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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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お菓子づくりとパンづくりの日々。







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by ゆーきんぐ。
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罰ゲーム。
  | 料理・おべんとう | 2019-05-22 16:30 |

本日、中学の地区陸上競技大会でした。
昔からの伝統?で、中学校あげて応援に行くそうで。
うちの長男、中1のときにじゃんけんで応援団になりまして。
応援団3年目です。
そして応援団って集合早いんだわ…。
朝の5時50分にお弁当持って学校集合って…親に対する罰ゲームですか?
5時起きでいいか…と思ってたけど、4時半に目が覚めたので起きだしてお弁当つくりました。
4時半に目が覚めてよかったよ!
5時40分くらいに家出たんですが、かなりぎりぎりの仕上りでした。
あーマジ焦った!
5時起きじゃ絶対に間に合わなかったわ。
今までの2年間、途中けっこうな雨が降って帰宅して制服が悲惨なことになってたんですが、今年は快晴に恵まれてるので、それだけでもよしと思わないとかな。

さてさて。
応援団練習に追われてなかなか本来の部活のサッカー練習もあんまりできてなかった長男ですが。
先日、公式戦がありました。
もう残すところわずかな試合ですが。
心残りのないようにがんばってほしいものです。
同じ日に次男もサッカーの試合があって。
たまたまパパ仕事休みだったので、二手にわかれて応援に行ってきました。
2人とも、それぞれにがんばってました。
私が応援に行けるのも、あと少しなのかなぁ…と思うと、いろいろとこみあげてくる思いもありますね。
ほんとに、悔いのないようにがんばってほしい。
私はそのためのバックアップをがんばります。
というわけで?そのために私ができることと言えばおいしいごはんかなと。
おいしいかどうかはわかんないけど、栄養バランス少しは意識しつつ、でもがんばりすぎない程度に日々やってます。
そんなこんなの、ここ最近のごはん。



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記憶の上書き保存。
  | 料理・おべんとう | 2019-05-07 16:24 |

通常営業に戻りましたー。
終わってみれば、やっぱりあっと言う間なのよねぇ。
久しぶりの仕事、バタバタと過ぎていきました。
ゴールデンウィーク中につくったごはんなど。
最後の4日間は、次男のサッカーで潰れてしまい。
車で片道1時間くらいかかる場所で試合だったので、しかも県庁所在地の駅付近と言う街中のグラウンドだったのもあり、運転は気をつかうし(ふだん田舎しか運転してないしね)。
試合と試合の間の待ち時間、あほみたいに長いし…。
ほんっとーにへとへとだったので、かなり簡単な夜ごはんになってしまいました。
でも、つくっただけえらいと思うの。
次男はちょっと怪我もしてしまうしで、いろいろと残念なこともありました。
まぁでも、とりあえず無事にゴールデンウィーク終わったし、次男も怪我しつつも3点もシュート決められたしね。
連休の最初の方は割とのんびり過ごしたはずなのに、最後がサッカー三昧だったので、もはや連休の記憶はサッカーしかないよ(笑)。
最近、記憶の上書きがすぐにされてしまって、ほとんど残ってないのよね…。
連休は終わったけど、今月は次男も長男も割と大きな大会があるし、運動会もあるし、長男は中学の陸上大会で応援団しないとだし、長女も卓球の試合あるし。
パパはそれらほぼ仕事でいないので、私が全部段取りしないとだしー。
あぁ愚痴っぽくなってしまった。
まだまだ行事は続きますが、がんばって乗り切りたいと思います。
1つ救いなのは、あたたかくなってきて朝起きるのが苦痛じゃなくなったことですかね。
何とかがんばりたいと思います。



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お金をかけずに楽しむ。
  | 料理・おべんとう | 2019-05-03 06:33 |

まだまだゴールデンウィークは続きます♪
とはいっても、基本的に混雑するところ苦手なので近所のスーパーにお買いもの程度しか出かけてません。
こどもたちは、私の両親に少し旅行に連れていってもらいましたが。
それも最初のことだったので、ここ数日時間を持て余してまして…。
というわけで、昨日はおうちでお金かけずに楽しめることをしました♪
まずは、お外でごはんを食べようってことで、大したおかずじゃないですがつくって、家の庭でレジャーシート敷いて食べました。
この後おやつもお外で食べました。
たったこれだけのことですが、こどもたち喜んでくれました~。
思いつきではじめたので、おかずがほんとしょぼいですが^^;
でも、こういうメニューの方がこども喜ぶよねw
それから、その後はこどもたちに「映画館ごっこがしたい!」と言われて、家でポップコーンつくってカップに盛って、テレビでDVDみました。
途中、お友達も遊びにきてくれたのでみんなでポップコーン食べたり。
ポップコーンって、100均で乾燥コーン買ってきてお鍋でめちゃ簡単にできるのね~。
しかも、ポンポン弾けるのがおもしろくて、こども大喜び。
味つけはこどもたちに「キャラメル味がいい!」と言われたのでそうしました。
できたておいしすぎてマジで手が止まらなかったです。
と、こんな感じでお金かけずにお出かけもせずに、おうちで楽しんでます。
うちの子たち、車に乗ってどこか行くのも近場の方が喜ぶっていうか、長時間車に乗るのいやみたいで^^;
なかなかそんな子たちを楽しませるのも難しいような、でもお金かからなくていいような(笑)。
今日いれてゴールデンウィークも残すところ4日になってしまったけど、あとは兄ちゃんのサッカーの試合とかで終わってしまいそうだなぁ^^;
ちょっと、大きなお祭りもあるので、それも行けたら行きたいなーとは思ってますが、どうなるかなぁ。



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はじまりの日。
  | 料理・おべんとう | 2019-05-01 19:21 |

新しい時代になりましたねー。
いたって通常営業のわが家ですが。
昨晩、長男が「0時00分のタイミングで、ジャンプしようかな~♪平成から令和になる瞬間、地球にいなかったって言えるから♪」と若者らしいことを言ってました(笑)。
「意外と滞空時間って短いから、ぎりぎりに跳ばないと足ついちゃうよ」と、いたって現実的なアドバイスをしておきました。
で、実際のところ跳んだのかどうかは知りません。
楽しそうで何よりです。

さてさて。
お菓子作りを楽しんでます。
いちごのシフォンサンドつくったり、みかんタルトをつくったり。
そして合間にDVDをみて、本を読んでおやつ食べてウトウトして…という、しあわせはしあわせなんだけど、太るとしか思えない生活を繰り返しております。
あーこわくて体重計乗れないよね!
と言いつつ食べ物の写真ばっかりですが。
自分で焼いた角食をカットしてトーストして、アオハタのマンゴージャムぬって食べました。
おいし~♡
それから、令和最初の夜ごはん。
何にしようかな…と迷って、牛丼でした。
長男がサッカーの練習あったので、なかなかふだんは中学生の練習もみにいくこともないし…ってことで、見学行ってたら時間なかったのよねーっていうのは言い訳なのは知ってますけどね。
温たまものっけていただきました。
手抜きだけどおいしいからいいのよ~♪
そんなこんなで、新しい令和という時代。
1日1日を大切にしていきたいです。



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最後の日。
  | その他 | 2019-04-30 09:34 |

ゴールデンウィークもすでに4日目に突入。
この調子だと、あっと言う間に終わってしまいそう~。
でも、時間に余裕があるおかげで、ごはんづくりやおやつづくりを楽しんでいます。
やっぱ時間に余裕があると、ごはんづくりも億劫じゃないんだなぁ。
ふだん、時間に追われてごはんつくるのもしんどくてめんどくさい日も多いのに、この連休中は何つくろうかなーって楽しみにしている自分がいます。
というわけで、ここ最近つくったもの。
まずは、次男の誕生日があったのでケーキを焼いてデコレーションしました。
いつもふつうのスポンジ焼いてますが、たまには違ったものもいいかなと思い立って、ココア味のスポンジを焼いて、チョコレートクリームといちごでデコレーションしました。
こどもたちにも大好評だったので、またチョコケーキつくろうかな♪
毎回恒例になっているケーキを前に、こどもたちの写真も撮りました。
最近、長男次男にものっすごく嫌がられる^^;
でも何だかんだで撮らせてもらえるので、とりあえず20歳くらいまでは撮らせてもらおうかなと思ってます。
いつか思い出にかわる日まで~♪
それから、誕生日のパーティーごはんは鶏のから揚げとシチューでした。
こちらもこどもたちの好きなメニューにしたので喜んでもらえました。
あとこれは、ゴールデンウィークに入る前に長男が遠足だったので、久しぶりに中学男子弁当。
おにぎらずにしました。
箸を入れ忘れるという大きなミスをしてしまい^^;
でもお友達が割りばしを余分に持っていたそうで、もらって無事に食べられたそうです。
ごめんよ…そしてお友達ありがとう。
そして朝ごはんも、多めにつくったおにぎらずでした。
そんなこんなで、特にどこにも出かけず、毎日ごはんとお家の片付け、読書を楽しんでいます。
読書は東野圭吾ざんまい。
DVDも借りてきて、昨日は容疑者Xの献身をみました。
福山雅治さんがかっこいいのはもちろんなんだけど、役柄でぼっさぼさの堤真一さんも、何だかかっこいいわー。
以前テレビでやってたときに、1回みてるはずなのにすっかり内容忘れてて、トリックにだまされて楽しめました。
四色問題のところで映像が美しくて、その後ろに隠された背景を思って涙流れた。
今日は真夏の果実をみる予定。
まだまだ読みたい本もたくさんあって、さらには長男次男のサッカーの試合なんかもあったりするので、あっと言う間に終わってしまいそうだなー。
今日は平成最後の日。
明日から令和になるわけですが、1日1日を大切に過ごしていきたいです。



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次から次へと…。
  | 料理・おべんとう | 2019-04-22 15:59 |

焼き豚をつくりました。
2日ほどタレに漬け込んでオーブンで焼くだけ。
意外と簡単に、おいしくできて、こどもたちにも好評なのでちょこちょこつくってます。
同じタレで、味たまごもつくりました。
たまごも味がしみしみでおいしかったです。

さてさて。
昨日も次男のサッカーのリーグ戦がありました。
相手強くて完敗でした。
でも、結果だけ見たら0-4なのだけど、内容的にはそこまで悪くもなく、けっこう攻める場面もたくさんあったし、見ていておもしろい試合でした。

そして、試合が終わった後は春祭りがありました。
次男は獅子舞、長女は笛で参加しました。
私は役員で、1日ついてまわったので今日は疲労感半端ないです。
サッカー午前8時集合からの、春祭りの終了午後8時半という。
家帰ってお風呂入って洗濯して、何とか10時過ぎには寝ましたけど。
朝5時半の目覚ましが遠くで聞こえた…。
起きるのかなりきつかったです。
祭りの残務処理などもありまして、今日も仕事の合間にこなしつつ。
かなり忙しかった。
でもとりあえず、無事に終わったのでホッとしました。
そして1つ終わったと思ったらまた1つ…と、次から次に役員関係の責任を伴う仕事がやってきます。
早くこういうことから解放されたい…。
たまにのんびり、ゆっくり休みたいものです。
でももうちょっとがんばったらGWに突入だし。
そしたら少しはゆっくりできるかなぁ。



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スポ少。
  | 料理・おべんとう | 2019-04-15 16:31 |

お友達からたけのこをいただきまして♪
さっそく、たけのこごはんを炊いてみました。
土鍋ごはん。
そして珍しく、和食な夜ごはんでした。
こども中心の食卓って、洋食にかたよりがちよねぇ。
長男は割と和食派なんで、大喜びしてました。
ちょいちょい和食な感じのごはんにしていきたいものです。

先日の話ですが、長女の卓球の試合がありました。
長女デビュー戦でした。
もうねー…コメントのしようもないほど弱くて弱くて…^^;
ゆるーくしかやってないので、負けて当たり前レベルなんですが、まぁそんな中でも本人もいろいろと得るものあったと思うので、よしとしとこう。
何て言うかね…長女、ほんとに運動苦手なんで、その割にはがんばってると思いますよ。
で、翌日は次男のサッカーの試合もあったわけですが。
こちらはもうね、サッカーにかける情熱が違うんで。
ほんとにサッカー大好きなのよね、次男。
そう思ったら、ほんと本人のモチベーションってどの競技でもそうだと思うんだけど、上達するうえで大事なものですね。
やっぱやる気ある子とない子で全然伸びが違うと思う。
うちの次男、サッカー大好きで小2ではじめたはいいけど、後から入った運動神経のいい子たちに抜かされまくりで。
それでもめがずに、自主練したりしてたんですが。
そんだけやっても、運動神経のいい子たちに埋もれて、試合にもあんまり出してもらえなかったんだけど。
私が次男のことすごいなって思ったのは、それだけ自分ががんばってがんばっても、じょうずな子たちのことを抜くことができなくて、でもそれでもあきらめずに淡々と練習を続けていたことで。
そしたら最近、じわじわとうまくなってきたみたいで、リーグ戦がはじまったのだけど、勝ったり負けたりではありますが、次男もレギュラーで試合出られるようになって、得点も決めたりアシストもしたり。
何か、やっと今までがんばってきた芽が出てきたのかなーと思ってうれしく思います。
本当に、努力って報われるんだな。
最近の、ちょっとうれしいできごとです。
でもここで慢心せずに、コツコツ努力は続けていってほしいですね。
1年間私もサッカー三昧になりそう。
(卓球はめったに試合ないのよねー)



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発達検査。
  | その他 | 2019-04-09 14:51 |

いつぞやの夜ごはん。
バターチキンカレーをつくりました。
たまに無性に食べたくなるのよー。
でもこどもたちにはあまり評判よくないので、私とパパで消費。
あーおいしかった!
家族多いと、それぞれ好みも違って困るのよね。

あとは、もう時間経ってしまったのを今更…ではあるんですが、お友達の家に遊びに行かせてもらったときに、持ち寄りパーティーだったのでパングラタンつくってもっていきました。
あとほかにもろもろ。
1番写真写りよさそうだったんで(笑)これしか撮ってないですけど。

こどもたちも、新学期はじまりました。
実は…次女が、前からちょいちょいいろいろあって…という話をしていますが。
あまりにいろいろと気になることがあったので、かなり迷ったのですが、発達の専門の先生に見てもらうことにしました。
近々wisc受ける予定です。
私も検索魔なので、いろいろ検索したりしてますが。
それもいいもの悪いものではあるのは承知しつつ…なかなか、こどものことって割り切れないし難しいですね。
でも、いろいろ調べていたら、wiscまで取り付けるのにも予約待ちだ…とか、かなり時間かかるみたいなことが書かれていることを思ったら、相談したのが2月末で、4月中には検査してもらえることになったのは、ラッキーだったのかなとは思ってます。
何もないことを祈る気持ちと…何かあったときに、私は受け入れられるのかという気持ち。
頭では、検査を受けて何かしらの宣告を受けたとしても、次女は次女で変わりはない、ということはわかっているのだけど。
次女の生きづらさを、少しでも解消するためだ、と自分に言い聞かせる毎日です。
2年になって、新しく赴任してきた先生になったのですが。
今のところ、楽しそうに学校に通ってくれているのが救いです。
その新しい先生から、wiscの検査を受けられることになりました、と連絡がありました。
(相談先はいろいろとあると思うのですが、うちの場合は学校に相談、学校に臨床心理士?と思われる先生が月1で出入りしているらしく、そこから検査につながりました)
wiscを受けるにあたって、本人には伝えた方がいいのか?先生に聞いてみたら、「そうですね、軽く言っておいたらいいかもしれないです」とのことだったので、かなり迷ったけど私も軽い感じで伝えました。
「今度の〇日に、ちょっとしたテスト受けるから。テストって言っても、間違いとかないから、思ったとおりに気楽にやればいいからね」と言ってみたものの。
とっても不安そうな次女。
ただ、私はあえて兄姉がいる環境で次女に伝えたんだけど、そばにいた長女が、「アンケートみたいなやつでしょ!自分の思った通りに答えればいいんだよね~♪」と、めちゃくちゃポジティブな横やり入れてくれたので、次女も少し気持ちが軽くなったみたいでよかったです。
でもそれもすでに先週の話なんですが、すでに3回くらい次女から、ちょっと悲しそうに「〇日の試験のことが忘れられない…」と訴えられてます。
言わないと言わないで不安になりそうだし、かと言って言ったら言ったで不安になる…結局は、そこが次女の生きづらさだと思うんだよね。
まぁでも、もう言ってしまったものは後戻りできないし。
次女には伝えておくのがいいのか伝えないのがいいのか、私なりにいろいろ考えた結果伝えたのだし、これでよかったということにしておきます。
後は結果がどう出るか…何かあったとしても、受け入れて、次女にとってよりよい道がひらけるため、と思って、私も勉強しつつ次女にとっていい方法を模索していきたいです。
いいアドバイスもらえるといいな。

それから、4月に入って次男のサッカーのリーグ戦もはじまりました。
この4月からチームが他チームと合併しまして。
ユニフォームも新しくなりました。
3月は1回も試合がなかったので、久しぶりの試合でしたが、次男は左のサイドバックで1得点あげることができました。
でも0勝1敗1分け。
合併してから日も浅く、こどもたちも練習らしい練習もできてなかったもんねぇ…なかなか難しいですが、これから少しずつ新チームにも慣れていってがんばってほしいです。
私も応援がんばろー。
今年は次男は6年生で小学校最終学年、長男も中3で最終学年&受験と、忙しくなりそうです。



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嫌がらせ弁当。
  | 料理・おべんとう | 2019-03-28 20:59 |

本日、長男の誕生日~☆
早いもので14歳になりました。
4月からは中3…受験生ですよ…。
平日なので、軽めのお祝いとなりました。
まずは夜ごはんに、長男の大好きなオムライスを作りました。

それから、今日はお弁当持って学校に行く日だったので、お弁当も誕生日仕様に。
海苔で「おめでとう」の文字を。
長男が、お弁当の蓋を開けた瞬間にどんな顔したか見たかったわー(笑)。
私としてはお祝いの気持ち込めたけど、長男( ゜Д゜)←こんな顔してたんじゃないかな。
どう考えても、中学生男子にとって嫌がらせ弁当だよねー(笑)。
これも母の愛なのだよ。

それから、スポンジケーキも焼いてデコレーションしました。
この時期はいちごが手に入りやすくてうれしいよね。
毎年撮ってる兄妹4人の写真は、先日シフォンケーキ焼いたときに撮ったものですが。
撮られるの、だいぶいやいやなんだけど、せっかくここまで撮ってきたので、こどもたちが巣立つまでは毎年撮りたいなと思ってます。

お兄ちゃんお誕生日おめでとう。
ゲーム大好きで目立たない存在みたいだけど、お友達に恵まれて楽しく過ごせているようで何よりです。
これからも元気に成長していってね。
生まれてきてくれてありがとう。



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100円の子供服。
  | キッズファッション | 2019-03-27 11:56 |

いちごのタルトをつくりました~。
ビタントニオのタルトレット型使って簡単に。
カスタードクリームとホイップクリームの組み合わせってしあわせよね~。

さてさて。
もはやほぼ春ですが。
冬物セールがねー、すごいことになってますね。
しまむら系列のこども服屋さんのバースデイに行ったら、いろいろ100円とか200円だったのですよ!
これは買うっきゃないよねーってことで、姉妹におそろいで買えるものを買えるだけ買ってみました。
トレーナーは100円だったので姉妹にそれぞれ2種、ボアコートにグレンチェックのコートは200円、ネックウォーマーも100円、ヘアバンドは2つセットで100円でした。
総額は、定価だと¥18,560-のところ、なんと¥1,600円でした。
ほんといいお買い物できて、こんなうれしいこと最近ないってくらいうれしかったです(笑)。
私のしあわせがちっぽけすぎる(笑)。
こちらはまだまだ寒い日がそれなりにあるし、いま春休み中でトレーナー類は何枚あっても困らないので、じゃんじゃん着てもらおうと思ってます。

それから、私の服も少し買いました。
これは去年のものなのかな?
セールになってた、ワッフルTです。
今年のワッフルTは、割とモノクロな色展開な感じだけど、ミントカラーがすごくかわいかったので、夏にデニムと合わせたら楽ちんでかわいいかなーと思って買いました。
それから、ずっと買おうと思って決めてて、限定価格になるのを待って購入したスウェットプルオーバー。
色ちがいで2色買いました。
すでに何度か着ましたが、ラインもきれいで着心地もよくてめっちゃお気に入りです。
これから春…早く、もうちょっと薄着でいられる季節が待ち遠しいなー。



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