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娘3人と息子とママのドタバタ日記♪
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長女5年生☆次女3年生☆長男幼稚園年少さん☆三女もうすぐ1歳です!
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4人のママになりました!
結婚して子供を産んであっという間に30代!
いつしか子供も沢山になりました。
5/20に産まれたベビーちゃんも仲間入りです。
by miomio
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栗原はるみのグラタン♪
  | 料理・おべんとう | 2009-11-21 22:24 |

スッキリ! でみたはるみキッチン♪


凄~く美味しそうなグラタンを作っていました。

いつもグラタンはつくるんだけど、いくらホワイトソースをゆるくしても、固めになっちゃう。
トローリとしなかったんです。

でもレシピを出して作ってみると…

お店のグラタンみたい♪牛乳も沢山出し、生クリームも1パックもつかうからね^^;

それはお金もかかるし、美味しいわけだわ。


いつもはごっそり残るグラタンもこの日はペロリとたべてくれました♪

デザートは子供達が作ってくれた蒸しパン。
レンジレシピだったからかちょっと加熱しすぎた!?作った本人達も食べず…。



by miomio | 
ケンタッキーFC
  | 料理・おべんとう | 2009-10-31 12:28 |

まえにテレビの番組
「シルシルミシル」でケンタッキーのチキンの骨で出汁をとり、塩、コショウで味を整えて、ラーメンのスープにするというもの。

チキンをもらったのでやってみました(^-^)

1時間煮るのは面倒なのでもうやることは無いけど…

おいしかったみたい♪




今日は朝から具合が悪く、ぐったり。
パパも昼からの仕事なのでパスタ二種類にしました。

☆トマトと蓮根、ベーコンとしそのパスタ
☆チキンとキャベツ、玉ねぎのクリームパスタ

子供達と私で一人前くらい。パパは沢山食べるので三人前つくりました。



by miomio | 
お弁当♪♪
  | 料理・おべんとう | 2009-10-24 21:17 |

昨日から支度をして、5時起きで作りました~。
なんだか寝た気がしない。

マオはエビの殻を剥いて、背わたも取って、衣までつけてくれました。

女の子はいい戦力ですね♪

小日向の大好物の春巻きもいれました♪

~☆メニュー☆~
・おにぎり(タラコ、鮭、梅ゆかり)

・おいなりさん
・春巻き
・唐揚げ
・エビフライ(タルタルソース付き♪)
・卵焼き
・ウインナー
・竹輪
・ほうれん草の胡麻和え・アスパラベーコン
・ミニトマト、ブロッコリー
・リンゴ、柿、ブドウ


なんだかあげもの沢山。



by miomio | 
「トマト鍋」
  | 料理・おべんとう | 2009-10-02 06:21 |

昨日、テレビでみた「トマト鍋」すご~く食べたくて作りました♪

冷蔵庫がカラッカラだったんだけど…
レンコン、キャベツ、玉ねぎ、ウインナー、ナス。
ニンニクを炒める

トマト(ジュースでも)↓
味付けは塩、コショウ、コンソメ

とテレビでやっていました。

パスタソースみたいだったけど、野菜が美味しくて良かった(^O^)



あとうちの家族の好きな鶏料理

手羽元に塩、コショウを多めにふりレモンを入れて蒸す。
30分くらい蒸し煮にして完成♪

うちは酸っぱいものが大好きだからこれだと直ぐに無くなります!!



by miomio | 
パパ三連休最終日♪
  | 料理・おべんとう | 2009-08-27 19:45 |

今日はパパの三連休最後の日でした。

マオのお友達から公園へ誘われていて、お弁当を作っていきました。

…といっても冷凍の唐揚げ、エビ焼売。
最近つわりがひどく、野菜の臭いもダメ。
なので大した料理を作っていません。。

毎晩、うどん漬け汁や冷やし中華、あとは何を食べているんだ!?
適当に作っています。

作っても子ども達は小食だし、パパの帰りは遅くもたれるっていうし、なかなか減らないんです。




今日は日陰は涼しかったけど、日が当たると暑い…!!

子ども達は汗ダくで遊んでいました。
久しぶりに会うお友達のママ。
私が痩せている事を不思議に思って見ていた様です(笑)

妊娠したことを知らせると、ビックリしていました。どうりで公園なのにワンピースだし痩せてるし…もしかしたら!?と思ったみたいです。
同じ年のママさんだから一緒にどう!?と誘っておきました♪


今日はみんな午後に予定があったので3時前には解散。子ども達は不完全燃焼でしたが、こんなときもあるね^^;




パパは3日間、コストコいったり、プールに連れて行ってくれたり、今日もママさんに混じり子ども達と遊んでくれました。


今晩はパパにお得意のチャーシューをつくりました♪ 100g48円のカナダ産バラ肉をみつけたので♪いつものセールの半額だし!


ご飯はチャーシュー丼ともやし、油揚げのお味噌汁、もやしのゆかり和え、キャベツのサラダと簡単なかんじ。

子ども達は肉が多いだの味が濃い!など私語+文句ばかり。

私はいつもの事だし、食べないのも承知でだしています。量などはかなり少なめにしたりはしますが…。

が…パパを怒らせた小日向の一言。
「なんか、朝ご飯みたいだね~」

パパはも~おこったぞ!黙って聞いてれば!!
と小日向を一喝。

即泣きです。
「まずいなんて言ってないのに~パパ怖い~」

マオは絶対に取らない態度を小日向はするので私はヒヤヒヤ。
それをみて姿勢を正して食べ始めるマオ。
なんか怒られ損なような小日向。

「お喋りが多いから怒られたんだよ。」
と言ってなだめてもグチャグチャな小日向。

パパはママがせっかく作ってくれてるのに失礼だ!!といつも怒ります。

ありがたいけど、そんなに怒らないでよ~と思いながら
「パパが美味しいって言ってくれれば充分だよっ。ありがとうね」

と両方なだめ、ピリピリした夕食の雰囲気を払拭するのは容易なものではありません。


3日間、いっぱい遊んでくれたパパに感謝しなきゃダメだよ、子ども達。
洗濯物も畳んでくれるし、妊婦に優しいパパになっています。




写真①チャーシュー丼
②冷凍ばかり弁当
③いつかお友達とはなしていて作ったおやつ ジャガイモを蒸かし、間にベーコンを挟み、ホットケーキmixをつけてあげたもの、よくパーキングエリアで買ったなぁ。



by miomio | 
麺だらけ~
  | 料理・おべんとう | 2009-08-09 19:40 |

蒸し暑い日が続いています。

そんなにカンカン照りな日はないんですが…。


ごはんを用意して有っても麺を要求されます…。


パパはもっぱら冷麺。
子ども達は冷やし中華。たまにうどんぶっかけ。まれにそうめん。

楽が出来ていいけど。


早めに作っておいたスープ。
ココナッツ煮が子ども達に不評で…。
全然減りませんでした…。
簡単なごはんに慣れてしまったかしら!?



by miomio | 
食べ物色々♪
  | 料理・おべんとう | 2009-07-22 00:36 |

最近の流行りの食べ物を紹介します♪


まずは…父が持ってきた糠床。 子ども達が父の作るお新香や漬け物が大好きなんです。

で おすそ分けしてくれたようです(^^;)

毎朝、かき回していますよ~。マオは「クサ~いっ!!早くしまってよっ!!」なんて言うくせに良く食べます 笑


次が…バジルのパスタ。家で育てたバジル。子どももこの味大人気!!


次は…我が家 定番のサンドイッチ。
たまご、ベーコン、トマト、レタス、きゅうりと野菜沢山♪
コレは小さい頃から私も子ども達も大好きです。(写真はパパのきゅうり抜きです☆)


ナスとトマトのチーズ焼き

パパのお母さんが作ってくれてから、小日向のツボらしく、毎日食べています。(写真はチーズ大量♪)



by miomio | 
ボルシチ
  | 料理・おべんとう | 2009-07-07 09:24 |

昨日のボルシチ、遊びに来てくれたお友達が気に入ってくれてまだまだ食べたい!!と言ってくれたので…。

お持ち帰りして頂きました(*^_^*)
なので夜はまたハンバーグを作りました。



パパの分だけ残したんだけど、全く手をつけず…。

私の朝ご飯になりました。


園長先生は沢山できて困っているようす。
またもらってくれる!?

というので…。

食べたくなったら頂きます^^;
と伝えておきました。



by miomio | 
真っ赤な野菜~ビーツ~
  | 料理・おべんとう | 2009-07-06 09:57 |

今日は朝一番で幼稚園につきました。


朝から園長先生に手招きされ、こんな野菜を頂きました♪

葉っぱは見たことあるけど…この…赤いの…。

ロシアの野菜らしく、以前ロシア滞在していたお母さんが密輸(笑)したと言ってました。


調べて見たら「ビーツ」でした。
ボルシチに使われる野菜で真っ赤なんです。

塩と酢で茹でてそのままでも甘くてコーンの様で美味しいらしいです。


せっかくなので、ボルシチ初挑戦してみました。

子どももパパも物珍しい物は食べないから今夜はどうかなぁ…。

味はなかなかですよ♪



by miomio | 
カフェの様な…♪
  | 料理・おべんとう | 2009-07-06 09:49 |

先週の金曜日、幼稚園が同じだったママさん宅へ5人で遊びに行きました。


木工をやっていて、アロマの資格もあり、布物、バッグ、アクセサリーなどなど…。
なんでも手掛けているママさんです。

家の中にはソファーやパソコンデスク、タンスなど、置ききれない程の木工品でいっぱい!!

和室もフローリングに変えてもう雑貨屋さんの様でした。


お昼も持ち寄りになり、パンが得意な3人、私はサラダとポテト料理、もう1人はパスタを持って来ました。


なんだかカフェのようなランチでビックリ!!

みんなで早々とランチしました♪



今通っている幼稚園は何かが得意なお母さんが多かったんです。

今はお母さん方も入れ替わりだいぶ雰囲気が違いますが…。


この日もビーズ作家さんやお菓子教室の先生、パン教室に通う2人、となんにも芸5無い私。

なんだか場違いな気がしてポカーンとしてしまいました。

私って何の取り得もないなぁと少し凹みました。 飽きやすいし、器用じゃないから無理ね。
と開き直りました♪



by miomio | 
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