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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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お菓子づくりとパンづくりの日々。







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*HAPPY BIRTHDAY*
  | イベント | 2017-03-28 06:25 |

本日、お兄ちゃんのお誕生日です☆
おめでとう!
元気に12歳になってくれてうれしい限りです。
ちょっと…いや、だいぶおばかさんだけど(笑)。
目立てるような特技がなくても、人に迷惑をかけずに優しく、元気に育ってくれればそれで十分かな…と思ってます。
いや、欲を言えばきりがないけどね。

前倒しで、家族でお祝いをしました。
スポンジケーキを焼いてデコレーション。
この時期はいちごが手に入るので、デコしやすいですね。
スポンジも、ひび割れずにきれいに焼けて地味にテンション上がった(笑)。
恒例の、こどもたちせいぞろいの記念写真。
そろそろ、撮らせてくれなくなるかなぁ…と思いつつ、意外と嫌がらずに撮らせてくれるお兄ちゃん。
せっかくなので、嫌がるまでは撮り続けたいと思ってます。

お兄ちゃん本当におめでとう!
素直な子に育ってくれていて、すっごくうれしいよ。
中学に行っても、がんばってね。
悩んだときに、いつでも打ち明けてもらえる親子関係でいたいなーと思います。
難しそうだけど、父と母がんばるよ!



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いろいろ、おやつ。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-27 14:50 |

昨日はお休みだったので、1日お菓子づくり三昧。
楽し~い!
少し前にお友達がクレープパーティしてるの見て楽しそうだなー、久しぶりにクレープ食べたいなーって思ってたので、クレープ焼きました。
大半はミルクレープにしたのですが、せっかくなのでわが家もクレープパーティしようってことで、こどもたちに好きに盛りつけ楽しんでもらいました。
ちょうどいい感じで、朝買い物に行っていちごとキウイ買ったところだったんだよね~♪
でもって、あとはみたらし団子とずんだ団子もつくってみました。
こどもたちにはみたらしの方が人気だったかな。
白玉粉、まだ残ってるのでまたつくろうかな。
やっぱお菓子作り楽しいな☆



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おうちごはん。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-26 18:17 |

お休みの日の、おうちごはん。
久しぶりに鶏のから揚げつくったけど、おいしくできた~♡
明日から、こどもたち春休みに突入…。
常備菜づくりに励めばよかったのに、なぜかおやつづくりに励んでしまい、まったく明日はノープラン。
おやつはいろいろつくったのですが、それはまたのちほど。
1日キッチンに立っていた!
おやつづくりのモチベーションは高いんだけど、ごはんづくりのモチベーションはなぜかいつも上がらないんだよね…。



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残念なお知らせ。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-25 20:22 |

今日の夕ご飯は、牛丼にしました~。
温泉たまごのせ♪
とろ~りたまごがおいしい☆
パパが飲み会でいないのをいいことに、楽させてもらいました。

そんな楽しい夕飯の団らん時。
わが家のテレビが突然うつらなくなりました。
がびーーーーーん!
ショックすぎる…。
って言いつつ、私は別にテレビなくてもいいんだけど。
こどもたちにとっては、なくてはならないテレビ。
ただでさえお兄ちゃんの中学入学でお金が飛んでいく中、修理にしろ買い替えにしろまたお金が飛んでいく…。
がびーーーーーん!
ショックなので2回言ってみた。
ふざけた感じですけど、本気でショックです!
とりあえず、飲み会で楽しんでるパパに残念なお知らせ送ったった。
私だけショックなの、何か腹立たしいもんw
共有して楽しみは2倍に、悲しみは半分にしてもらわないとね!



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キウイ。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-25 11:30 |

ちょっと久しぶりに、くるみパンを焼きました。
やっぱ焼き立てパンはふんわりおいしいわ~。
少し前に、珍しくキウイ買いました。
今までこどもたち、あんまり好きじゃないのかな…と思って買ってなかったの。
そしたら、長女が「わたし、キウイだ~い好き!」って言ってて。
衝撃の事実でした。
今までそんなこと一言も言ってなかったやん…。
というわけで、それ以来ちょこちょこキウイ買ってます。
1こ100円くらいなので買いやすいんだけど、1こじゃ足りないのよねー。

朝食に、なるべくフルーツかヨーグルト出すようにしてるんだけど、どっちにしろ食費がかさみますわ…。



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こどもごはん。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-22 15:54 |

中学校の、仮入学がありました。
クラス発表もあり、息子1年1組でした。
中学校生活、楽しく過ごせますように。
で、仮入学はお昼で終わって帰ってきまして。
焼きそばつくってあったのですが、足りないーというので、自分でオムライスつくってもらいました。
盛りつけが雑だな~笑。
でもとりあえず、おとなになるまでに自分で一通りのことができるようになってほしいな…と思うので、休みのときは特にいろいろやらせようと思ってます。
中学入ったら、部活とか宿題たくさん出たりとか、すごく忙しくなるって聞くので、やれるうちにやってもらわないとねー。



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ミシン。
  | 手作り | 2017-03-22 11:49 |

ちょこちょこと、ミシンやってます。
とりあえず頼まれものの、スヌーピー柄の生地。
ボックスティッシュカバーをつくりました。
実用的なので、自分の好きな生地でつくるといつも目に入ってうれしいよね。
わが家は、長男が夏休みの宿題でつくったのつかってますよ。
大き目のギンガムチェック無地合わせてとーってもシンプルなやつ。

頼まれたのは、これでひと段落ついたので。
次は何つくろうかなー?
また生地買っちゃったの^^;
まだ届いてないけど。
かなりかわいいっぽいから楽しみだな~♪



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いちごサンド。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-21 14:18 |

今日の朝ごはんは、いちごサンドにしました~。
生クリームたっぷりで、こってり~。
ちょっと重かった。
でもたまにならいいかな。
あとは、昨日のお昼ごはんと夜ごはん。
全然何つくっていいか思い浮かばない…。



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手づくり肉まん。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-20 15:48 |

久~しぶりに肉まんをつくりました~。
やっぱ肉まんおいしいな~!
でもそろそろ、肉まんの季節も終わりかな??
とってもお天気がよくて、おふとん干したり洗濯機もまわしたり。
気持ちのいい1日でした。
春って感じ!
こどもたちは外遊び。
次男がサッカー好きすぎて、近くのグラウンドに行ってサッカーしたり。
がんばって練習してるけど、なかなか目に見えてうまくなれない次男ですが。
いつか、花開きますように。
やっぱねー、持って生まれた子には勝てません。
でも努力できるってことは何事にも代えがたい長所だと思うよ!
へこたれずがんばれ~。

あと、関係ないけど最近ときどき朝食にグラノーラ食べてます。
ドライフルーツとナッツ類のっけてぜいたくな感じで。
いつもは牛乳かけて食べてたんですが、またしてもクックパッドのクックモニター当選しまして。
ポッカレモン100というレモン果汁が届いたので、牛乳と混ぜてラッシーにしてかけたらヨーグルトみたいでおいしいのね~♪
甘酸っぱいのって最強ね。
でもって今は食パン焼いてます。
明日の朝は、またしても食パン。
フルーツサンドにしようかな…と思ってますが、予定は未定。



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ストライプトースト。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-18 14:48 |

今日の朝食は、ブルボンのスライス生チョコレートを2色つかってストライプトーストにしてみました~。
むだなところに力を入れる私~(笑)。
いちごとキウイをのっけてみたら、甘酸っぱくてすご~くおいしかった♡

あと、これは何日か前ですが。
チョコバターというパンに塗るクリームをもらったので、チョコバタートーストの日もありました。
これもおいしいよ~♪

最近ほんと、いい感じで食パンが焼けてます。
惣菜パン焼こうと思いつつ、姉妹が食パン大好きなのでついつい食パン焼いちゃうわ。



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卒業式。
  | 小学校 | 2017-03-17 17:30 |

お兄ちゃんの卒業式がありました。
昨日PTAの会報をもらってきて、書いてあった先生のことば読んだだけですでに涙目の母さん…。

「どうしようかな」と迷っているのだったら、やってみること。
やらずに後悔することがないように。

時間は守ること。
締め切りを破ったり、人を待たせることがないように。

一生懸命になることを恥ずかしがらないこと。
一生懸命は、すばらしいと思える人になるように。
まじめに頑張っている人を茶化さず応援するように。

つらいことや苦しいことから逃げず、向き合うこと。
「全てがむだではない」と考えられる人になるように。

自分1人で生きている、生きていけるなどとはけっして思わないこと。
人の心を大切にし、感謝できる人になるように。

一緒に過ごした仲間がいることを忘れないこと。
そして、仲間を大切にするように。

すごくすごく、いい先生だったと思います。

今日の卒業式でも、真剣なこどもたちの姿にとても成長を感じました。
いい卒業式でした。

でも、やっぱりどこかオチのある兄さん。
卒業制作の1つとして色紙を書いたようです。
そこにひとことずつみんな思い思いのことばを書いたようなのですが。
みんなが 夢 とか 希望 と書いてる中、まさかの

食欲

でした。
裏切らないな、兄さん。
でも兄さんの1番仲良しの友達が

焼肉定食

って書いてて、そっちの方がセンスあるって思った(笑)。

4月から中学生だね。
おめでとう。
素敵なおとなになってほしいなーと思います。



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モニター当選。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-15 10:30 |

今日の朝ごはんは、チョコバナナパンでした~。
と言いつつ、私はバナナが苦手で食べられないので別メニューですけどね。
なかなかおいしそうにできました♪
クックパッドのモニターで当選した、ブルボンのスライス生チョコレート。
食パンの上に切ったバナナをのせて、その上にスライス生チョコのせて、レンジでチンするだけというお手軽メニュー。
食パンは、昨晩のうちにお家で焼いておきました。
最近けっこういい感じで角食パン焼けるようになってきた気がする。
発酵のタイミングがねー、見極めが難しいけど、おおよそここ!っていうのがわかってきて、いい感じに焼けるとうれしい。
とか言ってると失敗しそうだけどね^^;
最近角食ばっか焼いてるけど、たまにお惣菜パンも焼こうかな~。



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オムハヤシ。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-14 11:14 |

先日の話ですが、オムハヤシつくりました。
唐突に、長女が「ねぇねぇママー!私の好きなものベスト5教えてあげる♡」と言ってきまして。

1位オムライス
2位カレーライス
3位玉子焼き
4位目玉焼き
5位ハヤシライス

だそうです。
なのに、オムハヤシの評価は微妙でした。
いや、おいしいのはおいしいらしんだけど、別々に食べる方がいいんだって!
そんなもんか~。
っていうか、ランキングのたまご率高すぎじゃない?笑
そして母、もっといろいろがんばってつくってるつもりなんですけどね。
簡単なものの方が喜ばれる…親孝行な娘、と思えばいいのか。

それから、これは別の日ですが。
タコライスつくりました。
レタスもトマトも、チーズもなかったので目玉焼き乗っけてみた。
うちの料理、ほんとたまご率高いわ~笑。



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にちようび。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-13 10:48 |

日曜日、またしてもハンバーグにしました。
つい最近もハンバーグだった気が…。
あと、リベンジもかねてガトーインビジブルもつくりました。
りんご3こもつかった!
近所のスーパーで、5こで200円くらいだったんだ~。

夕方、こどもたちと近くのグラウンドに遊びに行きました。
サッカーやりました。
母も少しやったら地味に筋肉痛ですよ…。



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ハンドメイド。
  | 手作り | 2017-03-06 13:57 |

というわけで、ミシンでつくったもの~。
またしてもスヌーピー柄で、トートバッグとポシェットつくりました。
なかなかかわいくできた♪



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遅刻。
  | 料理・おべんとう | 2017-03-05 16:13 |

日曜日…気づけばあっという間に夕方…。
おやついろいろつくったり、ミシンしてるうちに終わってしまう~。
おやつは2種類つくりました。
お友達が、IGでガトー・インビジブルというりんごのケーキを紹介していたのを見て、とってもおいしそうだな~と思ってつくってみました。
お友達みたいにきれいな断面じゃなかったけど^^;
でも、おいしくできたので今度はりんごの量増やしてつくろうかな~。
レシピにりんご2こって書いてあったんで、表示どおりにつくったけど3こくらいつかった方が見た目もおいしさもUPしそうな気がする。

それから、長男が大好きなかぼちゃプリンも久しぶりにつくりました。
こちらもおいしくできました♪
おいしいのはうれしいけど、体重がマジでヤバイんだけど…^^;

そして、調子の悪かった次男。
ようやく回復傾向です。
熱も下がって、見た目にも元気になってきました。
よかった!
一応明日、もう1回受診して…と言われているので、朝一で受診してから遅刻して学校行こうかと思ってます。
遅刻ってはじめてだわ~。
仕方ないとは言え、何か嫌な響きよね…遅刻^^;



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