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LOVE CAFE' cookinng 23 |
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【LOVE CAFE' cookinng 23 ~おつまみ編~】
今回のLOVE CAFE' cooking は お酒に良く会うおつまみ編。
寒い季節に向けて、簡単あったかつまみ。
写真オの3品は10日くらい前の我が家の夕飯時のおつまみ。
アップしようしようと思っていてなかなか・・・だったのだ^_^;
♡おあげのパリパリ焼き
♡揚げ出し豆腐
♡椎茸のチーズ詰めバター醤油味
揚げ出し豆腐はふつうなんで、それ以外の2つのレシピを載せておきまーす。
おつまみだけど、makorin☆Ladyも好きでバクバク食べてます。
。+・。゚:*:。 【 レシピ ♪ 】 。+・。゚:*:。
○。おあげのパリパリ焼き。○
①油揚げを適当な大きさに切り、油を入れずにフライパンでパリパリに焼く。
(油なし、これポイントG )
②
*たたいた納豆 1パック分
*青ネギ 大3
*大根おろし 大2
*麦味噌 大1と1/2 を混ぜておく。
③焼いた油揚げに*をのせてオープントースターで2分焼く。 出来上がり~♪ (⌒囗⌒)_Ψ
納豆が嫌いなヒトにはちょっといただけないかもぉ(-_-;)
そうでなければぜひどうぞ♡→ܫ←♡
○。椎茸のチーズ詰めバター醤油味。○
①椎茸のいしずきをとり、クリームチーズをかさの裏に塗る
②油をしきフライパンで2、3分蒸し焼きにする。(アルミで蓋をして覆う)
③バター適量を入れて醤油小さじ1をいれ風味をつける
④海苔でまく。 出来上がり~♪ (⌒囗⌒)_Ψ
お試しあれ~!!
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by makorin☆ | |
ぐるぐる~ぽちゃーん♪♪ |
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【LOVE CAFE' cooking 22 】
昨日makorin☆babyがお昼寝してる間に makorin☆Ladyと二人で『お団子』作りました。
-OOO -OOO -OOO -OOO -OOO -OOO -OOO -OOO -OOO
まぁるく丸めるの上手になったねー◎
去年は細長い棒とか歪な丸だったにね。
コロコログルグルしてる姿もなかなか様になっててよ(o^-’)b
全部丸め終わった時makorin☆Ladyが
『次はこれをお鍋るんよね?』だって。
“お鍋る”ぷぷっ動詞になってる(*^m^)=3
お団子お鍋に入れるって事だね。
makorin☆Ladyにはポチャーン♪と団子をお鍋ってもらいましたよ(*´pq`)
グルグル~ポチャーン♪♪
楽しくなっちゃうなぁ~あ♫
のお団子作り(^^ゞ
今回作ったのは『きなこ団子』『みたらし団子』『胡麻団子』の三種類!!!
夜お月見Z しながら食べました(* ̄o)-OOO
おいしぃにゃ~v(^ー^)v
小さ~く作ったきなこ団子をmakorin☆babyにあげてみたら食べる食べる (* ̄o)◇ゞ
ご飯もいっぱい食べた後だったのに、食べ過ぎー!!!
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by makorin☆ | トラックバック(1) | コメント(10) | |
LOVE CAFE' cooking 21 |
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【LOVE CAFE' ccoking 21 ~ピリカラキャベツサラダ~】
ピリっと辛くて、ビールのお供にもいけそうな『サラダ』いうか『おかず』というか『オツマミ』というか(結局なに?? 笑)…を紹介します。
今回は(も?!)簡単。
レシピっていう程の行程はないけど、タレが決め手よ。
てな事で‥材料を載せてみまーっす('ー^v)
♡かたゆでキャベツ(シャキっと感が残る程度)
♡しゃぶしゃぶ豚肉(豚バラ肉でも可。さっと湯通ししておく)
これに下記タレをかけて召しあがれ~(*^^)_
。+・。゚:*:。 【 タ レ 】 。+・。゚:*:。
♡醤油 大4
♡砂糖 大1
♡お酢 小1
♡ゴマ油 大1
♡ラー油 小2
♡ニンニク お好み量(みじん切りorすりおろし。チューブのでも。)
♡豆板醤 お好み量
ついでに言うと、
makorin☆家ではお醤油にうす切りしたニンニクを漬けておいて、『ニンニク醤油』を作り置いてます。
ニンニク嫌いじゃなければだけど、何かと使えるよ(^▽^)v
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by makorin☆ | |
LOVE CAFE' cooking お誕生日だよ特別編その2 |
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お誕生日ケーキ。
よくお願いするケーキ屋さんでオーダーしました。
甘さひかえめで、季節のフルーツのせて、クッキー生地にmakorin☆babyくん1歳のお誕生日おめでとうっと書いてもらって、
マジパンで『男の子の人形』を作ってもらいました!!!
とってもおいしそうで(実際美味しかった)素敵なケーキだったんだけど、思ってたのより人形のサイズがでかいっ。
うーん、この半分くらいの大きさのがよかったんだけどぉ。
まぁいいや。写真じゃ見えないけど、男の子ピースしてるし。細かくかわいい。
makorin☆baby用は別でmakorin☆が作ったよ。
人参とかぼちゃのカップケーキ。
それに、ヨーグルトにキッチンペーパを敷いてひと晩水切りしておいたものを生クリーム代わりにして塗って、上にフルーツをのせました。
ベビーせんべいにチョコペン書きしてプレートもつくったよ~(*^-^)b
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by makorin☆ | |
LOVE CAFE' cooking お誕生日だよ特別編 |
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・・って言ってもこの度のパーティ料理担当は実家の母でしたの「(^^;)
っという事でmakorin☆Ladyの誕生日の時8 のようにご紹介できるものは特にないのですが。。。
パーテイ料理のメニューと写真だけ。。。
。+・。゚:*:。 パーティMENU♪ 。+・。゚:*:。
■鯛の姿焼
■マカロニサラダ
■サンドイッチ(ツナ・ポテト・トマト・ハム・チーズetc)
■鳥のから揚げ
■かつおのたたき
■枝豆
■巻き巻きご飯
by 母
■ピーマンとウインナー炒め
■鶏手羽元のさっぱり煮8 (またかよっ)
by makorin☆
■誕生日ケーキ
by ケーキ屋さん & makorin☆
母の作った巻き巻きご飯。巻き寿司みたいに巻いてあるの。
1つは卵を少しいれて黄色く色づいたご飯の真ん中にひき肉という組み合わせ。
もう一つはケチャップご飯で真ん中に胡瓜。
色がきれいな料理です。
ただ酢飯じゃないから胡瓜はどうなんだろうねー。他の物の方が味はいいかも?!
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by makorin☆ | |
LOVE CAFE′cooking 18 |
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先日のまるちゃん弁当に続いて、こんなの作ってみました(*^-^)b
『まっくろくろすけ』
海苔とスライスチーズを使ったよ!!
『おやこっこ***』に行ったあの日(↓記事)、makorin☆KIDSが爆睡中に作ったんだけど、
makorin☆Lady大喜び
…とはいきませんでしたorz
お昼寝から目覚めたmakorin☆Ladyは記事に書いた通りカンシャクを起こして激泣きだったからね。。
それでも
『まっくろくろすけぇ??トトロも作ってやー』
と泣きながら嬉しさをわざと隠すように言ってたから一応成功???
ちなみにオカズは半分しか食べなかった。。
これを作った日の夜、ブログ徘徊をしていたら、同じ様に『まっくろくろすけ』を作ってUPしてる記事発見しちゃったよ~妃乃芽ちゃん!!!!
子供の言動も似てる事が多いし、私たち自身も何かと影響を受ける事が一緒になんだよねっ(*^-^)人(^-^*)
毎回驚かされてるけど、同じ日に同じ物作ってたとはまたまたビックリでした(@_@)
makorin☆は『まっくろくろすけ』だけだけど、ちゃ~んと『トトロ』も作ってる所はさすが!!!
これならmakorin☆Ladyも満足だったかも。
携帯より投稿 ( ・_く)σ…---・♪
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by makorin☆ | トラックバック(1) | コメント(10) | |
LOVE CAFE' cooking 17 |
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今日の夕ご飯。
makorin☆Ladyには料理を『お弁当箱』に詰めてあげました。
『トトロ』の影響で(メイちゃんにもお弁当あったでしょ。あれです)、こうするとよく食べてくれるのです。
で、なんとなく『攻撃弁当』をお作りの海苔職人な奥様みたく、海苔切ってお絵かき?!してみました。
ほっぺは鮭缶。
さて、何でしょう?????
分かる?分かるかなぁ??
● ちびまるこちゃん ● ←間をドラッグしてね8
お手本になる絵もなかったのでmakorin☆の記憶だけを頼りにやってみたんだけど、
makorin☆Ladyは見るなり『まるちゃん!!!』 ((((o゚▽゚)o))) っと喜んでくれたので、
成功かな?
そうそう、分かりにくいけど、ご飯は白米+玄米、おかずには先日紹介したアレの手抜きバージョンもお弁当の中に入ってます。
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by makorin☆ | |
カナディアンチーズオムレツ『 トマタマチー』 |
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【LOVE CAFE′cooking16 ~トマタマチー~】
プチお久しのLOVE CAFE′cooking。
今日は、最近パパりんにリクエストされる事の多い
カナディアンオムレツを紹介しまぁーす('ー^v)
よく作るよって方も結構いらっしゃるかしら?
トマトとトロ~ンと溶けたチーズが美味♪ ..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
嫌いな人とハマる人、両極に分かれそうな一品かな。
。+・。゚:*:。 【 レ シ ピ 】 。+・。゚:*:。
□■□ 材 料 (一人分) □■□
♡薄切り玉ねぎ1/4個
♡マッシュルーム2個(なければしめじ1/4パック)
♡トマト小1/2個:1cm角に切る
♡プロセスチーズ25g:8mm角ぐらいに切る
♡卵2個
①卵に生クリームor牛乳大1,塩,こしょう各少々を加えよく混ぜる。
②フライパンを中火で熱し、バター小1を溶かして玉ねぎを炒め、油が回ったらマッシュルーム(orしめ じ)を加え炒める。
しんなりしてきたらトマトとチーズを加え、さっと混ぜて火からおろし具を器にうつしておく。
③フライパンを中火にかけ、バター小1を溶かす。卵液をいっきに流し入れ、ざっと広げる。
表面が半熟になり、まわりが固まってきたら具を中央に細長くのせ、卵の両端をかぶせ具を包み込む。
G が本来?!のレシピ。
でも面倒な時は(ってか割といつも?!笑)玉ねぎ,きのこ無し。トマト,チーズを適量切って、卵は1個にして、スクランブルエッグ状態に混ぜ混ぜ炒めあわせ、出来あがり♪
簡単~v(^ー^)v
こっちはお弁当にも入れたりしてます。
makorin☆KIDSも食べてる(⌒囗⌒)_Ψ
卵に生クリームor牛乳を少しいれるとふんわりしていいんだよねっ。
マヨネーズを入れるのも同じ効果あり。
ちなみに 『トマタマチー』 ってのはmakorin☆家用語「(^^;)
ァトマト卵チーズの略なだけ‥頭悪っσ(^◇^;)
*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*
ところで、
makorin☆は最近
『お酒類』飲みたいぞぉ!!! と思う様になってきました。
makorin☆Ladyの時もそうだったんだけど、妊娠中や頻回に授乳してる時って不思議と飲みたいって思わないの。
皆でご飯食べる時なんかに『makorin☆は飲めんのにごめんねぇ』とか言われるけど、いや別に‥と思ってた。
それが ここ最近、ちょっと飲みたいんだよねー(* ̄o)◇ゞ
季節柄ってのもあるけど、makorin☆babyへの授乳がもぅ1日1回になってるからmakorin☆の体(ホルモンバランス???)も変わってきてんだろな。
チューハイとかカクテルが飲みたいなー(¨)(..)(¨)(..)ウンウン
みんなはお酒飲めるヒト?
makorin☆元々お酒はあまり強くない。
この3年半はmakorin☆Lady妊娠⇒授乳⇒makorin☆baby妊娠⇒授乳でほとんど飲む事もなかったから、更に弱くなってると思う。
鍛えんといけ~ん。( ̄∀ ̄*)イヒッ
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LOVE CAFE′cooking~お誕生日だよ特別編その3~ |
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昨日のmakorin☆Lady3歳のBirhtday Dinner
FFF
この秋結婚する妹&婚約者が来て(別用で来たのだけど)、一緒にお祝いしました(*^ー^*)∠※Pan!!。・:*:・
。+・。゚:*:。 【 MENU♪ 】 。+・。゚:*:。
♡鶏手羽元のさっぱり酢煮8
♡ミニフレンチドッグ : ウインナーを半分に切ってホットケーキミックス付け、油で揚げました
♡チーズ揚げ : チーズをワンタンの皮で包んで油であげました
♡ポテトフライ
♡チーズの生ハム巻き
♡サラダ8
♡makorin☆Ladyにはクマちゃんの形のご飯
♡birthdayケーキ
『Birhtday cake』は、ロールケーキに生クリーム塗って、缶詰の果物で飾り付けました(^▽^)vヤスアガリデエエヨ
そうそう、生クリームを泡立ててる時に『ありえない事』が起こったの。
電動のあわ立て機でやってたんだけどね(クルクル回る部分が2本の物)、突然
金具が1本折れて泡立て途中の生クリームキッチン中に飛び散りまくり
工工エエェェ(゚Д゚;ノ)ノェェエエ工工 ですよ。。 こんな事ってある??ありえないっしょ??
そりゃ、高級な品ではないわよ、安売りか何かで買ったもんだけどさぁ、折れる程使い込んじゃいないよぉ。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン!!
そんなハプニングにもめげず、1本になった泡立て機でなんとか頑張りました(*゚ー^)b
そして、チョコペンでプレート作り♥
写真、ケーキに載せてるのはmakorin☆作のプレート。名前の部分は修正してます。
makorin☆Ladyもチョコペンでお絵かき!!!
お顔をかいたのよ(^_^)
ついでに?!パパりんまでお絵かき!!!
ドラえもんとサッカーボールです。いけてますか?いけてない?
ちなみに、、、
ケーキに乗ってる女の子の人形、これはプロが作ったものです。あしからず。。
前にオーダーケーキを頼んだ時に作ってもらったのを、冷凍庫でずっと保管していて、
使いまわしてるの(≧m≦)
Birthday Dinner みんなで楽しくワイワイと食べ、makorin☆Ladyの3歳をお祝いしました。
makorin☆Ladyのヒットは『ミニフレンチドック』だったよう。
あまりにも沢山たべすぎて、ケーキを半分残すという考えられない行動ぶりでした。
P.S. ↓記事、makorin☆Ladyお誕生日への沢山のお祝いメッセージ、ありがとうございました。
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by makorin☆ | トラックバック(0) | コメント(12) | |
お誕生日料理2 |
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【LOVE CAFE′cooking~お誕生日だよ特別編その2~】
鶏の手羽元を使ったさっぱり酢煮です。
パーティじゃなくても我が家ではちょいちょい食卓に並ぶ一品。
お酢をたっぷり使うのでお肉が柔らかくなって美味しいですよ♪
。+・。゜:*:。【レシピ】。+・。゜:*:。
*8本あたり
お酢 1/2カップ
醤油 1/2カップ
水 1/4カップ
砂糖 大3
ニンニ 1カケ
しょうがの薄切り 10g
鍋に↑を全部いれて煮たったら鶏肉を入れる。
ゆで卵も人数分用意しておき、一緒に入れる。
中火で15分くらいかな?!(煮えるまで)煮る
→煮たら卵を切って付け合わせブロッコリーと共に一緒に盛りあわせる
出来上がり~!(^^)!
さて、これからお祝いdinner始まりです(^^)/▽▽\(^^)
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by makorin☆ | |
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