、テキトーに仕上げちゃいました




by ukeuke | トラックバック(0) | 
お弁当と給食
  | 料理・おべんとう | 2010-03-06 08:55 |

ランチ代節約の為、お弁当持参でお出かけが多かったせいか?

シャイ姉は、お弁当で食べるのが慣れてるみたい。


ランチバックからランチBOX取り出して、パカッ☆

蓋を開けて、フォークもケースから出して、パクパク♪


食べたら、全部元に戻して、再びランチバッグに入れます。


これなら、入園後も大丈夫かな~?

ただし、不安な面も。。。



◆心配事◆その① 量が足りない?

・お弁当の他にバナナも1本食べたのに、すぐ「お腹空いたぁ~!」って言われる。
 (本当に足りないのぉ~?) 単に食いしん坊の、口グセなのか!?



◆心配事◆その② 給食食べるの?

・好き嫌いの多いシャイ姉。お弁当は、好きな物ばかりだから完食するけど…。
 (ちなみに家では嫌いなモノは、絶対食べない!!)

・幼稚園での給食は週4日。食べられなくて、お弁当持参になったりして。。。



幼稚園には給食センターがあり、温かいご飯が出るから美味しいはず!?

年中さん(年長?)からは、自分達で配膳もするから、楽しんで食べてくれるといいんだけど…。
 



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☆★ぶどう七変化★☆
  | 料理・おべんとう | 2009-09-12 01:24 |

カテが“料理”になったのなんて、何年ぶりだろう~~!?

という位、料理が大の苦手な母が作れた、

ぶどうジュース&ジャム


使用したのはぶどう狩りで買ってきた、

1キロ+おまけ=250円のジュース用の激安ぶどう。


分量も書かれていない手書きのレシピを元に、

ずぼら~母が、アバウトに作ってみました。


①ぶどうの粒を房から外して、さっと水洗いする

②水は加えず①のぶどうを、皮が破けて果肉がとろけ水分が十分に出るまで煮る。
  ※10分位だったかな~?
    雑誌を見てたら吹きこぼれそうになった

③あら熱がとれたら、②をざるで濾す。
 ザルからしたたり落ちた分がジュース

④③のザルに残ったものをヘラなどでゴリゴリと濾して、
どろりとした果汁をとる。


⑤④の果汁にお好みの分量の砂糖を加えて煮詰めると、 ジャムの完成
  ※砂糖の分量は味見しながら調整。熱いうちは甘く感じる。
  ※冷めると固くなるので、煮詰め過ぎに注意!


ジュースは約500CC、ジャムは約300g作れました

お味はというと…


ジュースはワインのような深みがあり、水で薄めないと濃厚過ぎて飲めないほど

日保ちしないらしいし、せっかくなので寒天を入れてぶどうゼリーにしました。

ヨーグルトに入れたら、コントラストが美しい

ただし、ジュースは濾さないと、舌触りの悪いゼリーになっちゃうなぁ~

それからぶどう寒天液が少し残ったので、ホイップして牛乳を入れて冷やしたら…

ラベンダー色のムースになりました。

クリーミーで違った美味しさです。

あっ!ぶどうジュースを牛乳で割ってもマイルドで美味しいかも!?



ジャムの方は、パンに塗るだけでなく、ヨーグルトのトッピングにしてもOK!

乳製品と非常に相性がいいので、クリームチーズ&ぶどうジャムにして食べてます。

簡単だし、ジュースとジャムが一緒に出来るのが嬉しいね


photo 試食家・シャイ姉
    ジュース一気飲み!
    ゼリーは型ヌキしたら、「可愛い♪」と喜んでました☆



by ukeuke | トラックバック(0) | 
手作りバースデーケーキ
  | 料理・おべんとう | 2008-02-03 17:17 |

実は………
サービスで頂いたケーキは、
ママとパパだけで食べちゃいました
やっぱり、生クリームが気になって………

代わりに、ヨーグルトを使ったケーキ
手作りしました

超~~~簡単です
料理下手な私が作れたくらいですから

10センチ位のホットケーキを3枚焼き、
(生地は少しゆるめに牛乳で調節)
間にバナナとヨーグルトクリームをサンドして
周りにまた、ヨーグルトクリームを塗って
最後にイチゴを飾り付けておしまい

ヨーグルトクリームも
1晩水切りしたヨーグルトに、少し砂糖を混ぜるだけ

おいしそうに食べてくれました



by ukeuke | トラックバック(0) | 
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