大好きなコロッケ |
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今日(日曜日)の夕飯は、
はーちゃんの大好きなコロッケ
はーちゃんも
ジャガイモを洗ったり
ゆでたジャガイモをつぶしたり
タネをこねて、整形したり
いろいろお手伝いできました
お手伝いの最中、しばしばつまみ食いしていたのはご愛嬌かな^^;
部屋が散らかっているのもご愛嬌(笑
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本日も |
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無事お弁当完成です
月曜日は残さず全部食べた様子
今日もキレイに食べてきてくれるかな?
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お弁当 week 始まる |
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今日から1週間、保育園はお弁当です
記念すべき初お弁当が無事完成\(^o^)/
(昨年度は1度もお弁当持参はなかったので、お初なんです)
量が多いかな?どうなんだろう?
全部残さず食べて帰ってくるかな?
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うどん |
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何故だか無性にうどんが食べたくなり、手打ちうどんに初挑戦
粘土遊びの感覚で(?)はーちゃんもお手伝い
初めてにもかかわらず、「うどん」らしく無事完成(*^^)v
(うどんは簡単なのかな?)
生地の厚さが均一でなく、切る幅もまちまちだったため、茹で上がった麺は様々な状態
ゆえに食べる度に違う食感
これぞ手作りの醍醐味に違いない・・・
麺棒があるともう少し上手にできるのかな
(今回は瓶で代用)
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本日の夕食 |
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初 「料理カテ」です
結婚してはや○年
初めてチーズフォンデュをやってみました
スーパーで半額になっていた「素」を買って、白ワインでのばすだけの簡単クッキング
「素」 も チーズ:250g と 小麦粉:12g と 香辛料:1g のみのセット(3~4人前)
① チーズ(ピザ用のように細かくカットされた形でした)と小麦粉を混ぜる
② ニンニク片を鍋にこすり付ける
③ 白ワイン100mlを鍋で煮立たせる
④ ③に①を何回かに分けて投入、木ベラでダマにならないように混ぜる
⑤ お好みでレモン汁やキルシュ(桜桃酒)を適量
お味のほうはとても美味しく、はーちゃん も気に入ったみたい
でも、パンに付けたチーズだけ舐めて、チーズを催促するのはやめてください!
・本日のワイン
ソアーヴェ・クラシコ “モンテ・グランデ” / プラ (イタリア ヴェネト州)
・お気に入りのワインオープナー
ALESSI
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