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みーたんとゆーたんときくたの成長日記
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みーたん小学校3年生。日々、宿題と習い事に追われております。ゆーたんの誕生とともに、念願のお姉ちゃんに。とっても優しいお姉ちゃんです♪
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デコ弁風。
  | 料理・おべんとう | 2009-12-01 11:02 |

昨日のお昼。

どうしてもまだご飯を作るのが億劫で、朝・昼は超のつくくらい手抜きの食事をしてました。
でも、あまりにもみすぼらしいかな・・・と思って、
ちょこっとデコ弁風にしてみました。

みーたんは
『お父さんと、お母さんと、みーたんと、みんなニコニコしてるね~。おいしそうぅ~。
 お母さんのおにぎりはおにぎり君だねぇ~。』
って、喜んでました。

特に食べっぷりが良くなったことは無かったけど、ニコニコ食べてたので、それで良しです。

それにしても・・・これだけでも面倒くさいのに・・・
しっかりデコ弁作ってる方々・・・ある意味、尊敬します!



by きくた | 
うち弁当。
  | 料理・おべんとう | 2009-11-11 17:18 |

今日は特に用事もなく。
外は雨。

朝からずっとひどい雨なので、せっかくの長靴をおろす気にもなれず・・・。
家の中でみーたんと2人、積み木をしたり、手遊びしたり、身体を動かしたりして過ごしました。

雪なら、まだ外で遊ぶっていうのもアリなんだけどなぁ~。

と、そんなぐだぐだでしたが、その気分を吹き飛ばそう!と、朝、おとやんのお弁当を作っているときに、2人用にもお弁当を作りました。

なので、お昼は久しぶりにうち弁当。
お昼になって、『みーたん、お弁当食べるよ~』と言うと、

『お弁当♪お弁当♪』

と、いそいそとお弁当を棚から取ってきて、並べ、蓋を取り・・・・食べ始めました。

お弁当箱に入っていると、コンパクトに見えるからか、いつもよりはパクパク食べてくれていた気がします。
気分転換にもなったかな?


これからは、雨の機会も増えるだろうから、ちょっと気分転換を家の中でも取り入れていかないと・・・と思うきくただったのでした。



by きくた | 
餃子作るよ~。
  | 料理・おべんとう | 2009-11-05 05:24 |

昨日の夕食は餃子。

中身は普通にキャベツ、ニラ、豚挽き肉・・・と、調味料。

タネは私が作りましたが、みーたんが包みに来てくれました。
面白い形になってるけど、とっても満足して包んだらしく、
おとやんの夕食に出したときに
『これ、みーたんが作ったの。食べて。おいしいよ~。おいしいでしょ~~?』
って、言ってました(笑)。

最終的には50個作り、半分は冷凍保存。


今度は何を作ろうかな?



by きくた | 
ミルクもち。
  | 料理・おべんとう | 2009-10-08 14:51 |

天気が悪いので、みーたんと一緒におやつ作りをしてみました。

粉に牛乳を少しずつ入れて、混ぜてから、
レンジにかけて、また混ぜて、すりゴマをまぶして出来上がり。

・・・おやつ作りと言っていいのか・・・というくらい簡単にできちゃったミルクもち。

おもち好きのみーたんはつまみ食いもパクパク。
お皿に盛ってもパクパク。

しっかりおもちを食べてました。


今はお昼寝中。

明日は
自分のおやつ用&プレゼント用のクッキーを作ることになっているので、
またおやつ作り。

涼しいというよりは寒いという言葉を使う季節になってきたな~
と、思いつつカレンダーをみると、今日は寒露。

秋も深まりつつあり、おやつ作りが楽しい季節になってきましたね♪



by きくた | 
誕生日、おめでとう♪の気持ちを込めて・・・。
  | 料理・おべんとう | 2009-10-03 09:16 |

誕生日、おめでとう!の気持ちを込めて、きくたはみーたんのために、料理とケーキを作りました。

料理は・・・
・かぼちゃのスープ
・炊き込みご飯
・フリットの盛り合わせ(ちくわのフリット2種(青海苔風味・カレー風味)、ほたてのフリット)
・肉巻きフライ2種(チーズ&コーン、チーズ&梅しそ)
・トマトたっぷりサラダ

と、ちょっと揚げ物多めで、残っちゃいましたが、
できるだけみーたんが食べやすいように、好きなものをふんだんに使って作ってみました。


そして、メインは、ケーキ!!!

頑張って手作り!!!

どうですか?
みーたんの喜んでくれてる様子、分かります?
大好きなイチゴは季節じゃないので、手に入らないけど、
それでもできるだけ喜んでもらえるようにフルーツたっぷりで作りました。
中にはバナナと桃がサンドしてあります。

ちょっとずつ、母の腕も上がっているようなので、もっと喜んでもらえるように精進いたします(笑)。



by きくた | 
かぶりつき!
  | 料理・おべんとう | 2009-09-01 08:34 |

昨日、近く・・・と言っても、車で20分くらいのところにある産直所からお野菜が届きました。
前に頼んでおいたんだよね~。

中身は、とうもろこし、オクラ、枝豆、トマト、ピーマン、なす・・・と、夏野菜いっぱい。
ここ数日はかなり涼しく、今日は長袖で生活した方がいいのか?というほど涼しい朝なのに、
夏野菜っていうのもちょっと違和感あるけど(笑)

早速とうもろこしをレンジにかけ、みーたんのおやつにしてみました。

いつもは粒を取ってから頂戴♪って言うのに、誘惑に負けたのか、

ガブッ

とかぶりついてました。

夏の終わりを感じつつ、まだまだ夏野菜を食べまくる、我が家なのでした。



by きくた | 
カフェランチ♪。。。きぶん。
  | 料理・おべんとう | 2009-08-24 15:15 |

今日は朝から雨(午後からは天気がよくなりました。)。
そして、寒い。
なので、午前中は外には出ずに家の中で遊んでいた私とみーたん。

なんだか、ダラダラすごしていたため、ちょっと気分が優れない。

気分転換!

ということで、お昼ご飯をカフェランチ風にワンプレートにしてみました。
メニューは・・・
おとやんのお弁当の残り(卵焼きと人参・ピーマン・なすの炒め物)
夕食の残り物(豚肉のきのこ煮)をグラタン風にアレンジ
とうもろこしご飯(以前に作って冷凍してあった残り物)。

全て残り物だったんですが、まぁ、美味しくいただきました。
フルーツでもあれば完璧だったんですけどねぇ~(笑)。

みーたんも大好きなきのこを一生懸命頬張ってました。



by きくた | 
ゴーヤチャンプルー
  | 料理・おべんとう | 2009-08-19 12:02 |

お盆に帰省した義実家。
庭先に見つけたゴーヤの花。

お義母さんが『持ってく?』と言って下さったので、
『ハイ(^-^)/!』と返事して、2本いただいてきました。

今朝、ゴーヤチャンプルーにしてみたところ・・・

みーたんも食べていました。

『苦くない?美味しい?』
と聞くと、

『美味しいよ。』との返事。

お皿にあったゴーヤ全部食べてました。


ふむふむ。こういう物も食べられるようになったんだなぁ~と、成長を感じた朝食タイムでした。


ちなみに、写真は私の分のゴーヤチャンプルーです。



by きくた | 
ピタピクニック。
  | 料理・おべんとう | 2009-06-20 16:40 |

今日は朝からピタパン作ってみました。
なんと、2次発酵なしのパンなので、簡単簡単!

初めて作った割にはちゃんと膨らんで、とっても嬉しかったです。
膨らむかどうかが心配で、( '_')ジッ~~~っとオーブンを見ていたら、
みーたんや旦那も見に来て、みんなで膨らむところを見ました。
思わず

『膨らんだぁ~~!!!』と、歓声を上げてしまったほどでした。


このピタパンと具を持って、近くの公園でランチしました。

みーたんも自分で好きな具をサンドして楽しそうに食べてました。

最後は、具がなくなって、ピタパンだけかじってました(笑)。
またいろんな具を持って、ピクニックに行きたいなぁ~。



by きくた | 
サニーレタス。
  | 料理・おべんとう | 2009-06-07 16:21 |

みーたんが育ててくれているサニーレタス。

今朝、一緒に摘んで、朝ごはんのサラダに使いました♪

みーたんも、

『みーたんのサニーレタス♪』

と言いながら、美味しそうに食べてました。

今は、いちごが終了し、新たな食物を育成していて、種類は以下の通り。

・プチトマト、フルーツトマト
・サニーレタス
・カラーピーマン
・二十日大根(2期目)
・青じそ
・スイートバジル
・つるなしインゲン

どれくらい、口に入るかは不明だけど、
みーたんがプチトマトに向かって、

『早くおーきくなあれ~。』 とか、『赤~くなあれ~。』
と、言っているのがとっても可愛くてなりません。

お水をあげるのも楽しんでしてくれるし、
どんどん大きくなるのも楽しい様子。

しばらくは種類を増やせないけれど、大事に育てていこうと思います♪



by きくた | 
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