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慣れない土地での生活&子育ての様子を綴っています。
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カリフォルニアに来て数年。アナハイムヒルズから今度はサンディエゴのチュラビスタに引っ越してきました。こどもたちもすくすく成長中!毎日ドタバタ大忙し・・・・相変わらず私はまだ会話力が上達していないけど・・・・・そんな暢気な家族の日記です。
by かえるぴょん♪
 
 
 
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オールドファッション・ドーナツ
  | 手作り | 2006-06-24 05:34 |

やっぱり食べたくなって作っちゃいました!

主婦1年目の時、新聞の切り抜きとかいろいろ集めたレシピ集から。

< オールドファッション・ドーナツ >

  材料  

     薄力粉           1.5カップ
     ベーキングパウダー  小さじ1/2
     塩              ひとつまみ

     牛乳            1/2カップ
     砂糖            1/4カップ
     卵              1/2個

     バター            40g

  作り方
 
  ①生地を作る
  牛乳と砂糖と卵は混ぜておく、薄力粉、ベーキングパウダー、塩
  を入れたボールに混ぜておいた牛乳を入れ、軟らかくしたバター
  を加え練る。

  ②ラップに2cm程の厚みにして包み、冷凍庫で1時間程固める。

  ③ドーナツ型やコップで抜いて中温の油でじっくり揚げ、砂糖を
  かけて出来上がり!


私は大好きなゴマを混ぜてセサミドーナツにしましたけど、サクサクで美味しいですよ!
(家族3人でちょうどいい量です)



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