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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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お菓子づくりとパンづくりの日々。







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名もなきごはん。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-31 15:24 |

昨日の夜ごはんのは、ひき肉とじゃがいもの炒め煮でした。
デザートにプリンロール(市販品)。
最近こどもら(というか、長女と次女だけど)が、給食ごっこじゃないですけど「今日の夜ごはんは、ごはんと、豆腐とわかめのみそ汁、ひき肉とじゃがいもの炒め煮、デザートはハロウィンロールケーキです。手をあわせましょう、いただきます」ってことをやりたがりまして。
発表するために、ちゃんと紙にメニュー書いてるんですよ?
もうめっちゃめんどくさい…。
っていうか、毎回毎回、つくるおかずに名前があるわけじゃないじゃないですか?
ひき肉とじゃがいもの炒め煮だって、無理やり名前つけた感じだし。
名もないメニューのときって困るのよ…。
早くブーム去って、飽きてくれないかな。

でもって今日の朝食は、久しぶりにパンを焼きました。
アンパンです。
少し前に、ビタントニオ買ってからはワッフルかホットサンドか…って感じでお手軽にできるのに慣れちゃって。
でも久しぶりにパン焼くのも楽しいな~♪
夜のうちに生地こね、冷蔵庫で低温熟成発酵、朝に焼成で焼き立てパン、って感じでやってます。
やっぱ焼き立てがおいしいよね~。
寒くなってきたので、あったかいパンがすごくうれしいです。
幸せ感じちゃう~。

今日で10月も終わり。
早いわ~。
あと2か月で今年も終わっちゃうのね…と思ったら、何か焦る。
そして今日はハロウィン。
日曜日、自治体主催のハロウィンイベントがあったので参加してきました。
長女次女は魔女の宅急便のキキ、次男はトンボでした。
今って、流行じゃないのか赤白ボーダーT売ってないのね~。
ハロウィンコスプレ用としては、ウォーリーを探せ!的なやつはあったんだけど、地味に高いし、私のモットーは、終わっても普段着として使えること。
…って思ったら、なかなかお値段との兼ね合いでなくてね~。
そしたら、ユニクロでボーダーに青も入ってるけど、これなら普段でも使えそうかな…ってのがあったんで、妥協して購入しました。
まぁ何となく、それっぽく見えればいいかなって。
そもそも次男、まったく乗り気じゃない…むしろ、いやいやの参加だったんで。
めがねしてもらいたかったけど、全力で拒否されてしまった。
ただまぁ、一見ただの普段着なんで(笑)。
何とか参加してくれました。
でも会場ついたら、お友達いっぱいいたんで何だかんだと楽しそうでしたけどね。
そんなこんなで、なかなか楽しい時間を過ごしてきました。
で、当日の今日はまったくもって通常営業。
だって平日なんだも~ん!



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秋祭りとハロウィンおやつ。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-30 11:35 |

とても寒くなってきました。
寒いの苦手なのよね~。
朝起きるのがおっくうになっちゃうよね。

昨日の夜ごはん。
長男が大好きな、チキン南蛮にしました。
いつもは一口サイズにカットしてから鶏肉を揚げてましたが、今回そのまま揚げてからカット。
これはこれで、食べ応えがあっていいかも~。
休日じゃないと、なかなかできないチキン南蛮。
とってもおいしかったです。

おととい、秋祭りがありました。
次男がこども獅子舞に参加。
午前中から夜まで、がんばってついていって獅子舞やってました。
今年から獅子頭も持たせてもらうようになって。
がんばってました。
すっごく重いみたいで、獅子頭と尻尾はたいへんなんだって。
よくがんばったね。
春は強風で中止になった、火渡りもやりました。
去年、はじめてだったときはびびってたけど、今年は堂々と通り過ぎてました。
こちらもよくがんばった!

それから、ハロウィンってことでおやついろいろつくりました。
かぼちゃのクッキーと、あとはハロウィン関係ないけどスィートポテトアップルタルト。
甘酸っぱくておいしかったです。



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なぜなのか…。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-27 19:29 |

前にも似たようなことを書いた気もするんだけど。
私、こどもらが給食だより持ってきても全然見ないんです。
なので毎日、こどもらが給食で何食べてるのか知らなくて。
たまにこどもたちが、「今日の○○おいしかったね~♪」っていうくらいで。
で、前置き長くなったけど、今日の夜ごはんはチャーハンでした。
写真撮ってないけど。
こどもたちに、「今日の給食もチャーハンだったんだよね~」って言われてしまった。
カレーがかぶるのはわかる、給食でもよく出るだろうし、家でもよくつくるから。
でもチャーハンって、そこまで家でつくらないし、学校でもそうそう出ないと思うんだけどね。
何でこんなにシンクロ率高いんだろう、って話。
グラタンかぶったり、チャーハンかぶったり。
なかなかの確率じゃないかなぁと思ってしまう。

そんでもって、これは数日前につくったものですが、きのこのマヨクリーム味噌パスタ。
マヨネーズのモニター当選したので、つくってみました。
おいし~い♡
今日のチャーハンもおいしくできました♪
チャーハンも、いろいろ味つけあってそのときそのときでいろんな味つけするんだけど。
今日は創味シャンタンとしょう油、オイスターソースで味つけしました。
具も、そのときどきで適当に。
チャーハン、こどもらも好きなんでもうちょっと頻繁につくってもいいかな♪



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権利と義務の話。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-25 16:10 |

中1の長男から、「今度そろばんの段の検定を受けて合格したら、寝る時間をいまの9時半から10時まで延ばしてほしい」と言われました。
まぁ確かに、少し夜更かししたい気持ちもわかるし、9時半はまわりに比べたら早いんだろうなーというのもわかる。
でも親としては、早寝早起き朝ごはん、をちゃんと守って規則正しく生活してほしい。
授業中に居眠りするなんて、もってのほか。
とは言え、友達と通信ゲームしたりするのに、みんな10時まで(へたしたらもっと)起きてるのに自分だけ早く寝るのも、やっぱり残念な気持ちになるみたいで。
その気持ちもわかる。
ということで、「宿題や提出物、しなければいけないことはきちんとやること。先に、するべきことをするならよし。そして、きちんと朝起きて、学校で居眠りしないなど、正しく自己規律を守れるならよし」と言いました。
そしたら長男に、「あれみたいやね、あれ…社会の授業で出てくるみたいな」って言われたので、「あぁ、権利と義務のこと?」と。
それで、「そうそう、権利を主張したいなら、義務を果たすこと」という話になりました。
義務を果たさないくせに、権利ばかり主張する人…そういう風にはなってほしくないなと思います。
長男も、この点に関しては納得してくれたようで。
まだ反抗期に突入していないみたいで、話が早くてよいです。

あとは、来月受ける段の検定で合格してくれれば…と思います。
(まぁ別に、私は段に合格はしてほしいけど、そこと絡めなくてもよかったんだけどね、自分で絡めてきたから、あえて否定しないけど)
前回、乗算があと1問合格点に足りなくて…あと乗算だけなんですよ、乗算さえ合格点取れれば、晴れて有段者。
がんばっておくれー。
でも今回だめだったら、もうあきらめようと思ってます。
とは言え、やっぱり1級と初段では受験とかでも有利に働くかな~とか思うと段とってほしいんだけどね。
一応毎日、宿題やった後にそろばんがんばって練習してるんだ。
この努力が報われますように。

昨日の夜ごはん。
衣がついたカツが安かったので、揚げ焼きにしたカツがメインの夜ごはんでした。

それから朝ごはんの写真も少したまったのでUP。
少し前のとかあるけど。
UPしてないけど、ちょこちょこパン焼いたりしています。



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おかずいろいろ。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-24 09:19 |

ここ最近の、おかずいろいろ。
モニター当選品とかつかったり、旬の食材つかってみたり。
レパートリー少ないので、なかなかバリエーション増やせません。
いろいろやってみたいけど、新しいことやるとこどもら見た目だけで食べてくれなかったりするので難しい。
1枚目は、鶏もも肉を味ぽんと水1:1の分量で煮込んだだけのもの。
簡単なのに、さっぱりおいしかった~。
食材かえて、いろいろできそうなんで、またやってみよっと。
2枚目は乾麺のモニターでつくったラーメン。
もっちりして、とってもおいしい麺でした。
3枚目は、レンコン食べたくてつくった一品。
レンコンとさつまいもに片栗粉まぶして多めの油で炒めて、お酢と砂糖、醤油で甘辛く味つけしたもの。
これもおいしかったです。

少し前から、読書ブームがきている私。
なかなか時間が取れなくて読む量少ないですが、楽しい時間を過ごしています。
昨日読み終わったのが、伊坂幸太郎さんの死神の浮力。
いろいろ考えさせられました。
切ない部分もあったけど、おもしろかったです。
これの前に、死神の精度って読んだんだけど、こちらは短編集だったんで浮力の方もてっきり短編だと思ったら長編でした。
でもさらっと読めたかな。
そして次は、有川浩さんの旅猫リポート読もうと思ってます。
ネットで、おもしろいって見かけたんで。
借りてみました。
読むの楽しみだな~!



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モニター当選。
  | 生活 | 2017-10-23 14:55 |

またしても、カレーな日曜の夜ごはん。
もう日曜日はカレー曜日にしてしまおうか。
前回、ハロウィンカレーってことでごはんでジャックオランタン風にしてみたんだけど、ごはんが白くてイマイチ…だったので、薄焼きたまごでくるんでみたらどうかな…と思ってやってみました。
ちょうど、モニター当選してたまご30こももらったんだよね~。
それでハロウィンごはんを…ってことだったのでやってみました。
こどもら喜んでくれたし、見た感じもジャックオランタンに近づいたし、なかなかいいんじゃないかな!

そして、そんな昨日の朝ごはんはアメリカンワッフルでした。
休日の朝ごはんに、ビタントニオ大活躍です。
けっこうあっという間にできるしいい感じ。
私、ホットケーキってホットプレートで焼いてるんですが、ビタントニオの方が小さくてお手入れしやすいし、ホットケーキつくるよりビタントニオでいろいろつくるほうがお手軽だな~と感じてます。
気が向いたらやろうかな、って思えるこの気軽さが好き。

でもって、今日の朝ごはんはTKG!
長男がねー、ずっとたまごかけごはん食べたいって言ってたんですが、うちの長男、おなか弱いんですよね。
すぐおなか痛くなるの。
だから、平日の朝食にTKG食べさせるのも何かちょっと心配で。
(学校でお腹痛くなったらなかなか辛いからね^^;)
でも昨日、中学の学校祭があって今日振り替え休日なの。
だから朝からTKG!
ちょうど、おいしいたまごも当選したことだし…と思って、パパと長男と次男はTKGの朝ごはんでした。
おとなは胡椒も振りかけて♪
とってもおいしい!と言って、2杯も食べた長男です。
いつもなら許さないけど、今日くらいは…ってことで、思う存分TKGを満喫した長男でした。



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入学グッズ作りました。
  | その他 | 2017-10-19 09:16 |

先週、次女の就学時検診が終わりました。
入学に必要なものなどを書いた書類などももらったので、気分がのっているうちに…と思って、次女の入学グッズ類をつくりました。
時間に追われるの、好きじゃないの。
レッスンバッグと体操服袋、シューズ袋2こ。
いま思ったけど、コップ袋つくるの忘れてたorz
あとでつくろっと。
生地はおうちにあるものから選ばせました。
パンダ好きなので、レトロポップなパンダ柄選んでました。
見えないけど、裏地は全部黄色に白のドット柄です。
裏地つきが好き。
最近の次女、黄色好きなんだってー。
楽しく学校に通ってくれるといいなと思っています。

でもって最近のパパ弁。
いっぱいたまったのでUP。
大したものつくってないし、自家製冷凍食品なんかも多用しているので、10分くらいあれば大概できます。
慣れってすばらしい。

そして昨日の夜ごはん。
これまた大したものつくってませんが。
ポテサラつくろうと思ったら、ハムがなかったのでツナと玉ねぎのポテサラです。
たまには違う具もおいしいかも。
味噌汁はよく見えないけど、キャベツとわかめでした。
長男に、好きな味噌汁の具を聞いたら、ダントツで豆腐だそうです。
というわけで、今日の夜ご飯のみそ汁は豆腐とわかめにしようかなと思ってます。
そしてメインは鶏のから揚げ。
すでにタレに漬けてあるのであとは揚げるだけ。
メニュー決まってると、気持ちの余裕がありますね。



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ズッコケた話。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-18 11:38 |

買い物に行ったら大根が安かったので、大根とひき肉がメインの夜ごはんでした。
私は汁物嫌いだけど、こどもたちがお味噌汁やスープ大好きで。
最近寒くなってきたので味噌汁出すようになりました。
(夏場は暑いので汁物つくる気にならないんだよね~)
おかずよりよっぽど食べて(飲んで)くれる。
いろいろ具かえて出したいけど、でもこれが変わった具入れるとやだ~って言われちゃうし。
なかなかみんなが好きなお味噌汁の具っていうのも難しいものですね。

さてさて。
夏休みに自由研究で育てていたプチトマト。
研究が終わった後、気まぐれに裏の畑に地植えしてみたんですが。
少し前に花が咲いてるな~と思ったら、なんと!実をつけはじめました。
しかもけっこう大きくなってる~。
生命力にびっくりです。
とはいえ、これから寒くなっていくから赤く熟すことは難しいかな…。
っていうか、赤くなったら食べても大丈夫なん、これ?w

それからタイトルの話。
もうすぐ中学の学校祭があるんですが、そのときにこどもたちがいま「職業調べ」ってしてるのを、まとめたのを貼り出すらしいよ~って聞いたので、長男に「何の職業調べてるの?」って聞いたんですよ。
兄さんから、期待を裏切らない答えがかえってきましたよ!





探偵




だそうですよ。
もうびっくり。
母さんびっくり。
本気でズッコケた。
えっと先生…それアリなんですか?
知ってたら止めてほしかった…(ノд`)
いやまぁ確かに、それを生業にしてる人いるんでしょうけど。
私の身の回りで聞いたことないですけど。
マジでこんな中1、どう思いますか。
大丈夫ですか。
将来に不安しかありません。



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ゾンビオムライス。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-15 18:16 |

ゾンビオムライスの夜ごはんでした。
こどもたち、大喜び~…と言いつつ、自分が食べるのは嫌らしい^^;
いざ食べようと思うと、何かやっぱりためらいがあるみたい(笑)。

お休みだった&前日のカレーが余っていたので久しぶりにカレーパンつくりました。
ちょっと焦がした~。
明日の朝食にしようと思ってます。
朝からカレーパンってw

あと、この前誕生日ケーキにさつまいもクリームつくったら、家族全員いたく気に入ったので、また懲りずにさつまいもクリームつくりました。
ビタントニオでタルトレット焼いて、カスタードのせてさらにホイップクリームのせて、その上にさつまいもクリーム♪
めっちゃおいしい~♡
カロリーはこの際気にしない(笑)。
やっぱカロリー高いものって最強においしいわ。

そしてこのお休み。
機会があって、乗馬体験♪
あっという間の短時間でしたが、とっても気持ちよかった~。
楽しい時間でした。
休みの日って、あっという間に終わってしまうよね。



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ハロウィンごはん。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-13 14:45 |

カレーつくりました。
カレーの頻度が高い!笑
長男に、「カレー飽きた」と言われたけど、姉妹からは熱望されるカレー。
ふつうカレー(食堂とかで出てきそうなやつ)とキーマカレー、バターチキンカレーとか、一応いろんなカレー出すようにはしてるんですけどね。
というわけで、今回はハロウィンカレー。
ジャックオランタンを模してみました。
3こ重ねたら、重みで下が潰れそう^^;
しかもごはんが白いので、イマイチわかりにくかった。
素直におばけにしとけばよかった。
反省点として次につなげたいと思います。

でもって、ホットサンドが食べたくて朝からせっせと焼きました。
朝からホットサンド、幸せです。
けっこうあっという間に焼きあがるので、いい感じです。
買ってよかったよ、ビタントニオ!
お友達が、「微炭 トニ夫」とかいうので、私の脳内でジョニ夫が再生されます。
めちゃどうでもいい情報。

先日の私の誕生日に、長男がサプライズプレゼントをくれました。
いや全然サプライズじゃなくて、私の目の前で折ってましたけど。
折り紙で折ったつるとかえる。
鶴と亀じゃないんかい!と、ちょっと思ったけど、たぶん鶴と亀がセットだってこと、知らないよね。
いや別にセットってわけでもないから、何でもいいんだけど。
って言うか、それよりも何よりもいま中間テスト真っただ中やないか~いっ!と、思わずつっこんだけど、母の誕生日にプレゼントをくれようと思ったその気持ちは大切にしたいと思います。
まさか息子からプレゼントもらえると思ってなかったので、私の中ではサプライズでした。
いやでも、やっぱ試験勉強がんばってほしいよ。
そっちの方が母にはプレゼントだよ。
昨日も昨日で、早々に机の上かたづけて折り紙折ってるし。
どんだけ折り紙好きなのよ。
っていうか、折り紙折りたかったついでに母にくれただけ…って気がしなくなくもないけど、きっとそれは気のせい!
まぁでも、テスト期間中にこそそういうことしたくなる気持ち、わからないでもないけどね(笑)。
どんな結果が返ってくるのか、楽しみですよ…フフフ。
いつになったら本気モードに入ってくれるんでしょうね(遠い目)。

次女からも、お誕生日のお祝いにってことでお手紙もらいました。
かわいいけど、意味不明でした(笑)。



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2日続けてバースデー。
  | イベント | 2017-10-12 12:53 |

長女の誕生日です。
小さかった長女も、気づけば8さいになりました。
そう言えば生まれてすぐに、ちいさなちいさな手と足の写真を撮っていたな~と思い出して、久しぶりにデータを見返しました。
すっごく懐かしい♡
たくさん写真撮ってあってよかった♪
今朝長女が起きてから、手と足の写真を撮らせてもらいました。
朝からイチャイチャする親子(笑)。
こうやって比べてみると、大きくなったなぁ…と思います。
体はもちろん、心も大きく成長している時期。
いろんなことを経験して、たくさんのことを吸収してくれればなと思います。
素敵なおとなになぁれ★

そんな本日、次女の就学時検診があります。
今から小学校行ってきま~す。



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ハッピーバースデー、わたし。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-11 21:32 |

今日、誕生日です。
いくつになったのか…は、大きな問題ではない(笑)。
お友達から、素敵なプレゼントもいただき。
朝、こどもたちにおめでとうって言ってもらって、お友達からもたくさんメッセージもらって、幸せな気持ちで1日過ごせました。
仲良くしてくれているお友達、ありがとう♡
そんな今日は、けっこう仕事も忙しい1日でバタバタと過ぎていきました。
充実したスタートを切れて、いい1年になるといいなぁと思っています。
明日は長女の誕生日なので、2人分のお祝いにということで夜ごはんにおすしを食べに行ってきました♪
食べるのに夢中すぎて、最後のわたがしつくってるのくらいしかちゃんとした写真がない(笑)。
そのくらい、楽しくおいしい時間だったということで♪
いろいろ落ち込むこともあるけど、気持ちを切り替えて楽しく過ごせるといいな~と思います。

前にもちらっと書いた気もするけど、パパと私、怒髪天というバンドが好きで。
車移動のときに、怒髪天か星野源を聴いていることが多いです。
(あと、コレクターズとかピロウズとか…この名前にピンときた方とはぜひお友達になりたいですね…笑)
少し前までは星野源聴いてたんだけど、ちょっと落ち込んだ時期に、やっぱり元気がほしいな~と思ってしばらく怒髪天モードでして。
今日、講習会が車で1時間くらいのところであったので、お天気もよかったしドライブがてら聴いてました。
その中で特に、「バガディ・カッタ」って曲があるんですが。

かなしいことも
たくさんあった
でもばかだから
わすれちゃったよ

むかつくことも
たくさんあった
でもばからから
わすれちゃうのだ

って歌詞があって。
何かほんとそうだな~と思って。
メロディラインもすっごく素敵で。
聴いててちょっと泣きそうになった(笑)。
前聴いてるときは、好きだけどここまで胸の奥に響くような感じでもなかったんだけど。
音楽って、聴くそのときの自分の心の持ち方で、すごくいろんな風に聞こえるものなんだなって思いました。

なるべく元気に過ごせるように。
なるべく楽しく過ごせるように。

ちいさなしあわせを見逃さないように。
自分を不幸だと思わないように。

素敵な1年を過ごせるように、努力もしつつ過ごしたいなと思います。



by ゆーきんぐ。 | トラックバック(0) | コメント(0) |
仮装パーティー★
  | 料理・おべんとう | 2017-10-10 12:33 |

まずは、昨日の朝ごはん。
ビタントニオでリエージュワッフルつくってみました。
イーストつかって、ちょっとパンみたいな感じ。
腹持ちもよさそうな感じでした。
ほんのり甘くて(と言いつつ、けっこうがっつり砂糖入ってるけど…)おいしかったです。

そしてそして。
お昼ごはんから夕方まで、こどものお友達が遊びにきてくれまして。
わが家の4人プラス、お友達4人。
かなりの大人数で、ワイワイ楽しく過ごしました。
お昼ごはんは、オムライスをメインに、あとはビュッフェスタイルにしました。
オムライスだけ1人ずつつくって、あとは好きなだけ取ってもらう方式♪
その方が、それぞれに食べる量調節できるかな~と思って。
そして余ったらうちの夜ごはんにできるかなと思って(笑)。
おかずはハンバーグとサラダでした。
で、なぜか大量のたい焼きね(笑)。
中身はあんことカスタードでした。
みんなそこそこ食べてくれてた気がするのでよかったです^^

その後は、長女のお部屋で仮装パーティー♪
わが家の無駄にデコラティブな洋服、大活躍でした(笑)。
なかなかふだんぎで着づらいものも多くてね~^^;
みんなそれぞれに、好きなお洋服選んで着替えて、楽しそうでした☆
それからゲームしたり、外遊びしたり。
半日楽しく過ごしました。
こどもたちにとって、少しでも楽しい記憶が刻まれてるといいな♡
遊んでくれたお友達、ほんとにありがとう~☆



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お出かけせずに楽しく過ごす。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-09 10:21 |

昨日の夜、長女がお友達の家にお泊り会に行かせてもらいました。
なので、ケーキつくってお土産に♪
モンブラン風に、さつまいもクリームをつかってカップケーキサイズでつくってみました。
なかなかかわいくできたんじゃないかなと★
でもって、前日にそのお友達(めちゃ近所)がパイレックスでかぼちゃプリンを焼いてもってきてくれまして。
それはソッコーでなくなっちゃったのですが。
遊びに行くついでにパイレックスの容器返すか~と思って、空のまま返すのもどうかな~と思って、夜ごはんの足しにしてもらおうかなと、じゃがいもとひき肉のマヨネーズ焼きをつくりました。
おいしかったかどうか、ドキドキなんだけど^^;

でもってうちの夜ごはんは、チキン南蛮。
長男がチキン南蛮好きすぎて、定期的に食べたい食べたい言うので、こういうお休みで時間のあるときがやっぱりチャンスかな~と。

で、今日はお友達の家にお泊りに言ってる子たちがお昼からわが家に遊びにきます♪
今はその準備中ですが、長女いないだけではかどる~笑。
いっつも長女と次女でけんかはじめるんだけど、長女いないと次女おりこうだわ^^;
お昼ごはんもお家で食べるので、ごはんの準備とおやつの準備中★
ごはん食べた後に、長女の部屋でハロウィンパーティの予定~。
こどもたちが、楽しく過ごせるといいな♪



by ゆーきんぐ。 | トラックバック(0) | コメント(0) |
史上最高の手作りケーキ。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-08 18:03 |

もうすぐ私と長女の誕生日なので、ケーキをつくりました。
昨日のうちにスポンジ焼いてあったので、今日はデコレーション。
どんなデコレーションにしようか…迷ってたら、お友達からさつまいもモンブランをおすすめされまして。
おすすめされたときは、裏ごしめんどくさいな~…と思ってたんだけど、今朝早い時間に目が覚めて、時間があったのでやってみようかな…という気になったので、つくってみました。
絞り出しがうまくいくかな…と思ったけど、はじめてにしてはまぁまぁ…かな。
そして、これがね~!
自分で言うのも何なんだけど、めーっちゃおいしくできてました♡
私のケーキ史上最高のおいしさかもっ★
やっぱり手間をかけると違うのかな~と思いました。
いやぁ…それにしても、さつまいもの裏ごしたいへんだったのよ^^;
長女と次女にも手伝ってもらいながら、小一時間かかりました。
っていうか、今回に関して言えば、長女も次女も戦力になりゃしねぇ!
たいへんなこと、やりたがらないのね~ーー;
というわけで、ほぼ私が黙々と作業したんですが。
え~っと、長女の誕生日でもあるけど、私の誕生日でもあるはずなんだけど…と、疑問を感じないでもない中、がんばって仕上げました。
でも、その甲斐あって、こどもたちにも好評でした!
あ~ほんとおいしかった♪
でも裏ごしたいへんすぎて、指にまめできたんでしばらくやらないと思う^^;

それから、これは昨日の夜ごはんですが、パーティメニューでした。
鶏のから揚げ。
それからピラフ。
うちの子が、みんな好きなメニューって鶏のから揚げかハンバーグくらいしかないから、パーティメニューってなると、ついこの2つのどっちかになっちゃうな^^;



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3連休なのに…。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-07 20:15 |

今日から3連休…ですが、パパが3日とも仕事。
今にはじまったことじゃないけど…何かがっかり~。
こどもたちは家にいたらけんかするし。
どっか出かける気力も起きないし。
1日キッチンで何かいろいろつくって過ごしました。
まずは、朝ごはんにワッフル焼きました。
ビタントニオさま、大活躍!
ふわっふわで、とってもおいしかったです。
生クリームホイップして、かけて食べました。

それから、もうすぐ私と長女の誕生日なので、前倒しでお祝いしようかな…と、スポンジケーキを焼きました。
一晩寝かせた方がしっとりして好きなので、明日デコレーションします。
でもデコ素材が何もない~。
デコチョコはやる気ないので、缶詰フルーツかな…。
明日、買い物行って何か考えます。

でもって、スィートポテトもつくりました。
次女が保育園の行事でいも掘りに行って、お土産に持ち帰ってくれたさつまいも。
次女に、早く食べたい!と言われていたのでつくったら、あっという間にこどもたちに食べ尽くされました。
おいしかったようで何より!
そのほかにも、いろいろやってたらあ~っという間に1日が終わってしまいました。



by ゆーきんぐ。 | トラックバック(0) | コメント(0) |
保育園弁当。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-06 11:38 |

夜ごはんは、ハンバーグでした。
エビピラフつくったよ~。
でもこどもらには不評なんだよ~。
がっかりなんだよ~。
でも、ハンバーグはたくさん食べてくれました。
私はエビピラフ好きなんだけどね、こどもたちが好きじゃないんでめったにつくれないからほんと残念。
こんなにおいしいのに、なんで嫌いなんだろ…。
今度、エビじゃなくてベーコンにしてみようかな。
こどもら、魚は好きなんだけど、その周辺(エビかにイカタコ貝)嫌いなんだって。

昨日、小学校の授業参観でした。
なのでお仕事半休もらいまして。
少し時間に余裕があったので、ビタントニオでいろいろつくってました。
タルトレット各種と、たい焼き~。
タルトレットは、キウイ、フルーツ缶、チョコバナナにしてみました。
あと何できるかな…なかなかアイディアがわきません。
たい焼きは、中身はあんことカスタード。
どれつくるにしても、思った以上にいい感じにつくれるので感動★
マジ素晴らしい機械だわ!
ずっと迷っていたけど、ほんと買ってよかった。
これからいろいろつくりたいと思います。
楽しみ!
明日から3連休だけど、朝食がホットサンドとワッフル多めになりそう(笑)。
優雅な時間を過ごしたいです♪

そして今日。
保育園の遠足です。
次女、保育園最後の遠足。
というか、私にとっても長い保育園生活、最後の遠足です。
と言っても、まだまだ小学校でもいろいろ行事があるので、なかなかお弁当づくりから解放されませんけどね…。
お弁当づくり、年に数えるほどしかないのに、この時期やっぱ続きますね。
先週から立て続けに3回目のお弁当。
次女には、前から「すみっコぐらしのしろくまのお弁当にしてね♡」と言われていました。
昨日の夜、次女から「あのねー、先生にすみっコぐらしのしろくまのお弁当だよって言ったの~。そしたら、先生が見せてねって言ってたよ~」って報告を受けました。
え~っと…無駄にハードル上げるのやめてもらえますか (´Д`υ).
というわけで、もう後にはひけなくなってキャラ弁というかしろくまおにぎりをつくったわけですが。
できあがってみたら、何か違う…。
何なんでしょうね、やっぱちょっとしたバランスなんでしょうか。
いやもうほんと、あまりの似てなさに自分でびっくりしました(笑)。
次女はまだ見てない…いや、今ごろちょうどお弁当開けてるころかな?
ワクワクしながら開けて、がっかりしてないことを祈ります^^;
とりあえずこれで、しばらくお弁当づくりからは解放されるかな。
やっぱ、こどものお弁当づくりってたいへんだわ。
ちなみにパパ弁当も同時進行でつくったけど、こちらは5分くらいで仕上がったっていうね。



by ゆーきんぐ。 | トラックバック(0) | コメント(0) |
いい人でいることをやめてみる。
  | 料理・おべんとう | 2017-10-05 11:27 |

たぶん、ほかの人からしたら気にならないことなのかもしれないけど、けっこう地味に落ち込むできごとがありまして。
このままではズルズルと、負の感情を昇華できそうになかったので、誕生日プレゼントという名目もあったし、かなり何年も迷ってでもなかなか踏ん切りもつかなくて…ず~っと気になりつつも購入できなかったものを購入しました。

そ、れ、は!


ビタントニオ~★


お友達が持っているのを、ずっといいな~と思ってみてたんですが。
地味に高い。
わが家にとっては高級品。
たかがお菓子とかホットサンド焼くのに1万円(+プレート1枚追加ごとに2,500円)か~と思うと、なかなか思い切れなかったわけですよ。
でもね。
いいの!
たまにはぜいたくも必要よ。
心のうるおいって大事。
これがあるからがんばろう、って思えるものって大事。
だから思い切って購入しました。

今までね。
あんまり自分が無理してるって意識はなかったんだけど。
やっぱりどこかで無理してたのかな。
何かね、もう疲れたの。
だからがんばらないことに決めた。
いや、人に迷惑をかけない程度にはきちんとやりますけども。
迷惑をかけない程度には、手を抜いていいんじゃないかなって。
私ってたぶん、すごく人目が気になるのね。
だから、たぶん他人はそこまで気にしてないのに、必要以上に無理してがんばってたのかなって。
でも、自分が思ってるほど、いい意味でも悪い意味でも誰も私のことなんて気にしてないんだよね。
あ、でも気にしてないっていうのは、気にかけてないのとは違って、私にもちゃんと、私のことを思ってくれる大事な人はいるわけで。
それなら、大切な人のためには何でもやるけど、どうでもいい人にまで、私ががんばる必要ってないんじゃないかなって。
たとえば、誰がやってもいいようなことを、私は割と率先してやろうと思ってた。
でも別にそれで感謝されるわけでもなくて、何か気づけばそれが当たり前と思われてるっていうか。
せめて、ありがとうって一言言ってくれれば、まだがんばれたのにな…。
そう言ってほしくてがんばってたわけじゃないけど(いや、でもそれも心の片隅に少しあったと思うけど…)、それならそういう人のためにがんばるのはやめて、きちんと「ありがとう」って言ってくれる、私の大切な人のためにできることをやっていこうかなって思うことにしました。
だから、私は(都合の)いい人でいることをやめました。
みんなからよく思われたいなんて、ふつうに考えて無理なんだよね。
だから無理しないで、できることをできる範囲でだけやることにしました。

と言うかね。
ネット大好きな私が、ここ数日ネットもほとんどしてなかったんです。
で、読書してました。
相変わらず伊坂幸太郎さん読んでるんですが、やっぱり何かいろいろ救われる。
伊坂さんのことばは、とても心地よいです。
読書って、ほんとにいいね。
いま借りてたやつ返して、また新しいの借りてこようと思います。

で、話それましたけども。
届いたビタントニオで、さっそくホットサンド焼きました。
ホットサンド焼きたくて、昨晩のうちに食パンも焼いておいた。
こういうことならがんばれるんだよね。
余ったパン耳でラスクもつくりました。
どちらも、と~ってもおいしくできた♡
朝からおいしいものを食べて、また1日がんばろうって思えた。
おいしいものを、おいしいって感じられる、それだけで幸せだということも思い出しました。
そういうことも考えられないくらい落ち込んでいたけど、やっぱりきっかけって大事だよね。
まだたまにため息つきたくなるときもあるけど。
しばらくは、ほかのプレートも試してみたいって思うお楽しみもあるので、モチベーション上げていけそう。
落ち込んだ気持ち、ものに頼ってみるのも悪くないよね。

長くなっちゃったけど、昨日の夜ごはんも。
牛丼、温玉のせでした。
十五夜だったんで、お月さま意識して温玉のっけました。
ほんとだよ!
たまごがお月さまみたい…って、のせた後に気づいたんじゃないよ!笑



by ゆーきんぐ。 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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