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坊主四重奏(始終騒?)
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4坊主の父ちゃんです。たまに私の子育てマインドを「しつけ・教育」カテに綴ったり、工作モノなど手作りカテに載っけてたりしますが、基本的に日記みたいな雑記。
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焼きたてパンで朝食を
  | 料理・おべんとう | 2014-01-15 08:28 |

週末の夜寝る前、台所のテーブルに強力粉を置き、「よろしく」と書き残すとアーラ不思議。小人さんのおかげで、朝寝坊さんのブランチに焼きたてパンが現れるという伝説が…(^^?

連休にその手を使って、初めて軽量から焼成までを小人さん改め長男坊主に一人でやってもらいました。
バンバン机で生地づくりしてたらオチオチ寝坊もしてられないところだけど、生地づくりはホームベーカリーを使うから力もコツもお任せで小学生でも簡単(^^; この季節は室温が低いから生地がダレることもなく、成形に少々手間取っても問題なしです。
みんなの希望を聞きながら形を作って、美味しく焼いてくれました。

混ぜ込む具材として用意した正月ツマミの残りサラミは四男坊主にはカラかったようだが、ドライフルーツだってあるし、プロセスチーズ買ってきてもいいし。また頼もうっと(^^)

ちなみに最近我が家で焼くパンは、バター使わないフランスパンばかり。焼きたてはほんと皮はパリッ中はフワッで、香ばしくって病みつきです。
今度はミネストローネあたりのスープの作り方も練習しておいてもらえば、なおいいかな(笑)


・・・ベーコンが冷凍してあるし、来週のお寝坊ブランチは焼き立てピザかな(笑)



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