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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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お菓子づくりとパンづくりの日々。







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何でかなー。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-25 19:38 |

少し前の夜ごはんですが、チキン南蛮をつくりました~。
めっちゃ大好きだわーチキン南蛮。

そして最近、お友達からもらったフライングタイガーのペーパーナプキンもらったのがうれしくて、こどもと何ちゃってパン屋さんごっこ楽しんでます。
くるみパン30リル、とか。
3年生の国語の教科書に「きつつきの商売」っていうお話があるんですが、お金の単位が「リル」なのがかわいいなーと思って。
おうちパン屋さんでは、どのパンも全部30リルでやってます(笑)。
先日はくるみパン、今日の朝は久しぶりにコッペパン焼いてホットドッグでした。
そしてまさかの、こどもたちから「あっ、昨日の給食もホットドッグだったよ~」と(笑)。
うーん、わが家でのホットドッグもけっこうレアだし、学校のホットドッグもかなりレアだと思うんだけど…何でかぶるかな~^^;



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反抗期。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-22 18:53 |

もうすぐ次男の誕生日なので、前倒しでパーティーやりました♪
昨日のうちにスポンジケーキ焼いておいたので、今日はデコレーション。
長女にケーキづくり手伝ってもらいました。
長女つかえる!

そして、スポンジケーキの見た目、全然違いがわからないと思いますが、いつもはスポンジケーキのたまごを別立て(卵白と卵黄を別に泡立てる)してたんですが、共立ての方がおいしいスポンジケーキが焼きあがるというのを見かけて、今回共立てレシピでつくってみました。
はじめての作業で悩みながらつくりましたが、確かに共立ての方がしっとりふわふわな感じに仕上がるかも♪
ただ、違いがわかるほどうちのこどもたち(私も、もちろんパパも)ちゃんとした舌もってないんだよねー笑。
とは言え、共立てレシピ気に入ったので、また共立てでいいかな~♪

できあがったケーキを前に、みんなでお祝いしました。
長男に、「おれもう写らなくていいんでしょ?」と言われたのを華麗にスルーし(笑)、いやいやとは言え、長男も写ってくれました。
うちの長男、まだ反抗期らしい反抗期きてないんだけど…これからくるのか、このままじわーっと終わるのか。
(たまーに機嫌悪い日はあるので、その程度で済むのか)
どうなんでしょうねー。
反抗期って、あった方がいいって言うけどなかったらどうなんだろ…。
ちなみにパパも、大した反抗期もなく終わったようで。
義母さんもパパ自身もそんなになかったって言ってるんで、やっぱりなかったんでしょうね。
でも、そんなパパもふつうーにおとなになってること考えたら、別になくてもいいのかなぁとも思ったり。
みんな通る道…みたいに聞くと、ないのはないので心配になるけど、ほんとどうなんでしょうねー。
ま、そうは言っててもそのうち反抗期くるかもしれないしね。
考えても仕方ないことは考えないに限る(笑)。
なったらそのとき考えよう!

夜ごはんは、カツカレーでした。
久しぶりに何にも予定のないお休み。
かなりの~んびり、ゆったりと過ごしました。
こどもたちは近所のグラウンドにサッカーの練習しに行ったり縄跳びしたり。
私はケーキづくりとカレーつくって、洗濯して片づけと掃除して…そんなこんなしてたら、あっと言う間に1日が終わりました。
若い頃はお休みのたびにどっか遊びに行きたかったけど、今はこうやって家でのんびり過ごすことにしあわせを感じる♪
なーんにもないけど、ほんわかしあわせな1日でした☆



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困らないように。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-20 20:32 |

長女とクッキング♪
こどもたちがみんな大好きなチーズかりかり揚げをつくりました。
餃子の皮にチーズ包んで揚げるだけ。
最近、「いちにんまえ」が目標の長女。
何でも自分でやってみたい!揚げるのもやってみたい!というので、やってもらいました。
油少な目にしたこともあってか、怖がることなくじょうずに揚げることができました☆
長女は、あんまりお勉強できそうにないので、お料理じょうずにできるようになってほしいなと思ってます。
そしたら調理系のお仕事になら就けるだろうし、あとは胃袋がっつりつかんで、スペックのいい旦那さまゲット!みたいな(笑)。
お料理じょうずだと、何かとメリット多いかな~と。
とりあえず自立を目指す!
というわけで、なるべくこどもたちにはいろいろやってほしい…と思ってますが、春休みのときに中学生の長男がカップラーメンつくるのを横で見てましたがあまりにできなくてびっくりしました。
えっ、そこから!?みたいなレベルでわかってなくてびっくりでした。
いやー私からしたら当たり前だと思ってたことが当たり前じゃなかった。
やっぱ1から教えてあげないとだね。
1人立ちするときに困らない程度にはしっかり教えておこうと思います。

あと、昨日の朝食。
久しぶりに食パン焼いてホットサンドに。
そしてちょっと奮発しておいしいウィンナー買ったので、幸せな朝ごはんでした♪



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幻の…!
  | 料理・おべんとう | 2018-04-16 09:32 |

春祭りがありました。
こどもたち、獅子舞で参加。
長女も今年から参加しました。
女子は笛での参加です。
1か月ほど練習がんばったのですが…横笛、難しいのねー。
音鳴らないままの参加になりました(笑)。
まぁでも、雰囲気つかめたかな。
1年上の子もまだ音が出ない子がいるようなので、長女も何とか音が出るように練習がんばってほしいです。
また秋に参加するので、それまでも定期的に練習してもらいたいな。
次男の方は、獅子舞で参加。
途中けっこうな雨が降ったりもしましたが、慣れない足袋履いてがんばってました。
火渡りという、火の中を走って通る伝統行事的なものがあるのですが、雨も降ってたからどうかな…と思ってたけど、神社につくころには雨もあがって、無事に開催されました。
火渡りは、とても幻想的なので見てる分には好き。
自分で通るのはこわいなー。
次男は、もう何度目かの参加ということで、全然こわくなかったみたいです。
動画撮ったけど、一瞬すぎて誰が誰だかわからない(笑)。

そんな昨日の朝ごはんと、お昼ごはん。
祭りの集合が昼前だったので、早めのお昼ごはん…さらに久しぶりに寝坊したので、時間のないこと^^;
前日に、パン焼いておいたおかげで何とかなったかな…な、朝ごはんとお昼ごはんでした。
朝は、くるみ入りの食パンのトーストといろいろおかず、お昼はハンバーガーでした。
ハンバーガーのバンズも手作りです♪

それから、お友達からたけのこをいただきまして♡
お友達の地元では有名な幻のたけのこらしいです♪
というわけで、たけのこざんまいの夜ごはん!
たけのこごはんにたけのこのみそ汁、たけのこの天ぷらです。
やっぱり旬のものっておいしいんだよね~♡
こどもたちの、獅子舞の練習もあったり部活やスポ少でバタバタしてる毎日で疲れもたまってますが。
おいしいもの食べて、元気にがんばりたいですね。
お友達、本当にありがとう♡



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モヤモヤを吹き飛ばせ!
  | 料理・おべんとう | 2018-04-08 21:00 |

チキンソテーのハニーマスタードをつくりました。
ハニーマスタードおいしくて好きなんだけど、姉妹に不評でした。
兄さんたちは喜んで食べてくれたんだけどなぁ。
ほんと毎日何つくるか悩ましい…。

昨日は次男のサッカーの試合がありました。
降ったりやんだり…の悪天候。
たまにみぞれも降って、かなり寒い中こどもたちがんばってました。
そんな寒いのに、チームの半分が半そでだった^^;
若いってすばらしい…。
こどもたちは、それでも風邪をひくこともなく。
うちのパパが寒さにやられて、今日は1日寝込んでました…。
私はがっつり冬仕様のダウンコート着てましたが、それでも寒さに震えるくらいで…パパは薄手のジャンパーだったからね…そりゃー風邪もひくわ。
今日1日ほんとにずーっとふとんで過ごしたパパ。
とりあえず仕事休みでよかったね。
まぁ昨日、試合会場まで往復3時間以上車の運転もしてこどもたちの送迎もしてくれたしねー。
あんまり文句も言えません。
明日は仕事なので、ちゃんと明日には治ってますように。
ちなみにうちのパパ、かなり丈夫な体してるみたいで、今までほっとんど風邪ひいたこともなくて。
そんなわけで、こどもらには「あのパパが!風邪ひいて寝込んでる!!」と、珍獣でも見るような目つきで見られてました。
もうちょっといたわってあげて~^^;

最近いろいろ、もや~っとすることがあって。
地味~に落ち込んでたと言うかかなり悶々としてたんですが。
お友達から、うれしいお届け物がありました♡
フライングタイガーのペーパーナプキンとかジップ袋とかカップケーキ用のカップとか。
カラフルでかわいいのいっぱい送ってくれて。
めっちゃテンション上がったー!
さっそくペーパーナプキンつかってみました♪
デニッシュ食パン焼いてみた★
カラフルなナプキン敷くと、食べ物がおいしそうに見えるよ♪
お友達、本当にありがとう!
ちなみにデニッシュ食パン、何とかなるかなーと思ってつくってみたけどかなり時間かかってたいへんだったので、次はしばらくないかな^^;



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信じられない。
  | 料理・おべんとう | 2018-04-06 20:03 |

夜ごはんに、鶏のから揚げでしたー。
近所のスーパー、アウトレット食品とか言って、たまーに珍しいものを77円で販売してるんですよね。
そんな中にあった、からあげの素。
その素をつかってつくりました。
料理は嫌いじゃないけど、楽できるときは楽するのがモットーです。
がんばりすぎると続かないのよ。
しかも、こどもたちに大人気(笑)。
楽したときの方がこどもウケいいってどうなのよ。

そして今日の朝ごはん。
パン焼きがね、割とブームが続いていて、もうブームっていうかお米炊くのとほぼ同等というか。
お米炊くか、パン焼くか、って感じになってます。
慣れるとそこまで苦痛でもないんだよねー。



末っ子の、入学式がありました。
桜も満開で、いいお天気の1日でした。
そして今日から、お兄ちゃんお姉ちゃんといっしょにはじめての登校。
何かねー、私にとって末っ子っていつまで経っても赤ちゃんなのですよ。
だから心配で心配でねー。
何ていうか、いつも小さいイメージしかないから、制服着てランドセル背負ってるのが不思議で不思議で。
これが現実なのかって、信じられない(笑)。
でも、元気に登校して下校してきて、とっても楽しかった!って。
あまりがんばりすぎると疲れるので、ほどほどに毎日過ごしてくれればいいなーと思っています。
小学校生活が、楽しく送れますように☆



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校長室に呼び出し。
  | 料理・おべんとう | 2018-03-29 16:20 |

校長室に呼び出されました…。
って言っても、悪いことをしたわけではなくて、今年度監査委員をしているので、年度末ってことでPTAの監査してきました。
小規模校なので、監査役員2名で資料をチェック。
…校長室で(笑)。
緊張するー!
でも校長先生の方が気をつかって職員室の方に行ってくださったので、私ともう1人(ちなみに小中時代の同級生なので、めっちゃ気楽な間柄)でせっせと監査してきました。
割とサクサク終わってよかったです。
昨年度はPTAの本部役員してたのでたいへんでしたが、今年度は1回の呼び出しだけで済んだので楽だったな~。
でも4月から、中学校で学年委員…そして、広報部の副部長になってしまったので、またたいへんかなぁ…。
まぁでも、こどもの行事に立ち合いできる言い訳ができたので(笑)。
こういうことでもないと、こどもに「来ないで!」って言われそうだけど、堂々と近くで行事見られるし、前向きにがんばろっと♪

文字ばっかもつまんないので。
撮りためていた朝ごはんの写真を何枚か。
最近ほんとパン食多いな~。
お気に入りは、1枚目の生クリームホイップしたものをかけて、フルーツのせたオープンサンドがすごくおいしかったです。
いちごが旬なので、ちょこちょこ買って楽しんでます。

それから、昨日誕生日だった長男。
パーティーは前倒しでやったのだけど、せっかくの誕生日だし好きなものつくってあげるよーって言ったら、安定のオムライスでした(笑)。
ほんとに好きだなー!



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誕生日。
  | イベント | 2018-03-28 13:18 |

長男の誕生日です。
前倒しでパーティーをやりました。
2段ケーキ焼いてお祝い♪
すでに写真を撮らせてくれなくなった長男と次男ですが、お誕生日のときにケーキの前で兄妹そろっての写真だけは、いやいやながらも撮らせてくれるんだよね~。
われながら、いい習慣つくったわ♪
中学生になったし、もういいかなーとも思ったんだけど、もうここまできたら、撮らせてくれる間は撮ろうかなと!
目指すは成人するまで…いや、それからも!
ハッピーバースデーの歌をみんなで歌って、動画も撮りました。

そして、これも前倒しパーティーのときですが、長男がお肉大好きなので、かなり奮発していいお肉買ってステーキに。
とってもおいしかったみたいで、ずっと「おいしい、おいしい」って言ってました。
この小ささで1,000円近くしてるからね。
ふだんは無理だわー。
かなり喜んでくれたのでよかったです。

13歳の誕生日おめでとう!



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地味に散財。
  | ママ・母親 | 2018-03-26 15:53 |

最近、ちょこちょこちょこちょこ…地味に散財してます。
今までの服が、何となくときめかなくなったので、断捨離して新しい服投入中です。
昨日またユニクロ行って、この前購入したコットンカシミアクリケットセーターの色違いを購入しました。
だって着やすくて気に入ったんだもーん。
しかもセールで、めっちゃお買い得になってた♪
前回買ったときよりさらにお値打ちになっていて、ウハウハでしたー。
前買ったのはグレー、今回買ったのは黒です。
流行とか気にしなーい。
グレーの方が春っぽい感じはするけど、黒は黒でカーキなボトムと合わせたらかわいいかなーなんて。
昨日行ったユニクロは、イオンの中に入ってるのでついでにイオンのほかのお店もぶらぶらとみてきました。
最近、タイミングが合わず何か足が遠のいてたイオン。
久しぶりに行ったら、なかなか楽しかったです。
で、イオンのお店でちょうどいい感じのカーキのガウチョがあったので購入しました。
ユニクロで買ったセーターと合わせるとめっちゃいい感じ♪
早くお出かけしたいな~。
今週末から、次男のサッカーのリーグ戦がはじまるので、私も応援に行かないといけないし、新しい服でテンションあげていきたいです。
応援ねー、地味にたいへんなのでそういう楽しみでもないとね(笑)。
ちなみに土曜日の夜、サッカースポ少の保護者飲み会がありました。
あんまり飲み会とか行かないんだけど、すっごーく楽しい会でした♪
おいしいものいっぱい!
春を感じるごちそういっぱい、しあわせなひとときでした~。
あーほんと、このチーム入ってよかった!

でもって、いつぞやの朝ごはんいろいろ。
更新ペースに朝ごはんの写真UPが追いつかず。
たくさんたまってるので、少しずつ載せていきたいなーと思います。
後で見返したとき、自分でも参考になるんだよね(笑)。



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なぜか毎年思うこと。
  | ママ・母親 | 2018-03-24 17:24 |

GUオンラインで、いろいろお買いものしました~。
本当は、次女の卒園式で使いたくてブラウス買ったんですが、GUオンライン届くの遅いわー!
ユニクロはさくさく届いたのに、GU遅すぎて間に合わなかった…。
これからはかなり余裕もって注文しよう…と思ったできごとでした。
とほほ。
まぁでも、ふだんにも使えるかな…と思うのでいいの。
先日ユニクロで購入したカーディガンとガウチョ、パンプス辺りとコーデしようかなと。
でもせっかくなので、まずは入学式でデビューしようかな。
なかなかいい感じです。
で、ついでなのでセールになってたので姉妹の服をいろいろと。
Tシャツ1種と、トレーナー2種、姉妹にそれぞれ買いました。
安かったのに、かわいくて満足です。
あー最近、物欲が半端ない。
季節の変わり目になると、毎年去年何着てたっけ…と思ってあわてて買い足す羽目になるのよねー。
それにしてもほんと、去年何着てたんだろ…笑。



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