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ひなたぼっこ
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初めての子育て日記。                                                                                                       子供の成長&暴れっぷりに奮闘中。我が家の日々の出来事を書いています♪
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□■□■□■□■□■□■□                            ヒナ:2006年10月27日生まれ。暴れん坊のやんちゃ息子                                        パパ:マイペースで全然怒らない スノーボード&旅行大好きアクティブパパ                        ママ:休憩~と言ってはお茶ばかりのんでる?サボリ癖のある専業主婦                             □■□■□■□■□■□■□                                         毎日ドタバタで子育て頑張ってます。                        □■□■□■□■□■□■□
by まゆまゆ
 
 
 
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暑い日は麺に限る!
  | 料理・おべんとう | 2009-06-23 22:56 |

今日は本当に暑い1日でした
言わないようにしようと心に決めていたにも関わらず
何度あ゛っぃ~と口にしてしまった事か・・・(ノ∀`;)

湿度が高いと家事もやりたくなくなっちゃうな

という事で我が家の今夜の夕食は麺類に決定!

火を使う時間が短い。
手間がかからない。

↑これだから麺は最高ですね♪(・ω・)ノ

【今夜のお品書き~】

●夏野菜たっぷりぶっ掛けそば
●シメジとカボチャの甘辛炒め

  以上!(笑)

品数はメチャメチャ少ないけど・・・(;´∀`)
でもこの時期の野菜って本当に美味しい♪
旬のもの沢山野菜を摂って夏バテにならないように栄養補給(`□´)/ダァァー!!


しめじとカボチャの甘辛炒めは先に油をひかないフライパンでカボチャを両面焼きます。
一度取り出してオリーブオイルにみじん切りにんにくを入れしめじを炒める。
火が通ってきたらカボチャを戻し酒、醤油、砂糖、みりんで味付け。
最後にゴマとわけぎをのせて完成~♪

おそばには山芋、茶豆、トマト、オクラをさいの目に切って下味をつけのせました。
(小さいお子様には山芋を一度湯通ししてあげると痒くならないかもです♪)
ポイントはトマトを切ったら軽く絞る事d(´д`o)
トマトって切るとすごく水っぽくなっちゃうんだけど、これをやれば味も薄まらないしお弁当にもいれやすいのでオススメです。
是非お試しあれ~。



by まゆまゆ | 
キャラ弁練習
  | 料理・おべんとう | 2009-03-31 14:27 |

最近毎日毎日ヒナへお弁当を作っています。
こどもちゃれんじでお弁当のエデュトイが到着して以来ピクニックごっこが大好きなヒナ。

日頃から食が細く殆ど食べてくれないのでせめて興味をもって食事を楽しんで欲しい!と初めてみました

まぁ飽きっぽいママがいつまで続くかは疑問なんだけど・・・

料理が苦手なママ
でも何か作る事、工作が大好きなママ

パパのお弁当はつまらなすぎて毎日正直苦痛のなにものでもない
でもヒナのお弁当は小さくて可愛くて楽しすぎるぅ~

こうやって夫への愛情は息子へと移り変わっていくのね(笑)

幼稚園で週1回しかお弁当が無いのですが今からキャラ弁練習で楽しんでます

その甲斐あってか?普段本当に食べないヒナが、だんだんお昼は完食してくれるようになってきました

お弁当のサイズは10cm位の本当にミニサイズ。
栄養バランスも疑問ですがなにより残さず食べてくれる事が最初の課題。
それが完全にできるようになると嬉しいな

明日もお弁当ガンバルぞ~

photo:㊤不気味なまっくろくろすけとヒナくん
    ㊦クマちゃんの鮭弁当



by まゆまゆ | コメント(4) |
出来たヽ(*´∀`*)ノ
  | 料理・おべんとう | 2007-04-15 14:27 |

今朝早速昨日から作りたかったパンを焼いてみました(人´∀`*)

レシピを見てから昨日買い物したのですが、ちゃんとメモして行かなかった私。
ドライイーストって書いてあったのにベーキングパウダーを買ってきてしまった(,,#゚Д゚):∴;

まぁいいかA´ε`;)ちょっとやってみよう。

本当に短時間でできるか時計もチェックしてスタート。
レシピには35分で出来上がりって書いてあったけど・・・

やってみると本当簡単!!!!!!(゚ロ゚屮)屮
朝一番で室温も低かったせいか一発で発酵できず35分では出来無かった。
でも跡方付けも含めて50分程でできてしまいましたヽ(*´∀`*)ノ
これは凄い。

ベーキングパウダーのせいかな~?ふくらみが少し足りないかんじだったけど、朝食では好評でした。
さっきドライイーストを買いなおしてきたので近いうちにまたリベンジしてみよう。



by まゆまゆ | コメント(3) |
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