なかなかうまい事いかないです‥食べれなくはないが美味しい！とは言えぬ出来。

少しずつ変えて納得いく物ができたらレシピ詳細アップします。いつになる事やら‥

一般的な材料を使えば簡単なのですが、目指すのは添加物なしもしくは最小限、アレルゲンなしなので‥難しいです。とりあえずはベーキングパウダー、ショートニングなしの美味しい物を目指してます。

前回試しに卵も牛乳も使わず作ったら、不思議な事にこれらを使った時と味も見た目も食感もほとんど変わらなかったので、一体何の為に入ってるの！？と思いました。さぞ味気ない物ができると思ったのに‥

今日は卵が溜まってるので普通に卵牛乳に初めて重曹を入れてみました。
子供の頃重曹ではあまり膨らまなかったような気がしてたのですが、結構膨らんで、見た目はまぁまぁでした。
でも旨味がない‥やはりヨーグルトは入れた方が良さそう。入れてもこんなに味気ないならやはり卵牛乳は要らない気が‥

まだまだ道のりは長そう

吉野家U.S.Aは昔国内にあったらしいですね。

よかったですよ。菜食主義の方のためにか、VegetableBowlってのがあって（牛丼はBeefBowl）、まぁ中華丼みたいなんですが、BeefBowlとHalf＆Halfにできます。日本にも欲しいです‥ちなみにSmallが日本の並でLargeはすごい量でした。

味は全て超薄味で、醤油が別添えです。普段薄味の私でも醤油かけないと食べれない程の薄味でした。

米在住友人によると、日本人には取り立てて感じない醤油の匂いが、外国人には非常に強い匂いに感じるんだとか。わかる気がするなぁ

高校の時地域に一人いて廻って来る英語の外国人先生が豪州の方で、親切にも豪州でPopularだというサンドイッチを作って来てくれました。‥‥例えていうなら味噌（なめ味噌？もろみそ？）をパンに塗った感じですかね‥‥すごい匂いでした‥腐っ‥いや発酵してました‥‥頑張って飲み込みましたがみんながわいわいしてるすきに抜け出してうがいしに行きましたよ‥‥

まぁそんな感じなんでしょうきっと

前回スタバ書いてて思い出したついでに。

子供の頃からマックと言えばアップルパイ、必ず食べるほど好きなんですが‥

L.Aで食べて衝撃を受けました！今迄食べてたのは何なんだ！？これがアップルパイなら日本のはカスだよカス‥

全然違う食べ物でした。そしてめちゃうまです。
よく言われるのは中身の味の濃さですが、そんなのは微々たる違いです。生地が全く別物です。日本のはデニッシュに近いパイですが、向こうのは層のできない固焼きパイです。これが美味い。

それでもマックと言えばアップルパイを食べ続ける私‥
マックじゃ土産に買って来てって訳にもいかないしね‥また食べたいなぁ‥国内にマクドナルドU.S.Aってないですか？ご存知の方いたら情報下さいm(__)m

初スタバがL.Aだった変わり者です(^^;)/

ちなみに海外はその一回しか行った事ないです‥初海外が米本土な変わり者ですf^_^;
服は現地調達か、いいのがなければ毎日洗って一日おきに着ればいーやと一日分しか着替えを持って行かなかった変人です‥それも友人のトランクに入れて貰ったので手荷物しかなく、どう見ても観光客な連れが三人いるにも関わらず、怪しまれ入国審査じゃない所でしつこく年齢を聞かれ絡まれました（┰_┰）英語で絡まれても‥英語は全く話せません。滞在中はひたすら笑顔とHi!とYes、No、Thank you、Please、Excuse meで乗り切りました‥


米在住の友人の「これ美味いから飲んでみてー！」をきっかけに五日間の滞在中三回は飲みました。フラペチーノ。

その後国内でも今だにフラペチーノとラテしか飲みません。

今限定のコーヒーゼリーフラペチーノは美味いです。しかし既に飲み物では無くなってます(´〜`；)

先日間違っていつもはShortのラテをTallで頼んでしまい後悔しました‥ちょっと足りない位がちょうどいいみたいです‥

前にレストラン限定？であった固ぁいプリンが大好きでした。今はパフェかなんかにちょこっと乗ってるだけでがっかりです。

写真のプリンは割とそれに近い固めのプリンです。マグカップは普通に陶器製で娘（二歳）用にぴったりでお気に入りです♪

みなさん野性の藤って見たことありますか？今日隣市の実家に遊びに行く途中あちこちで咲いていました。
24の時実家が山の中へ引越して、初めて野性の藤を見ました。それまで藤は藤棚に咲くのしか見た事なく、野性なんて思いもよりませんでした。
園芸種で見るとあまり好きな花ではなかったのですが、野性は花が小さく色も薄くとても上品で、新緑から一段濃くなった緑とあいまってとても美しいです。

余談から入りましたが今日はバレンタインに実家の父に送ったチョコレートです。中身はとっくに無くなってますが、箱があったので是非書こうと。

イギリスのチャールズ皇太子が設立したオーガニック食品ブランド、ダッチーオリジナルのシンプルなチョコレートです。

実家は有機野菜の産直宅配をとってたり、無添加や自然食品にこだわってるので、以前からフェリシモのバレンタインカタログで気になってたのを、今年やっと注文しました。

遊びに行って渡して帰った後、滅多にない事に父からメールが‥忘れ物でもしたかと慌てて見ると、「このチョコとても美味しい！」と。メールがいまだ使いこなせない父が次（週一帰ってます）会って言えばいいものを、わざわざ連絡してくる位の美味しさ！

翌週少し食べさせてもらってびっくり！外国製では、いや日本製でも滅多にお目にかかれないほどの滑らかさ！上品な甘さと苦味（カカオが濃いので）、余計な物の味がしない本物のチョコレートです。

ネットで見つけたおばあちゃんの卯の花あげカリカリかりんとうっていうおからのかりんとうが、買った人の声を読むとものすごく美味しそう（^Q^）
しかしそのネットショップ自体が閉店とのことでどこに売っているかわからず‥

そしたら実家でやってるCO-OPで類似品を発見！注文してもらいました。
届いた日の夜中お腹が空いたので早速食べてみると‥

美味しい！止まらない！おからなのでかなりお腹に溜まるのに‥三つに分包されてる一袋がかなり量があるので、食べる前は半分で止めるつもりが、一袋食べちゃいました(^-^;ゞ危うく全て食べたい衝動に駆られましたが我慢我慢

しかし‥三日連夜で完食(^O^;)娘と食べる予定が一人で食べちゃった(T-T)
また頼んでもらお

更に、前に一度行った自然食レストランから来たお知らせに、冒頭のカリカリかりんとうらしき物が入荷と書いてあり（てことは多分自然食品店で売られてる可能性大か）是非とも買いに行かなくては！

烏龍茶も好きだ。でももっと好きなのは、台湾の高山茶。
綺麗な緑色で、葉が一枚ずつくるっと丸まっている。お湯を注ぐと開いてびっくりするほど膨らむ。
爽やかな味と香。初めて入れた時は、今まで飲んでた烏龍茶はなんなんだ！？ってくらい衝撃を受けた。
少量でよく出るので経済的でもある（（笑））

ハーブティーは苦手だ。香に反して、味がほとんどないから。匂い付き白湯って感じで美味しくもなんともない。
だから味のするハーブティー、ローズヒップ／ハイビスカスは好き。ドリンクバーにあれば必ず二杯は飲む。ローズヒップやハイビスカスにブレンドすれば他のも飲める。

薔薇には過剰なアレルギー反応を押さえる効果があると聞き、酷い花粉症の私は薔薇茶を購入してみた。が、案の定まずくて飲めない‥味がない‥そこで高山茶と薔薇でブレンドしてみた。いい香り〜これなら美味しく飲める♪
でもアレルギーはかわらず（´ヘ｀；）