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□■□■□■□■□■□■□ ヒナ:2006年10月27日生まれ。暴れん坊のやんちゃ息子 パパ:マイペースで全然怒らない スノーボード&旅行大好きアクティブパパ ママ:休憩~と言ってはお茶ばかりのんでる?サボリ癖のある専業主婦 □■□■□■□■□■□■□ 毎日ドタバタで子育て頑張ってます。 □■□■□■□■□■□■□
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by まゆまゆ |
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暑い日は麺に限る! |
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今日は本当に暑い1日でした
言わないようにしようと心に決めていたにも関わらず
何度『あ゛っぃ~』と口にしてしまった事か・・・(ノ∀`;)
湿度が高いと家事もやりたくなくなっちゃうな
という事で我が家の今夜の夕食は麺類に決定!
火を使う時間が短い。
手間がかからない。
↑これだから麺は最高ですね♪(・ω・)ノ
【今夜のお品書き~】
●夏野菜たっぷりぶっ掛けそば
●シメジとカボチャの甘辛炒め
以上!(笑)
品数はメチャメチャ少ないけど・・・(;´∀`)
でもこの時期の野菜って本当に美味しい♪
旬のもの沢山野菜を摂って夏バテにならないように栄養補給(`□´)/ダァァー!!
しめじとカボチャの甘辛炒めは先に油をひかないフライパンでカボチャを両面焼きます。
一度取り出してオリーブオイルにみじん切りにんにくを入れしめじを炒める。
火が通ってきたらカボチャを戻し酒、醤油、砂糖、みりんで味付け。
最後にゴマとわけぎをのせて完成~♪
おそばには山芋、茶豆、トマト、オクラをさいの目に切って下味をつけのせました。
(小さいお子様には山芋を一度湯通ししてあげると痒くならないかもです♪)
ポイントはトマトを切ったら軽く絞る事d(´д`o)
トマトって切るとすごく水っぽくなっちゃうんだけど、これをやれば味も薄まらないしお弁当にもいれやすいのでオススメです。
是非お試しあれ~。
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by まゆまゆ | |
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