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お菓子づくりとパンづくりの日々。
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悪夢のような2月。
  | 料理・おべんとう | 2019-02-10 15:57 |

だいぶ放置してしまった。
メンタル的に凹むできごとがあったり、肉体的にも1週間近く寝込んでインフル2回検査するも陰性…と思っていたら、私の体力が回復しきらないうちにこどもたちが次々インフルという事態。
かなりしんどい時期を過ごしてました。
やっとちょっと回復した!
つくづく健康が第一だと実感しました。
ちなみに治らない私を横目に、インフル診断された翌日にはすっかり元気になるこどもたち。
歳なのかなー…と、考えずにはいられません。
まぁでも、とりあえず元気になってよかったよ。
本当に、もうそれはそれは心の底から元気であることのありがたみを感じてます。

そんな、体調崩すけっこう前のことですが、女子会と言う名のお食事会に参加してきました。
もうねーめっちゃおいしかったの!
しあわせなひとときでした。
和食な感じ。
どうせ食べに行くなら、自分では作れないようなものがうれしいよね~。
というわけで、絶対に自分では作らないような素敵なお料理の数々に大満足でした☆
写真撮り忘れたものもあって、このほかに新鮮なお刺身とデザートもありました。

それから、こどもたちのフットサルの大会もありました。
長男と次男、同じ日に試合があったりして。
とても忙しくしていて、疲れがたまってしまったのが体調崩した原因かもしれませんが。
こどもたちががんばってる姿、見たい気持ちもあるので無理しないように体力回復に励みつつ、できるだけ応援したいなと思います。

でもって、体調回復したら久しぶりにお菓子つくりたくなりまして。
たまたまクックパッドで見かけたチョコクッキーをつくってみました。
なかなかかわいくできたかな。
あと、これはまだ体調崩す前にアイシングクッキー教室というのがあったので参加してきました。
教室では雪だるまとお家のクッキーでアイシング。
アイシング生地は残ったらお持ち帰りしてよいとのことだったので、帰ってきてからクッキー焼いて楽しみました。
長女も次女も、それぞれまったく私のお手伝いなしにじょうずにやってました。
だいぶ何でも自分でできるようになったので楽になったわー!



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