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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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お菓子づくりとパンづくりの日々。







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やらかした…。
  | 料理・おべんとう | 2018-05-07 13:15 |

ゴールデンウィーク終わってしまった!
長いお休み明け…頭がボケボケすぎるーー;
そしてすることがたくさんあるので、あっという間に時間が過ぎていきます。

連休最終日の昨日、姉妹に「野菜育てた~い」と言われました。
何年か前は、家の裏の小さな畑で家庭菜園やってたんですよね。
でも、ここ数年兄さんたちのサッカーの試合とかで忙しくてそれどころじゃなかった…という言い訳^^;
で、久しぶりにやってみるのもいいかな~と思って、苗買ってきて植えてみました。
きゅうりとプチトマト。
少しでいいから、実がなってくれるといいな♪

そして昨日の夜ごはん。
チャーシューをつくりました。
こどもたちから歓喜の声があがった(笑)。
みんな大好きメニューの1つだな。

でもって朝ごはん。
パン焼いてワンプレートに。
ちょっとパン焼くときに設定温度間違えるという初歩的ミスをおかして、頭の方がやや焦げた…ーー;
う~ん、けっこう頻繁にパン焼いてるのに、いまだに微妙なミスやっちゃうんだよね^^;
私ってほんと、うっかりさんって言うか、ちょこちょこやらかしてしまう…。
ちょっと落ち込むよね。



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82%オフ!
  | ママ・母親 | 2018-05-06 11:36 |

ゴールデンウィーク最終日~。
今日は、今から親戚と集まって焼肉食べに行ってきます♪
楽しみ!

ゴールデンウィーク中に、いろいろお買いものしました。
まずは、しまむらで女の子用のフォーマル。
長女のピアノの発表会に着ればいいかなと。
ネイビーのジャケットに、グレーの半そで白襟のワンピースのセットです。
お嬢様っぽくてかわいい♪
ちなみにこれ、82%オフくらいで購入しました。
5,800円→1,000円だったー!
いいお買いものした♪

それから、ねこがかわいいパーカ2種。
ニャンバランスとニャッチ(笑)。
賛否わかれそうだけどね、私はこういうふざけたの好きなのよね。

そしてユニクロで白T2枚。
クルーネックTと限定価格になってたリブクルーネックTです。
シンプルな白Tって何かと使えるのでね。
いろいろ組み合わせてコーデしたり、シンプルにデニムと合わせるだけでもかわいいかなと。
ゴールデンウィーク終わっちゃったけど、こどものサッカーで土日試合の応援も多そうなので、楽しながらおしゃれ楽しみたいです。
ごはん食べて帰ってきたら、常備菜づくりがんばろう!



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〇〇ノート。
  | 料理・おべんとう | 2018-05-05 20:57 |

たこ焼きパーティーをやりました。
姉妹がお手伝いしてくれました。
何でもやりたがるお年頃♪
中身はたこ、ウィンナー、もちチーズ、プチトマトチーズでした。
かなりお腹いっぱい!
ウィンナが1番人気、その次くらいにもちチーズが人気だったかな。

さてさて。
今日は大きなお祭りを見に行ってきました。
お天気がよくて、たくさんの人でにぎわっていました。
こどもたちは、屋台で食べたい放題~。
からあげにたこ焼き、焼きそばにチュロス、チョコバナナ…と、どんだけ食べるのってくらい食べてました。
ちなみにそこからインスピレーションを得てのたこ焼きパーティーでした。
長男も今年はいっしょに行ってくれたけど(と言うかなかば無理やり連れだしたけど)、来年は友達と行くって言うかな~。
ゴールデンウィークも、明日で終わりだけどもうこれで予定はなし…結局ほぼこどものサッカーで終わっちゃったな^^;

昨日も次男のサッカーの試合がありました。
不安定なお天気で、風も強いし雷が鳴って、試合が一時中断したり、あられが降ってきたり…と思ったら、めっちゃお日様出てきて日差しがすごくなったり。
とっても寒くてたいへんな1日でした。
でも、こどもたちはそんな中がんばってました。
昨日おとといと、試合があったので今日は次男の学年の練習はお休みで、U-10以下の子たちだけ練習だったのですが、U-12の子たちも自主練しにきてもよい…ってことだったので、中学生の長男もいっしょに練習に参加してきました。
そしたら、U-10の保護者の人の知り合いと言う人で、サッカーの先生なのかな?私は見てただけでよくわかんないけど、サッカーじょうずな人が来てくれて、いろいろ教えてもらったおかげで終わるころには長男すっごーく上達してました。
とってもいい経験できました♪
なかなか芽が出ない長男ですが。
タイトルの〇〇ノート…デスノートではなくて(笑)。
サッカーノートをつけてます。
いろいろ、その日にコーチに言われたポイントを書いたり、試合でよかったところ、反省するところを書いたり。
それを練習前に見返して、練習で意識してやるようにしています。
ちなみに長女は卓球やってるので卓球ノートつけてます。
いまどき、こういう〇〇ノートってスタンダードなのかな?
でも確かに、そういう意識を高めるっていう点ではいいのかなーって思います。
今日も、たくさん得るところがあったみたいで、ノート書いてました。
楽しくサッカー続けられるなら、それが1番だなーと思います。
ずっとサッカー好きでいてほしいな☆



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こどもの日ごはん。
  | 料理・おべんとう | 2018-05-04 07:44 |

夜ごはんはカレーライスでした。
こどもの日も近いってことで、こいのぼりのカレー。
そして野菜たっぷりー。
昨日は、長男は部活のサッカーの練習試合、次男も次男でサッカーの試合がありました。
そして今日もサッカー。
私はその応援に。
パパは連休中ほぼずーっと仕事で…全然ゴールデンウィークって感じがしない^^;
しかも昨日は雨が降ったりしてかなり寒くて…今日も似たような感じで寒そうです。
風邪ひかないように、がっつりあったかいかっこして応援行ってきます。
割と毎年、ゴールデンウィークは暑い日が多くて半そでで過ごせるときも多いのにね…今年はまだまだ寒いです。
でもとりあえず、試合の開始が遅い時間だったのでかなり助かってます。
パパだけ仕事早い時間に出勤だったので、私はお弁当つくって持たせて…試合用のおにぎりもつくり終えました。
集合まで少しのんびり。
このホッと一息できる時間が好き♪
そんな今日の朝ごはんはホットサンドでした。
たくさん食べて、私も応援がんばってこよーっと。
次男もがんばれ!



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遠足キャラ弁。
  | 料理・おべんとう | 2018-05-02 07:54 |

小学校のバス遠足があって、お弁当をつくりました。
姉妹に、「すみっコぐらしのおにぎりにして♡」とお願いされたので、妹の分はねこ、姉の分はしろくまにしました。
むだに時間かかるよ、キャラ弁…。
おかずは前日のうちにつくっておいたひじきやかぼちゃの煮物など入れたので、大して時間かかってないんですが、お弁当づくりの大半の時間がこのすみっコぐらしのキャラおにぎりにかかってます。
もうやめたいー。
しかも何か微妙なできだしね…キャラって難しいわ。
次男はいたってふつーのお弁当だったので、あっと言う間にできあがりました。
5時前に起きたのに、こどもたち起こす6時半ぎりぎりくらいに仕上がりました。
あと、パパ弁当も同時進行でほんとたいへんでした。
でも今年ありがたかったことは、私がGWでお休みだったことですかねー。
今日もお休みなんで、のんびりしてお家のかたづけや掃除がんばるか、久しぶりにお出かけするか…悩んでるところです。
買い物したい気もするんだよねー。
ユニクロの限定価格で気になるものがあるので、見てこようかなと思ったり。
でもなければないで何とかなるかなーと思ったり(笑)。
どうしよっかな。

それはさておき、昨日の夜ごはん。
久しぶりになすを買ったので、豚肉と炒めました。
なす、私は好きなんだけどこどもたちにはハードル高いよね…長男次男は文句言わずに食べてくれたけど、姉妹には不評でした。
今日の夜ごはんもどうしようかなぁ。
毎日のメニュー、ほんと悩ましい。
つくることより、メニュー考えるほうがたいへんかも。



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ちょっと意味わかんない。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-30 19:12 |

GW突入してますねー。
特にお出かけの予定もないわが家です。
と言うか、長男次男がそれぞれにサッカーの試合があってお出かけの予定が立てられな~い。
こどもが大きくなると、こんなものなんですね。
まぁでも別に、どこ行っても混んでそうなんで、混雑嫌いだし出かけたくもないんだけどね。
昨日は次男のサッカーの練習試合があって1日つぶれ。
今日はパパ仕事でいないので、私とこどもたちはお家でのんびり過ごしてました。
とりあえずGW入ってつくったお菓子など。
ビタントニオのタルトレット型つかって、いちごタルトとキウイタルトつくりました~。
今回何かすっごくいい感じにタルトレットの型焼きあがった♪
カスタードクリームもつくったんですが、ちょっといいたまごもらったので使ったら、濃厚ですごくおいしいカスタードクリームに仕上がりました。
それから、久しぶりにプリンケーキ焼きました。
このたまごも、ちょっといいたまご♪
やっぱ素材がおいしいと何つくってもおいしいよねー。

お昼ごはんは、ハンバーグでした。
ハンバーグ大好きすぎる。
こどもたちもみんな大好きメニューなので、わが家ではかなりの頻度で登場します。
はずれのないメニュー。
なかなか、こどもたちみんなが好きってメニューがないのよね。
ハンバーグかからあげくらいじゃないかな…。

夜ごはんは、オムハヤシにしました。
長女に「オムライスも好きだし、ハヤシライスも好きだけど、オムハヤシは嫌だー」と、なぞの文句を言われ…母地味にショック。
ちょっと意味わかんない。
グラタンもごはんも好きだけど、ドリア好きじゃない、とかそういう感じ?
とりあえず今後は、長女はオムハヤシはやめときます。
単品では好きだけど、ミックスするとだめなのね…。

明日は小学生組は遠足なので、早起きしてお弁当がんばらないとなー。
キャラ弁をご所望されましたよ…。
がんばろっと。



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どんだけ好きなのよ。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-26 10:02 |

久しぶりに、和食な朝ごはん。
たけのこごはんを炊いたので、おにぎりにしましたー。
あとはひじきの煮物やかぼちゃの煮物、れんこんのきんぴらなど。
ちなみにたけのこごはんにしたのは訳がありまして、長男が遠足だからー。
パパ弁当は毎日のようにつくっているのでかなりいい加減ですが(笑)、こどものお弁当は年に数えるほどしかないので、少し気合入ります。
というわけで、パパ弁当と中学男子弁当。
長男には、ごはん食べにくいからおにぎりにしてーって言われたので、おにぎりにしました。
その分おかずが増える…ちょっと多いかな…と思いながら詰めました。
おかずが、煮物多くて…おじいちゃんみたいなお弁当だな^^;
しかも長男、自転車通学でお弁当入れたサブバッグ、かごに入れるのにいきなり横に向けてるし…汁こぼれやしないかと思って、母、朝から「ぎゃーっ!」ってなりました^^;
今日の遠足は、修学旅行の練習もかねてるようで自主プランでバスに乗ったり、博物館や資料館など見てまわるみたい。
昨日まで雨が続いてましたが、今日はとーってもいいお天気。
遠足日和、ぜひ楽しんできてほしいです。

でもって、昨日の夜ごはん。
鶏のから揚げでしたー。
前の記事でチキン南蛮で、次の記事でから揚げってね。
どんだけ鶏肉好きなのよって話。



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何でかなー。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-25 19:38 |

少し前の夜ごはんですが、チキン南蛮をつくりました~。
めっちゃ大好きだわーチキン南蛮。

そして最近、お友達からもらったフライングタイガーのペーパーナプキンもらったのがうれしくて、こどもと何ちゃってパン屋さんごっこ楽しんでます。
くるみパン30リル、とか。
3年生の国語の教科書に「きつつきの商売」っていうお話があるんですが、お金の単位が「リル」なのがかわいいなーと思って。
おうちパン屋さんでは、どのパンも全部30リルでやってます(笑)。
先日はくるみパン、今日の朝は久しぶりにコッペパン焼いてホットドッグでした。
そしてまさかの、こどもたちから「あっ、昨日の給食もホットドッグだったよ~」と(笑)。
うーん、わが家でのホットドッグもけっこうレアだし、学校のホットドッグもかなりレアだと思うんだけど…何でかぶるかな~^^;



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反抗期。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-22 18:53 |

もうすぐ次男の誕生日なので、前倒しでパーティーやりました♪
昨日のうちにスポンジケーキ焼いておいたので、今日はデコレーション。
長女にケーキづくり手伝ってもらいました。
長女つかえる!

そして、スポンジケーキの見た目、全然違いがわからないと思いますが、いつもはスポンジケーキのたまごを別立て(卵白と卵黄を別に泡立てる)してたんですが、共立ての方がおいしいスポンジケーキが焼きあがるというのを見かけて、今回共立てレシピでつくってみました。
はじめての作業で悩みながらつくりましたが、確かに共立ての方がしっとりふわふわな感じに仕上がるかも♪
ただ、違いがわかるほどうちのこどもたち(私も、もちろんパパも)ちゃんとした舌もってないんだよねー笑。
とは言え、共立てレシピ気に入ったので、また共立てでいいかな~♪

できあがったケーキを前に、みんなでお祝いしました。
長男に、「おれもう写らなくていいんでしょ?」と言われたのを華麗にスルーし(笑)、いやいやとは言え、長男も写ってくれました。
うちの長男、まだ反抗期らしい反抗期きてないんだけど…これからくるのか、このままじわーっと終わるのか。
(たまーに機嫌悪い日はあるので、その程度で済むのか)
どうなんでしょうねー。
反抗期って、あった方がいいって言うけどなかったらどうなんだろ…。
ちなみにパパも、大した反抗期もなく終わったようで。
義母さんもパパ自身もそんなになかったって言ってるんで、やっぱりなかったんでしょうね。
でも、そんなパパもふつうーにおとなになってること考えたら、別になくてもいいのかなぁとも思ったり。
みんな通る道…みたいに聞くと、ないのはないので心配になるけど、ほんとどうなんでしょうねー。
ま、そうは言っててもそのうち反抗期くるかもしれないしね。
考えても仕方ないことは考えないに限る(笑)。
なったらそのとき考えよう!

夜ごはんは、カツカレーでした。
久しぶりに何にも予定のないお休み。
かなりの~んびり、ゆったりと過ごしました。
こどもたちは近所のグラウンドにサッカーの練習しに行ったり縄跳びしたり。
私はケーキづくりとカレーつくって、洗濯して片づけと掃除して…そんなこんなしてたら、あっと言う間に1日が終わりました。
若い頃はお休みのたびにどっか遊びに行きたかったけど、今はこうやって家でのんびり過ごすことにしあわせを感じる♪
なーんにもないけど、ほんわかしあわせな1日でした☆



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困らないように。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-20 20:32 |

長女とクッキング♪
こどもたちがみんな大好きなチーズかりかり揚げをつくりました。
餃子の皮にチーズ包んで揚げるだけ。
最近、「いちにんまえ」が目標の長女。
何でも自分でやってみたい!揚げるのもやってみたい!というので、やってもらいました。
油少な目にしたこともあってか、怖がることなくじょうずに揚げることができました☆
長女は、あんまりお勉強できそうにないので、お料理じょうずにできるようになってほしいなと思ってます。
そしたら調理系のお仕事になら就けるだろうし、あとは胃袋がっつりつかんで、スペックのいい旦那さまゲット!みたいな(笑)。
お料理じょうずだと、何かとメリット多いかな~と。
とりあえず自立を目指す!
というわけで、なるべくこどもたちにはいろいろやってほしい…と思ってますが、春休みのときに中学生の長男がカップラーメンつくるのを横で見てましたがあまりにできなくてびっくりしました。
えっ、そこから!?みたいなレベルでわかってなくてびっくりでした。
いやー私からしたら当たり前だと思ってたことが当たり前じゃなかった。
やっぱ1から教えてあげないとだね。
1人立ちするときに困らない程度にはしっかり教えておこうと思います。

あと、昨日の朝食。
久しぶりに食パン焼いてホットサンドに。
そしてちょっと奮発しておいしいウィンナー買ったので、幸せな朝ごはんでした♪



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