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げんこつやまのたぬきのおうち
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いらっしゃいませ。7歳と9歳の娘二人の成長ぶりとその時々ではまる趣味などを見ていってくださいな。
by moco
 
 
 
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カボチャパン
  | 幼児食 | 2007-08-27 21:12 |

帰りの幼稚園バスを待っていたら、向かいの広い畑のおじさんにカボチャをもらいました。
リーリの顔より大きいの。
早速パンに練り込んでみました。

カボチャはあらかじめ圧力鍋でふかしておいて、パン用に少し取り出して、残りはポタージュに。

カボチャパンのレシピはカボチャパウダーを使った物しか見つからなかったので、パウダーの量をそのままふかしたカボチャに置き換えてみた。

HBがこね始めたら・・・、なんか生地がおかしい???
水分量のこと考えてませんでした(汗;;;)。
大急ぎで粉を足し、なんとか焼きました。

水分も粉もいつもより多いので、かなりふくらみ、HBのふたにまで達しました。

食べてみるまで怖かったのですが、ふわふわのパンでした。(ほっ)
カボチャの色が薄かったので、そんなにカボチャ色していないのですが、優しい味でした。

ユウには、「これいちばんおいしい!!」と、高評価をいただきました。

ポタージュ、パン、煮物を作りましたが、まだ2分の1残ってます。
あと、なにを作ったらいいのでしょう。



by moco | コメント(2) |
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コメント
moco さんより
娘達、プリンが苦手。
あんなにおいしいのにね。
自分が食べたくなってきました~。
せっかくだから、自分のためにおやつ作ろうかな。

「明日のお弁当はカボチャパンにして」とお願いされ、さっきまた焼きました。
at 2007-08-29 22:08 削除
うわのっち さんより
かぼちゃパン、くまのジャッキーみたいでかわいいね!
ママ特製のパンを食べられて、子供さんたち幸せだね~。
うちはフープロでペーストにして卵・生クリームと混ぜた焼プリン?風おかしをよく作りますよ♪
at 2007-08-28 12:01 削除
 
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