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ゴリエと愉快な仲間達
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にんじんの葉のふりかけ
  | 幼児食 | 2006-06-04 17:05 |

うちの近くで週1回、採れたて野菜の即売会をしている。
私は最近、それが楽しみでならない。
安いし、新鮮だし、葉がついたままの玉ねぎなんかも売っているんです。

昨日は葉付にんじんを買った。
なんだかジーーーっと見ているとアフロヘアに見えてくる。
不思議だ。

そんな事はさておき、にんじんの葉は、ビタミンA・C、タンパク質、カルシウム、 脂質、鉄分など、根の部分以上に栄養があって、貧血に良いんですって。
これは食べない手はない!
早速、調理方法を調べてみる。

レシピサイトで見つからない場合は、私は
【材料名 レシピ】
でweb検索をする。
多種多様なレシピが出てくるので面白い。
昨日はそれでにんじんの葉のふりかけのレシピを見つけ、早速作ってみた。

ゴリエは大層気に入った様子で、どっちがふりかけか分からないくらい良く食べた。

珍しく料理のことを書いたので、明日は雪が降らないように祈っていてくださいm(__)m



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